ຈາກໄມ້ຄ້ອນງ່າຍໆຈາກຊົນນະບົດ ໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ລະດັບຊາດ.

ບໍ່ແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີສູງ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກໃໝ່, ທ່ານ ເລແທ່ງຈຽນ ໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງທຸລະກິດຂອງລາວດ້ວຍ... ໄມ້ຄ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້. ງ່າຍດາຍ, ທົນທານ, ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍຈິດວິນຍານຂອງຊົນນະບົດ, ໄມ້ຄ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ກວາງຖູຍຂອງລາວຫາກໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 5 ດາວລະດັບຊາດ. ນີ້ແມ່ນ "ໝາກໄມ້ຫວານ" ຂອງການເດີນທາງທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ພາກພຽນໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຕາມແຄມແມ່ນ້ຳຢາງ.

ໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy ໄດ້ຮັບລາງວັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວລະດັບຊາດ.

ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນນ້ອຍໆ.

ເກີດໃນຄອບຄົວທຸກຍາກຢູ່ຕາແສງກວາງຖູຍ, ເທດສະບານບາໂດນ (ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງນາມບາໂດນ), ເລແທ່ງຈຽນ ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫາລ້ຽງຊີບຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລ, ລາວບໍ່ໄດ້ເລືອກຊີວິດທີ່ໝັ້ນຄົງໃນຕົວເມືອງ, ແຕ່ລາວກັບກາຍເປັນຄົນຫາລ້ຽງຊີບດ້ວຍອາຊີບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກຳມະກອນກໍ່ສ້າງ, ຄົນຂັບລົດຈັກຮັບຈ້າງ, ຄົນຍົກຂອງ... ທຸກໆເງິນທີ່ຫາມາໄດ້ລ້ວນແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອົດທົນອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນຊາຍໜຸ່ມຄົນນີ້.

ປີ 2012 ຖືກຖືວ່າເປັນຈຸດປ່ຽນທີ່ສຳຄັນໃນຊີວິດຂອງ ຈື້ນ ເມື່ອລາວໄດ້ໄປຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ແຂວງຟູກຸຍ (ຍີ່ປຸ່ນ), ເຊິ່ງເປັນພາກພື້ນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການເຮັດໄມ້ຄ້ອນ. ຫົກເດືອນໃນດິນແດນຕາເວັນຂຶ້ນແມ່ນການເດີນທາງທີ່ເປີດໂລກທັດທີ່ປ່ຽນແປງຊີວິດຂອງລາວຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ຈື້ນໄດ້ສັງເກດ, ຮຽນຮູ້ ແລະ ຈື່ຈຳທຸກລາຍລະອຽດຢູ່ສະເໝີ. ລາວປະທັບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກັບຄວາມລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນໃນຂະບວນການເຮັດໄມ້ຄ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາວມີແນວຄວາມຄິດທີ່ກ້າຫານຄື: ການສ້າງໄມ້ຄ້ອນຫວຽດນາມທີ່ມີຂະໜາດຄ້າຍຄືກັນ ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາຈິດໃຈຫວຽດນາມທີ່ແທ້ຈິງໄວ້.

ກັບຄືນໄປຫວຽດນາມໂດຍບໍ່ມີແຜນຜັງໃດໆ, ຈື້ນມີແຕ່ "ຮູບແຕ້ມ" ທີ່ຕິດຢູ່ໃນໃຈຂອງລາວ. ລາວເລີ່ມເຮັດໃຫ້ຄວາມຝັນຂອງລາວເປັນຈິງໂດຍການຊອກຫາຊ່າງກົນຈັກເກົ່າຄົນໜຶ່ງໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ . ລຸງຊາວ, ຊ່າງຝີມືທີ່ມີປະສົບການ, ໄດ້ກາຍເປັນຄູ່ຮ່ວມງານຄົນທຳອິດຂອງລາວໃນການຄ້າ. ສອງລຸ້ນຄົນໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ, ເຮັດວຽກກັບເຫຼັກ, ເຫຼັກກ້າ, ແລະເກຍ. ເຖິງວ່າຈະປະເຊີນກັບອຸປະສັກຫຼາຍຢ່າງ, ຜ່ານຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມເຊື່ອທີ່ບໍ່ສັ່ນຄອນ, ໃນປີ 2013, ເຄື່ອງຈັກເຮັດໄມ້ຄ້ອນທຳອິດ, ທີ່ສ້າງໂດຍ ຈື້ນ ແລະ ລຸງຊາວ ເອງ, ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ.

ໃນປີ 2017, ເລແທ່ງຈຽນ ໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບຄືນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວ. ເຮືອນຫຼັງນ້ອຍໆຂອງພໍ່ແມ່ຂອງລາວທີ່ຕັ້ງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳຢາງ ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເດີນທາງຂອງລາວ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຝັນຂອງລາວໃນການເຮັດໄມ້ຄ້ອນຫວຽດນາມ ເປັນຈິງ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມຝັນທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ກ້າຫານຂອງຊາຍໜຸ່ມຜູ້ທຸກຍາກຄົນນີ້. ໂດຍບໍ່ມີທຶນ, ລາວໄດ້ກູ້ຢືມເງິນຫຼາຍກວ່າ 800 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຂອງລາວຢ່າງກ້າຫານ.

