14 ເຍື່ອງອາຫານຈີນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີວັດທະນະທໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຈີນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນວັດທະນະທຳທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຂງແຮງຍ້ອນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງຕົນ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານຈີນ, ຄົນທັງຫຼາຍຄິດເຖິງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນການປຸງແຕ່ງ, ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ສ່ວນປະສົມທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ຈາກອາຫານຕາມຖະຫນົນ rustic ໄປຫາອາຫານພິເສດຂອງລາຊະວົງ, ແຕ່ລະອາຫານມີເລື່ອງວັດທະນະທໍາຂອງຕົນເອງ. ຖ້າທ່ານເປັນນັກອາຫານທີ່ຢາກຄົ້ນຫາລົດຊາດໃຫມ່ແລະອຸດົມສົມບູນ, ຢ່າພາດລາຍການອາຫານຈີນທີ່ໂດດເດັ່ນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Việt Nam•05/06/2025

1. ເປັດປັກກິ່ງ

ປີ້ງເປັດປັກກິ່ງ (ຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ເປັດປັກກິ່ງແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງ ອາຫານ ປັກກິ່ງ. ເປັດທີ່ຖືກເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເປັດໄຂມັນທີ່ມີຜິວໜັງບາງໆ, ລ້ຽງຕາມວິທີພື້ນເມືອງເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ກ່ອນທີ່ຈະ roasting, ເປັດໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄືອບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນດ້ວຍຊັ້ນເຄື່ອງເທດພິເສດລວມທັງ malt, ສົ້ມສີແດງ, ຝຸ່ນຫ້າເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພພິເສດບາງ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຍື່ອງອາຫານມີສີນ້ຳຕານເຫຼື້ອມ, ຜິວໜັງໜຽວ, ຊີ້ນພາຍໃນອ່ອນນຸ້ມ, ຫອມ, ຫວານ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານບໍ່ລືມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້.

2. ເຕົ້າຫູ້ເໝັນ

ເຕົ້າຫູ້ເໝັນ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານຈີນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີກິ່ນເໝັນເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຍ້ອນມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຊື່ຂອງມັນ. ອາຫານນີ້ມັກຈະປາກົດຢູ່ຕະຫຼາດກາງຄືນທີ່ຄຶກຄັກ ຫຼືຮ້ານຂາຍລົດແຄມທາງ. ເຕົ້າຫູ້ຖືກນຳມາໝັກດ້ວຍນ້ຳສົ້ມຕາມສູດຂອງແຕ່ລະບ່ອນ, ສ້າງໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກຄົນບໍ່ກ້າທີ່ຈະລອງມັນຄັ້ງທໍາອິດ, ເມື່ອໄດ້ລົດຊາດ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ "ຕິດ" ກັບລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

3. ຊີ້ນໝູອົບ ດົງໂພ

ໝູຕົ້ມດົງໂພ (ແຫຼ່ງພາບ: ເກັບກຳ)

ໃນການເດີນທາງ ຄົ້ນພົບ ອາຫານຈີນ, ຊີ້ນຫມູອົບດົງໂປ່ແມ່ນຊື່ທີ່ພົ້ນເດັ່ນທີ່ນັກກິນບໍ່ເຄີຍລືມ. ຈານແຍ່ຕັ້ງຊື່ຕາມນັກກະວີ Su Dong Po - ຜູ້ປະດິດແຕ່ງສູດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້. ຊີ້ນໝູເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ມີສ່ວນທີ່ບໍ່ຕິດ ແລະ ໄຂມັນປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງກົມກຽວກັນ, ສ້າງຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ອຸດົມສົມບູນ. ເວລາກິນເຂົ້າແລງຈະຮູ້ສຶກວ່າຊີ້ນແຕ່ລະຊິ້ນລະລາຍໃນປາກ, ລົດຊາດໄຂມັນບໍ່ໜຽວ, ບວກກັບກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອປຸກໃຫ້ລົດຊາດແຊບໆ.

4. ໝໍ້ຊີ້ນແກະ

ໝໍ້ໄຟຊີ້ນແກະແມ່ນໜຶ່ງໃນເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກເຍື່ອງອາຫານຊາວມົງໂກນ, ມັກຈະມັກໃນການປ່ຽນແປງຂອງລະດູການ ເມື່ອອາກາດໜາວເຢັນ. ນ້ ຳ ຕົ້ມແມ່ນຕົ້ມຈາກກະດູກລູກແກະ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ ທຳ ມະຊາດແລະອຸດົມສົມບູນ. ຊີ້ນແກະຖືກຊອຍເປັນບາງໆ, ຈຸ່ມໃນຫມໍ້ຮ້ອນແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກຂຽວ, ເຫັດແລະເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ. ນີ້ຍັງເປັນສະບັບປົກກະຕິຂອງອາຫານຈີນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພາກເຫນືອ, ທັງແຊບແລະອົບອຸ່ນ.

5. ໄກ່ຂໍທານ

ໄກ່ຂໍທານ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ໄກ່ຂໍທານແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ, ຕິດພັນກັບນິທານພື້ນເມືອງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ໄດ້ຮັບການສືບຕໍ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ອາຫານນີ້ມີຄວາມປະທັບໃຈຍ້ອນການກະກຽມພິເສດຂອງມັນ: ໄກ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ດ້ວຍໃບ lotus ແລະປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຂອງດິນເຜົາກ່ອນທີ່ຈະຖືກອົບ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິທີການອົບໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດໂດຍກົງກັບໄຟ, ໄກ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຄວາມຫວານແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ສ້າງຄວາມດຶງດູດທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ໃນອາຫານພື້ນເມືອງຈີນ.

6. ໄກ່ລາດ

Gongbao Chicken ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກເຂດ Sichuan ແລະ Guizhou ເຊິ່ງເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເຜັດ. ອາຫານນີ້ເຮັດຈາກໄກ່ບົດ, ຂົ້ວກັບຫມາກເຜັດແຫ້ງ, ຖົ່ວດິນຂົ້ວແລະຊອດພິເສດ. ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຫວານອ່ອນຂອງໄກ່, ຄວາມກະຊັບຂອງຖົ່ວດິນແລະຄວາມເຜັດຂອງຫມາກເຜັດແຫ້ງນໍາເອົາປະສົບການລົດຊາດທີ່ກະຕຸ້ນ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຈີນເຜັດ, ຕ້ອງການສໍາຫຼວດພິເສດ Sichuan ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ດີເດັ່ນໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຈີນ.

7. ປານ້ຳສົ້ມສາຍຊູ

ປາສົ້ມຕາເວັນຕົກແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພິເສດຂອງຈີນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກເມືອງຫາງໂຈ່ວແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນປາຫຍ້າ, ຊັ້ນນໍາທົ່ວໄປຫຼືປາໄຄ - ປານ້ໍາຈືດທີ່ຈັບໄດ້ໂດຍກົງຈາກເຂດທະເລສາບຕາເວັນຕົກທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຄຸນລັກສະນະພິເສດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ລະມັດລະວັງ, ຊ່ວຍໃຫ້ປາຮັກສາຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຂອງປາ. ເມື່ອມີຄວາມສຸກ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຈະຮູ້ສຶກໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນເຖິງລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງສົ້ມປະສົມກັບຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນປາ - ສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີວັນລືມ.

8. ຂ້າມຂົວ

ຂ້າມຂົວ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ໝີ່ຂ້າມຂົວແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກແຂວງຢຸນນານ, ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງນັກອາຫານຫຼາຍຄົນເມື່ອຊອກຫາອາຫານຈີນ. ອາຫານນີ້ປະທັບໃຈກັບການປະສົມປະສານທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄກ່, ຫມູ, ອາຫານທະເລ, ໄຂ່ໄກ່, ເຕົ້າຫູ້ແລະຜັກຂຽວສົດ. broth ແມ່ນ simmered ຈາກກະດູກໄກ່ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ສ້າງກິ່ນຫອມຫວານ, ອ່ອນ, ໄຂມັນແລະລັກສະນະ. ເວລາຮັບປະທານ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຈັດແຍກກັນໃສ່ຈານນ້ອຍໆ, ຜູ້ຮັບປະທານຈະປ່ຽນກັນເອົາໃສ່ໃນໂຖຕົ້ມນ້ຳຊຸບ ແລະ ແຊບຊ້ອຍກັບເສັ້ນເຝີສົດໆ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພິເສດຂອງຈີນທີ່ມີເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຢຸນນານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ປະກົດຕົວຢູ່ໃນລາຍການອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຈີນເປັນປະຈຳ.

9. ເຕົ້າຫູ້ເສສວນ

ຖ້າທ່ານເປັນແຟນອາຫານເຜັດ, ເຕົ້າຫູ້ເສສວນແມ່ນອາຫານຈີນທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດພາດໄດ້. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຊື່ສຽງຍ້ອນເຕົ້າຫູ້ອ່ອນ, ແຊ່ນ້ຳຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສົມທົບກັບຊີ້ນຈືດ, ເຫັດຫອມແລະເຄື່ອງເທດຕາມທຳມະດາຂອງອາຫານເສສວນ. ລົດຊາດເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ແຜ່ລາມຕັ້ງແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານມັກມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຈື່ມັນຕະຫຼອດໄປ.

10. ໜໍ່ໄມ້ອາຍຸຍືນ

ເສັ້ນໄຍອາຍຸຍືນ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ໃນຖານະເປັນອາຫານຈີນຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ເລິກຊຶ້ງ, noodles ທີ່ມີອາຍຸຍືນທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກແຂວງ Zhejiang, ປະກົດຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 3 ສັດຕະວັດກ່ອນ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ noodles ປົກກະຕິ, noodles ໃນອາຫານນີ້ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນຄວາມຍາວເຕັມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ຕັດສັ້ນ, ສະແດງຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບຊີວິດຍາວແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຕາມຮີດຄອງປະເພນີແລ້ວ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຕ້ອງກິນເຝີທັງໝົດໃນອັນດຽວເພື່ອຮັກສາຄວາມໂຊກດີຂອງອາຫານທີ່ນຳມາໃຫ້.

