ຄວາມສົມບູນຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ Xuan Van

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ຫວານຊື່ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເທົ່ານັ້ນ, ສວນໝາກນາວຍັງແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ຕົກຄ້າງຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ, ສົມທົບກັບຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງຊາວກະສິກອນທີ່ມຸ່ງໄປເຖິງ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ດຶງດູດຈິດວິນຍານຂອງຊົນນະບົດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຊື່ສຽງ.

Báo Tuyên Quang•27/09/2025

ທ່ານ Trieu Van Tuyen (ຊ້າຍ), ຜູ້ອໍານວຍການ ຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ Xuan Van ພ້ອມດ້ວຍ ຊາວກະສິກອນໃນການເດີນທາງ ຂອງການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ຂອງ persimmons ແຊ່ນ ້ ໍ າ .

ທ່ານ Trieu Van Tuyen (ຊ້າຍ), ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນກະສິກໍາ ແລະປ່າໄມ້ Xuan Van, ພ້ອມກັບຊາວກະສິກອນໃນການເດີນທາງກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າໝາກນາວ.

ຈາກຫມາກໄມ້ຫວານຂອງສວນບ້ານ

ກ່ວາເຄິ່ງສັດຕະວັດກ່ອນ, ເດັກຊາຍຄົນໜຶ່ງຊື່ ຮົວວັນຕູ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ດ່າວທັ່ງ 3, ຕາແສງ ຊວນວັນ (ປະຈຸບັນ, ອາຍຸ 60 ກວ່າປີ) ໄດ້ເຊື້ອເຊີນຄົນຮູ້ຈັກໃນໝູ່ບ້ານເພື່ອຮັບປະທານໝາກພິກໄທພິເສດ. ຕົກໃຈກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງໝາກເຜັດດອງ, ລາວທັນທີຈິ່ງຂໍເບ້ຍນຳມາເຮືອນ ແລະ ຂໍໃຫ້ພໍ່ມາປູກໃນສວນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຕົ້ນ persimmon ທໍາອິດໄດ້ກາຍເປັນຕົ້ນໄມ້ບູຮານ, ຮົ່ມຫຼາຍປີ.

ທ່ານ ຕູ່ ເລົ່າຄືນວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ໃນສວນມີຕົ້ນໝາກພິລາຕົ້ນດຽວ, ໝາກເດືອຍແມ່ນໜຶ້ງ, ມີລົດຊາດຫວານ, ເດັກນ້ອຍພວກເຮົາມັກຫຼາຍ ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍມີພໍກິນ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ເມື່ອແຕ່ງງານແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປຶກສາຫາລືກັບພໍ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ເພື່ອປ່ຽນເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນປາມ ແລະ ຕົ້ນໝາກປາມ ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດມາປູກໝາກລຳໄຍ ໃຫ້ມີໝາກພິເສດໃຫ້ລູກຫຼານ ແລະ ຫຼານມີລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນ”. ຈາກຈຸດຫັນປ່ຽນນັ້ນ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຕູ່ ມີເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນໝາກແຕງກວ່າ 2 ເຮັກຕາ, ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແຕ່ 5 – 6 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, ລາຄາຂາຍ 20 – 30 ພັນດົ່ງ/ກິໂລ, ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າລະດູການກ່ອນ.

ເລື່ອງເລີ່ມຕົ້ນຂອງທ່ານ Tu ໄດ້ກາຍເປັນບ່ອນລະດົມກຳລັງໃຈໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວຫັນປ່ຽນໂຄງປະກອບການປູກຝັງຢ່າງກ້າຫານ, ເຜີຍແຜ່ຂະບວນການປູກດອກກຸຫຼາບຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຫຼາຍຄອບຄົວຄື: ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນຮ່ວາຮ່ວາ (ບ້ານ 1), ທ່ານນາງ Ma Thi Minh (ບ້ານ 2), ນາງ Tran Thi Thoa (ບ້ານ 3) ຫຼື ຄອບຄົວຂອງທ່ານ Nguyen Van Kiem (ບ້ານ 4), Luc Minh Phung (ບ້ານ 5)… ກໍ່ໄດ້ອຸທິດຕະຫຼອດຊີວິດເພື່ອປົກປັກຮັກສາປ່າໄມ້ທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ດ້ວຍດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະພາບອາກາດອ່ອນແອ ແລະ ຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຂອງຊາວກະສິກອນ, ຊວນວັນໄດ້ກາຍເປັນດິນທີ່ດີເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໝາກໂມອອກຮາກ, ອອກດອກ ແລະ ອອກໝາກ. ນອກຈາກນີ້ດ້ວຍການປະສານສົມທົບກັບຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຂອງມະນຸດ, ໝາກເລັ່ນ Xuan Van ມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນຄື: ໝາກຍາວ, ເປັນຮ່ອງທີ່ໂດດເດັ່ນ, ມີ 3-4 ຮ່ອງຕັ້ງແຕ່ລຳລົງມາ, ຂະໜາດປານກາງ, ສະເລ່ຍ 15-25 ໝາກ/ກິໂລ. ໂດຍສະເພາະ, ຫມາກແມ່ນບໍ່ມີແກ່ນຫມົດ, ເມື່ອຕັດຜ່ານ, ເນື້ອຫນັງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ rosette ຂອງ 8-12 ກີບດອກທີ່ສົມດູນ, ສ້າງຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຄ້າຍຄືດອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ.

ຮອດເວລາເກັບກ່ຽວ, ໃບໝາກນາວຂຽວອຸ່ມທຸ່ມເປັນສີເຫຼືອງເຫຼື້ອມ, ເໝືອນດັ່ງປົກຄຸມດ້ວຍແສງຕາເວັນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນຄວາມດຶງດູດຂອງໝາກເລັ່ນຊວນວັນ. ນາງ ມາທິມິງ, ໝູ່ບ້ານ 1 ແບ່ງປັນວ່າ: “ພາຍຫຼັງເກັບແລ້ວ, ໝາກເຜັດຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ຳຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາ 3 ວັນ 2 ຄືນ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນນ້ຳເປັນປະຈຳເພື່ອກຳຈັດຄວາມເສື່ອມ, ຂະບວນການທັງໝົດແມ່ນໃຊ້ນ້ຳສະອາດເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການໃສ່ສານເຄມີໃດໆ”. ທ່ານ ຮ່ວາງຕຽນດາດ (ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ) ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ: “ເມື່ອໄດ້ຮັບໝາກເຜັດຊ່ຽນວັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງລົດຊາດຫວານທີ່ປະສົມກັບຄວາມຄຶກຄັກ, ກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບນົວເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນປະສົບການວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ, ເຊື່ອມໂຍງຊີວິດຕົວເມືອງກັບຈິດວິນຍານທີ່ຮັກແພງຂອງຊາວຊົນນະບົດ.”

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຂວັນຂອງທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ໝາກນາວ ຊວນວັນ ຍັງແມ່ນແຫຼ່ງໂພຊະນາການອັນລ້ຳຄ່າຂອງສຸຂະພາບ. ການສຶກສາ ທາງວິທະຍາສາດ ຫຼາຍຄົນໄດ້ຢັ້ງຢືນວ່າ: ໃນໝາກເຜັດແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນຂອງຄວາມຫວານຈາກທຳມະຊາດ ແລະ ສານອາຫານທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ, ວິຕາມິນຊີ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດເຫຼັກ… ແລະໂດຍສະເພາະບໍ່ມີຄໍເລດເຕີລອນ ຫຼື ໄຂມັນ, ດີຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP Xuan Van ແຊ່ຫມາກເລັ່ນ ແມ່ນການໄປເຊຍກັນຂອງສະຫວັນ ແລະແຜ່ນດິນໂລກ ແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP Xuan Van ແຊ່ນ້ໍາ persimmon ແມ່ນໄປເຊຍກັນຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນ.

ກັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ

ຈາກນະໂຍບາຍຂອງຄະນະພັກ ແລະ ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ, ໃນປີ 2004, ສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ຊວຽນວັນໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເປັນຂີດໝາຍບາດກ້າວຫັນປ່ຽນໃນການເຄື່ອນໄຫວພັດທະນາໃໝ່ຂອງຕົ້ນປະເທດ. ແທນທີ່ການຜະລິດກະແຈກກະຈາຍ, ສະຫະກອນໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດກັບຄອບຄົວ, ສ້າງເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບ 60 ກວ່າເຮັກຕາ. ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄຳແນະນຳທາງດ້ານວິຊາການ, ສະໜອງວັດຖຸດິບ, ຜະລິດຕະພັນອຸປະໂພກ, ໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມປອດໄພໃນການປູກຝັງເທົ່ານັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງຢືນຢັນບົດບາດເປັນ “ຫົວຈັກ” ໃນການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້. ນີ້ແມ່ນ “ການໜູນຊ່ວຍ” ທີ່ໄດ້ນຳເອົາໝາກເລັ່ນແຊ່ນ້ຳ ຊວນວັນ ອອກຈາກສວນບ້ານ, ຕັ້ງຊື່ເຄື່ອງໝາຍຢູ່ໃນແຜນທີ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ.

ຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ປີ 2018, ຜະລິດຕະພັນຮົ່ງງ່າມຊວນຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສະສົມໂດຍກົມຊັບສິນທາງປັນຍາ ( ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ); ໃນປີ 2023, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວໃນລະດັບແຂວງ. ຖ້າເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລວມໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮົງກົງຊວນເວີນໄດ້ຮັບການປົກປັກຮັກສາໃນດ້ານຊື່, ຫຼີກເວັ້ນການປະປົນຢູ່ໃນສິນຄ້າບໍ່ມີຄຸນນະພາບ, OCOP ແມ່ນ “ໜັງສືຜ່ານແດນ” ເພື່ອໃຫ້ຊາວບ້ານເກີດເມືອງຂຶ້ນເຂົ້າຕະຫຼາດໃຫຍ່. ຕາມທ່ານ Trieu Van Tuyen, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ Xuan Van ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໜ່ວຍງານໄດ້ສຳເລັດເອກະສານຈົດທະບຽນຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນປີ 2025 ດ້ວຍເປົ້າໝາຍຍົກລະດັບຈາກ 3 ດາວຂຶ້ນເປັນ 4 ດາວ”. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມຸ່ງໄປເຖິງຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກຍົກສູງຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນບາດກ້າວຍຸດທະສາດເພື່ອໃຫ້ຮົງກົງຊວນວັນສືບຕໍ່ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງ, ກຽດສັກສີ ແລະ ຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດ.

ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ຊວນວັນ ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກແຕງກວ່າ 65 ເຮັກຕາ, ສະມັດຕະພາບສະເລ່ຍ 5 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, ນຳມາໃຫ້ມູນຄ່າເສດຖະກິດກວ່າ 8 ຕື້ດົ່ງ/ປີ. ທ່ານປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Ha Manh Linh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກໂມໄດ້ກາຍເປັນພືດຕົ້ນຕໍ, ຕິດພັນກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ, ໃນປະຈຸບັນ, ນອກຈາກການຍົກລະດັບລະດັບດາວ OCOP ແລ້ວ, ໝູ່ບ້ານຍັງມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາຕົວຊີ້ວັດພູມສາດໃຫ້ແກ່ໝາກໂມ, ຕິດພັນກັບການພັດທະນາຕົ້ນໝາກກ້ຽງ, ເພີ່ມທະວີບັນດາປະເພດຜົນປະໂຫຍດດ້ານກະສິກຳ. ຂອງເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ."

ແຕ່ລະເດືອນສິງຫາຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ຕາແສງ ຊວນວັນ ແມ່ນຄຶກຄື້ນເມື່ອມີຊາວຄ້າຂາຍຈາກທົ່ວປວງຊົນມາຊື້ໝາກໂມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງແຂງແຮງຢູ່ແຂວງເທື່ອທຽນເຫ້ວ, ໝາກນາວຍັງມີຢູ່ຫຼາຍຕົວເມືອງຄື: ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາຍຟ່ອງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ... ແລະ ພວມມີຢູ່ໃນເວທີປາໄສອີຄອມເມີຊ, ລະບົບອາຫານສະອາດ ຮ່າໂນ້ຍ (EcoFood). ທ່ານ ເຈີ່ນວັນຕ໋ຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ຊວນວັນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ແຕ່ລະປີ, ຜະລິດຕະພັນ EcoFood 1 – 2 ໂຕນ ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ດ້ວຍລາຄາຂາຍແຕ່ 35 – 40 ພັນດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຢັ້ງຢືນເຖິງຄວາມດຶງດູດ ແລະຊື່ສຽງຂອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຕະຫຼາດ Xuan Van.

ເມື່ອແສງຕາເວັນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໄດ້ສ່ອງແສງສີທອງໄປທົ່ວເຂດເນີນພູຂອງຕາແສງ ຊວນວັນ, ແຕ່ລະກຸ່ມຕົ້ນດອກໄມ້ນັບມື້ນັບສວຍງາມ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍຊີວິດຊີວາ. ໝາກມ່ວງນ້ອຍກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ນຳເອົາຄວາມຮັກແພງຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ ແລະ ຄວາມຮັກແພງຂອງຊາວເຜົ່າຈວນໄປທົ່ວທຸກພາກພື້ນ.

ພູວົງ

ທີ່ມາ: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202509/tinh-hoa-dat-troi-xuan-van-76a0ac4/