ໃນເດືອນມິຖຸນາ 2018, ສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ. ໃນຊ່ວງຕົ້ນໆ, ການຊອກຫາຕະຫຼາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າເກືອບຈະເປັນບັນຫາທີ່ທ້າທາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ຍ້ອນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ, ຂະບວນການຜະລິດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ແລະ ຄວາມອົດທົນທີ່ບໍ່ອິດເມື່ອຍ, ຫຼັງຈາກພຽງສອງປີ, ໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy ຄ່ອຍໆໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຕະຫຼາດ, ດ້ວຍຄຳສັ່ງຊື້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີຄວາມພູມໃຈທີ່ມີເຄື່ອງຈັກເຮັດໄມ້ຄ້ອນທີ່ທັນສະໄໝ 28 ເຄື່ອງ, ເຊິ່ງດຳເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເລແທ່ງຈຽນຍັງໄດ້ໂອນເຄື່ອງຈັກເຮັດໄມ້ຄ້ອນ 10 ເຄື່ອງໄປຍັງທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແຜ່ຂະຫຍາຍອາຊີບເຮັດໄມ້ຄ້ອນ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ໃຫ້ແກ່ຫຼາຍຄອບຄົວ, ແລະ ຄ່ອຍໆຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນຈິດວິນຍານຂອງຊົນນະບົດ.

ທ່ານ ເຈິ່ນກວກຕ໋ວນ, ຫົວໜ້າພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຢືນຢັນວ່າ: "ແຂວງຈະຮັກສາເຄື່ອງໝາຍທາງພູມສາດ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລວມໝູ່, ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການປົກປ້ອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍປະຊາຊົນດ້ວຍຄວາມອຸທິດຕົນ, ເຊັ່ນ: ໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy. ນີ້ແມ່ນເອກະລັກທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ຊັບສິນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບຳລຸງລ້ຽງ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ."

ໄມ້ຄ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ສະແດງເຖິງຈິດວິນຍານຂອງຊາດຫວຽດນາມ.

ສະຫະກອນສະເຫມີຮັກສາຝີມືຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ, ໂດຍໃຊ້ວັດສະດຸທ້ອງຖິ່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນ: ໄມ້ມີ້, ໄມ້ລຳໄຍ, ແລະໄມ້ຢາງພາລາ. ໄມ້ແຕ່ລະທ່ອນຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ຕາກແຫ້ງຕາມຂະບວນການທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມທົນທານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຂະບວນການເຮັດໄມ້ຄ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຕ້ອງການທັກສະ ແລະ ປະສົບການຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງຊ່າງຝີມື, ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຊ່າງຝີມື "ຫາຍໃຈເອົາຊີວິດ" ເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ຈຸດເດັ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ໄມ້ຄ້ອນຂອງ Quang Thuy ມີ "ຈິດວິນຍານ" ແມ່ນການເຄືອບແລັກເກີທຳມະຊາດ. ທ່ານຈຽນໄດ້ຟື້ນຟູເຕັກນິກການເຄືອບແລັກເກີແບບດັ້ງເດີມຢ່າງລະອຽດ, ໂດຍນຳໃຊ້ມັນຢ່າງລະອຽດອ່ອນໃສ່ໄມ້ຄ້ອນແຕ່ລະຄູ່. ຂະບວນການເຄືອບແລັກເກີຫຼາຍຊັ້ນເຮັດໃຫ້ໄມ້ຄ້ອນມີຄວາມເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ກັນນ້ຳ, ກັນປວກ, ກັນຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ບໍ່ຕິດສີຕາມການເວລາ. ສຳລັບລາວ, ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງແລັກເກີແມ່ນ "ກິ່ນຫອມຂອງຄວາມອົດທົນ," ຈຸດສຸດຍອດຂອງເວລາ.

ທ່ານ ເລແທ່ງຈຽນ ແນະນຳໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy.

ທ່ານ ເລ ແທ່ງ ຈຽນ ສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຢູ່ສະເໝີ. ນອກຈາກໄມ້ຄ້ອນທຳມະດາແລ້ວ, ລາວຍັງກ້າທີ່ຈະສ້າງສາຍໄມ້ຄ້ອນລະດັບສູງ, ປ່ຽນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນໃຫ້ກາຍເປັນຜົນງານສິລະປະ. ໄມ້ຄ້ອນເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະດັບດ້ວຍໄຂ່ມຸກ, ແກະສະຫຼັກຢ່າງປະນີດດ້ວຍລວດລາຍດອກບົວ, ເປືອກເຕົ່າ, ຫຼື ມີປາຍໂລຫະ. ໄມ້ຄ້ອນກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ຖ່າຍທອດຂໍ້ຄວາມທາງວັດທະນະທຳທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ບ່ອນທີ່ເຕັກນິກທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ຝີມືຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມປະສົມປະສານ ແລະ ປະສົມປະສານກັນ.