11. ໄຂ່ຮ້ອຍມື້

ໄຂ່ຮ້ອຍມື້ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ໄຂ່ຮ້ອຍວັນແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງພິເສດຂອງຈີນ, ເປັນຈຸດພົ້ນເດັ່ນໃນຄັງສິນຄ້າຂອງຈີນທີ່ມີວັດທະນະທຳນັບພັນປີ. ນີ້ເຄີຍເປັນອາຫານທີ່ຫາຍາກ, ສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບກະສັດເທົ່ານັ້ນ. ໄຂ່ຖືກອົບຢ່າງລະມັດລະວັງໃນສ່ວນປະສົມຂອງຂີ້ຕົມ, ເປືອກເຂົ້າ, ແລະປູນຂາວເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດຈົນກ່ວາໄຂ່ສີຂາວປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ແດງກາຍເປັນສີຂຽວ, ກ້ຽງແລະມີລົດຊາດເຄັມ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຈີນທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ໄຂ່ຮ້ອຍວັນມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມແລະຖືວ່າເປັນອາຫານໄຂ່ພິເສດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດອາຫານພື້ນເມືອງ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານຈີນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກຄົ້ນຫາເມື່ອໄດ້ຮຽນຮູ້ວັດທະນະທຳການເຮັດອາຫານຕາເວັນອອກ.

12. ເຂົ້າຈືດຢາງໂຈ່ວ

ເຂົ້າຈືດຢາງໂຈ່ວແມ່ນໜຶ່ງໃນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ຈີນເທົ່ານັ້ນ, ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຢູ່ຫຼາຍປະເທດອາຊີ, ລວມທັງຫວຽດນາມ. ອາຫານນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າເຢັນລວມກັບໄຂ່, ກຸ້ງ, ຫມູ, ໄສ້ກອກຈີນແລະຜັກຟັກ. ເມື່ອຈືນ, ເຂົ້າແຕ່ລະເມັດຈະແຂງ, ເປັນສີທອງ, ປະສົມກັບລົດຊາດໄຂມັນຂອງໄຂ່, ຄວາມຫວານຂອງອາຫານທະເລແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຜັກ, ສ້າງຄວາມດຶງດູດທັງສີແລະລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໄວທີ່ຍັງເຕັມໄປດ້ວຍໂພຊະນາການ.

13. ໝໍ້ຮ້ອນເຜັດເສສວນ

ໃນການເດີນທາງເພື່ອຄົ້ນພົບອາຫານຈີນ, ຫມໍ້ຮ້ອນ Sichuan ເຜັດເປັນທາງເລືອກທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນດ້ວຍນ້ຳຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ປຸງແຕ່ງຈາກກະດູກຕົ້ມປະສົມກັບໝາກເຜັດແຫ້ງ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ສ້າງຄວາມເປັນລັກສະນະລົດຊາດເຜັດປະສົມກັບຄວາມສົ້ມເລັກນ້ອຍທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍ. ລົດຊາດແຜ່ລາມຈາກການກິນຄັ້ງທຳອິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນລືມບໍ່ໄດ້ສຳລັບຜູ້ກິນເຂົ້າ. ໝໍ້ຮ້ອນມັກຈະມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ ແລະ ຜັກ, ທັງອຸດົມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ສ້າງຄວາມດຶງດູດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງອາຫານເສສວນ.

14. ພຣະພຸດທະເຈົ້າໂດດຂ້າມກຳແພງ

ພະພຸດທະຮູບໂດດຂ້າມກຳແພງ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ພະພຸດທະຮູບໂດດຂ້າມກຳແພງແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ, ຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຫຼູຫຼາ ແລະ ຊັບຊ້ອນໃນອາຫານຟູຈ້ຽນ. ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈຍ້ອນຊື່ທີ່ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ໂດດເດັ່ນ, ຊ່ວຍຊໍາລະລ້າງອະໄວຍະວະພາຍໃນທັງຫ້າແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນການເປັນຫວັດ. ເພື່ອກະກຽມພະພຸດທະຮູບໂດດຂ້າມກຳແພງ, ຄົນເຮົາໄດ້ນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ຫາຍາກກວ່າ 30 ຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີສ່ວນປະສົມຊັ້ນຍອດເຊັ່ນ: ໂສມ, ໝາກເຜັດ ແລະ ຫູປາ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ລະອຽດອ່ອນ, ຍາກທີ່ຈະຫາໄດ້ໃນອາຫານອື່ນ.

ອາຫານຈີນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະສົມປະສານຂອງກິ່ນຫອມ, ສີສັນ, ແລະລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການປະສານສົມທົບຂອງຮີດຄອງປະເພນີ, ປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳ. ຕັ້ງແຕ່ໝໍ້ຮ້ອນເຜັດ ຈົນເຖິງເຂົ້າໜົມເຜັດທີ່ຫຼູຫຼາ, ທັງໝົດນີ້ສະເໜີປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບໃຜທີ່ມັກການສຳຫຼວດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການເດີນທາງເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ, ປະເທດຈີນແມ່ນແນ່ນອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະ unforgettable.

ທີ່ມາ : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-trung-quoc-v17278.aspx