ຈີນຄົ້ນພົບເນີຍແຂງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ຝັງຢູ່ກັບແມ່

ທີມວິໄຈຂອງຈີນໄດ້ພົບເຫັນ DNA ແບ້ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໝັກຈາກຕົວຢ່າງນໍ້ານົມໃນຍຸກ Bronze Age ທີ່ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ບໍລິເວນຄໍຂອງແມ່ໃນໂລງສົບທີ່ສຸສານ Xiaohe ໃນເຂດປົກຄອງຕົນເອງ Xinjiang Uygur ຂອງຈີນ, ອີງຕາມ ການລາຍງານຂອງ South China Morning Post .

ນັກວິທະຍາສາດ ກ່າວວ່າ ເນີຍແຂງບູຮານຖືກພົບເຫັນຢູ່ເທິງຫົວ ແລະຄໍຂອງແມ່ໃນອ່າງທາຣິມ (ຈີນ)

ພາບ: ໃບຍ້ອງຍໍ/Li Wenying

ການສຶກສາດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດຈາກສະຖາບັນວິທະຍາສາດຈີນ, ມະຫາວິທະຍາໄລສະຖາບັນວິທະຍາສາດຈີນ, ໂຮງຫມໍທີສາມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລປັກກິ່ງ, ສະຖາບັນວັດທະນະທໍາແລະໂບຮານຄະດີ Xinjiang, ແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Xinjiang, ເຊິ່ງຕີພິມຜົນການຄົ້ນພົບຂອງພວກເຂົາໃນວາລະສານ Cell ໃນວັນທີ 25 ກັນຍາ.

"ມັນປະກົດວ່າປະຊາຊົນ Xiaohe ໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງການລ້ຽງສັດແລະຜະລິດຕະພັນນົມຫມັກຈາກວັດທະນະທໍາ steppe. cheese Kefir ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາ Xiaohe ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ພາກພື້ນອາຊີຕາເວັນອອກ."

Kefir ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປະສົມທີ່ເຮັດຈາກນົມແລະເມັດ kefir, ເຊິ່ງມີຄວາມສອດຄ່ອງບາງກວ່ານົມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກລະບາຍອອກເພື່ອໃຫ້ມີເນີຍແຂງ. ອີງຕາມເອກະສານ, ສາມຕົວຢ່າງນົມທີ່ໄດ້ວິເຄາະໃນການສຶກສານີ້ໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນເນີຍແຂງ kefir ເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກນົມສົ້ມ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, ແລະເຊື້ອລາໃນຕົວຢ່າງ.

ອ່າງນ້ຳທາຣີມ, ເປັນທະເລຊາຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊິນຈຽງອຸຍກູ, ເປັນບ່ອນຢູ່ຂອງພວກຜີບ້າໃນຍຸກ Bronze Age ປະມານ 3,300-3,600 ປີກ່ອນ.

ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າຂະບວນການຜະລິດເນີຍແຂງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງທາດ lactose, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບປະຊາຊົນ Xiaohe, ຜູ້ທີ່ເປັນພັນທຸກໍາທີ່ບໍ່ມີທາດ lactose ທີ່ຈະບໍລິໂພກນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດເນີຍແຂງ kefir ສາມາດເປັນວິທີທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງນົມດິບ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ເກີດຈາກ lactose.

ເປີດເຜີຍໃບຫນ້າຂອງ mummy ຂອງເດັກຍິງໄວຫນຸ່ມໄດ້ເສຍສະລະໃນໄລຍະ Empire Inca

ຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສາ, Fu Qiaomei, ກ່າວວ່າການ ຄົ້ນພົບ ຍັງສະຫນັບສະຫນູນແນວຄວາມຄິດທີ່ວ່າ "ວັດທະນະທໍາ kefir" ມີຢູ່ໃນ Xinjiang ນັບຕັ້ງແຕ່ຍຸກ Bronze, ທ້າທາຍຄວາມເຊື່ອທີ່ຖືມາດົນນານວ່າເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມຫມັກມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນ Caucasus ເຫນືອ (ລັດເຊຍ). ມັນຍັງເປັນການສຶກສາທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປະຊາຊົນສັງເກດເຫັນວິທີການຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້ພັດທະນາໃນໄລຍະ 3,000 ປີທີ່ຜ່ານມາ.

"ໂດຍການສຶກສາຜະລິດຕະພັນນົມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຮູບພາບທີ່ຊັດເຈນກວ່າກ່ຽວກັບຊີວິດຂອງມະນຸດໃນສະໄຫມໂບຮານແລະການພົວພັນກັບ ໂລກ ," ທ່ານ Fu ກ່າວ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/trung-quoc-phat-hien-pho-mat-lau-doi-nhat-the-gioi-duoc-chon-cung-xac-uop-185240926102253629.htm