ປະຈຸບັນສະຫະກອນຜະລິດໄມ້ຄ້ອນປະມານ 300,000 ຄູ່ ແລະ ກະປ໋ອງໝາກພ້າວເກືອບ 20,000 ອັນ, ພ້ອມກັບໄມ້ຖູແຂ້ວ ແລະ ກະຕ່າດອກກ້ວຍໄມ້ຫຼາຍສິບພັນອັນໃນແຕ່ລະເດືອນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: Co.op mart ແລະ Big C, ໂຮງແຮມ ແລະ ຕະຫຼາດໃຫຍ່ໆທົ່ວປະເທດ.

ໂດຍສະເພາະ, ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງທ່າອ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແອັບພລິເຄຊັນແພລດຟອມດິຈິຕອນ, ທ່ານ ຈຽນ ໄດ້ຂະຫຍາຍທຸລະກິດອອນໄລນ໌ຂອງລາວຢ່າງຫ້າວຫັນຜ່ານແພລດຟອມອີຄອມເມີຊທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ Postmart, Shopee, Lazada, Voso, SmartGAP, ແລະ QuangbinhTrade. ນີ້ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຍຸດທະສາດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນສາມາດເຂົ້າເຖິງຖານຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ເຈາະຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ໄຕ້ຫວັນ, ຈີນ, ແລະ ເອີຣົບ.

ໃນປີ 2024, ລາຍຮັບທັງໝົດຂອງສະຫະກອນບັນລຸ 12 ຕື້ດົ່ງ, ເກືອບສອງເທົ່າຂອງປີກ່ອນ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍກວ່າ 100 ຄົນ, ດ້ວຍເງິນເດືອນສະເລ່ຍ 7 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄົນຕໍ່ເດືອນ. ດ້ວຍສອງສາຍຜະລິດຕະພັນຄື: ເຄື່ອງຄົວທີ່ຜະລິດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີ lacquer ແບບດັ້ງເດີມທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ OCOP ຂອງແຂວງ 4 ດາວ ແລະ ໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy ທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ OCOP ລະດັບຊາດ 5 ດາວ, ໄມ້ຄ້ອນ Quang Thuy ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດສົດໃສໃນແຜນທີ່ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງພາກເໜືອກາງ.

ທ່ານ ຈຽນ ກຳລັງວາງແຜນທີ່ຈະເປີດສູນປະສົບການເຮັດໄມ້ຄ້ອນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ນັກຮຽນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດລອງໃຊ້ມືຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການຟັດ, ທາສີ, ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່ໄມ້ຄ້ອນ, ເພື່ອເອົາກັບບ້ານເປັນຂອງທີ່ລະນຶກທີ່ມີຄວາມໝາຍຈາກໝູ່ບ້ານ. ສິ່ງນີ້ຍັງເປີດໂອກາດໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາວັດທະນະທຳແບບຍືນຍົງທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບ ການທ່ອງທ່ຽວ ສຳລັບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

ທ່ານ ຫງວຽນກວກຕ໋ວນ, ຮອງຫົວໜ້າຫ້ອງການພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ ແລະ ຮອງຜູ້ອຳນວຍການຍ່ອຍການຄຸ້ມຄອງເສດຖະກິດສະຫະກອນ ແລະ ກະສິກຳ, ປ່າໄມ້ ແລະ ການປະມົງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍໄມ້ຄ້ອນກວາງຖູຍ ແມ່ນຮູບແບບທົ່ວໄປຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບຊາດ. ການສົມທົບການຜະລິດ, ປະສົບການ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ການທ່ອງທ່ຽວແມ່ນທິດທາງທີ່ເໝາະສົມ. ພວກເຮົາກຳລັງສ້າງແຜນການສະໜັບສະໜູນເພື່ອພັດທະນາມັນໃຫ້ກາຍເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແບບຢ່າງຂອງແຂວງ.”

ເລື່ອງລາວຂອງ ເລ ແທ່ງ ຈຽນ ແລະ ໄມ້ຄ້ອນຂອງ ກວາງ ຖູຍ ແມ່ນການເດີນທາງຂອງການເປັນຜູ້ປະກອບການທີ່ມີຄວາມຕັ້ງໃຈ, ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມຮັກ, ຄວາມອົດທົນ, ແລະ ຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະຮັກສາສາລະສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ຈາກການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຖ່ອມຕົວ, ລາວໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບຊາດ, ຢືນຢັນເອກະລັກຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ກະຕຸ້ນໃຫ້ຄົນລຸ້ນໜຸ່ມມີຄວາມເພິ່ງພາຕົນເອງ. ນີ້ຍັງເປັນວິທີທີ່ລາວຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມ, ຊ່ວຍໃຫ້ຈິດໃຈຫວຽດນາມແຜ່ລາມໄປໃນອາຫານປະຈຳວັນ.

ກວາງ ຫງອກ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm