ຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ອີງໃສ່ເທັກໂນໂລຢີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ.

ໂດຍອີງໃສ່ແນວຄວາມຄິດຂອງພະນັກງານຍິງຄົນໜຶ່ງ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສະໝຸນໄພກວວາງນາມ ໄດ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ "ນົມສົ້ມແຫ້ງແຂງ" ຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ ແລະ ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເປັນ "ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດທົ່ວໄປຂອງປີ 2025".

Báo Đà Nẵng•23/05/2026

ນົມສົ້ມແຊ່ແຂງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນໍາຂອງນະຄອນດານັງ. (ຮູບພາບ: ວັນພິນ)

ນົມສົ້ມແຊ່ແຂງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນໍາຂອງ ນະຄອນດານັງ . ພາບ: ວັນພິນ

ດ້ວຍຄວາມມັກຮັກຂອງນາງ, ນາງ ເຈີນ ທິມິງ ຖູຍ (ເກີດໃນປີ 1989), ເຮັດວຽກຢູ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສະໝຸນໄພກວາງນາມ ໃນບ້ານຕາມໝີ, ຕາແສງຕາມຊວນ, ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເພື່ອຜະລິດນົມສົ້ມລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງ Cody Milk. ແນວຄວາມຄິດນີ້ໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະເລີດໃນການແຂ່ງຂັນສະຕາດອັບສ້າງສັນຂອງແຂວງກວາງນາມ (ເມື່ອກ່ອນ) ໃນປີ 2024. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສະໝຸນໄພກວາງນາມ ໄດ້ເລີ່ມຜະລິດ "ນົມສົ້ມອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ" ແລະ ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຕະຫຼາດຢ່າງໄວວາ.

ນາງ ທຸຍ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ນົມສົ້ມແບບດັ້ງເດີມ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ ແຕ່ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນ ແລະ ຕ້ອງເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ສະດວກ. ຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມທີ່ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ນາງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ. ຂະບວນການນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ລົດຊາດທຳມະຊາດຂອງນົມສົ້ມ, ແລະ ສິ່ງສຳຄັນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຕ້ອງການຕູ້ເຢັນ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂປຣຕີນ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆ.

ນົມສົ້ມແຊ່ແຂງຂາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ພາບໂດຍ VAN PHIN

ນົມສົ້ມແຊ່ແຂງຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ຮູບພາບ: ວັນພິນ

ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສະໝຸນໄພກວາງນາມ ໄດ້ໃຊ້ນົມດິບ, ຄຣີມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊື້ອລາ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຕາມມາດຕະຖານ TCVN 7028:2009 - ນົມສົດທີ່ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌ ແລະ TCVN 10558:2015 - ນົມຂົ້ນຫວານ. ວັດຖຸດິບແມ່ນຊື້ມາຈາກຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ສ້າງໂຮງງານຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນທີ່ຄົບຖ້ວນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ, ເຄື່ອງອັດຄວາມຮ້ອນ, ຕູ້ເຢັນ, ເຄື່ອງບົ່ມເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງພິມວັນທີ, ແລະອື່ນໆ.

“ນົມສົ້ມແຫ້ງ Cody Milk” ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນປະລິມານ 50 ກຣາມ ແລະ ລາຄາ 50.000 ດົ່ງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ຂາຍຜະລິດຕະພັນປະມານ 7.000 ຊະນິດ, ສ້າງລາຍຮັບ 350 ລ້ານດົ່ງ ແລະ ກຳໄລສຸດທິປະມານ 88 ລ້ານດົ່ງ.

ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເປັນເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ທີ່ຮັກສາລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສະດວກຫຼາຍສຳລັບການເກັບຮັກສາ ແລະ ການນຳໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງລູກອົມແຫ້ງ ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບ. ນີ້ເປັນໂອກາດທີ່ດີສຳລັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສະໝຸນໄພ Quang Nam ໃນການຂະຫຍາຍການຜະລິດ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແຫ້ງແຂງ Cody Milk ມີວາງຂາຍຢູ່ນະຄອນດ່າໜັງ ແລະ ແຂວງ ແລະ ນະຄອນໃກ້ຄຽງ. ນອກຈາກການຂາຍ ແລະ ວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແລ້ວ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສະໝຸນໄພ Quang Nam ຍັງເຂົ້າຮ່ວມໃນການແນະນຳ ແລະ ຂາຍຜະລິດຕະພັນຢູ່ງານວາງສະແດງການຄ້າ, ຮ້ານອາຫານພິເສດ ແລະ ຜ່ານສື່ສັງຄົມອອນລາຍ.

ການວາງຕຳແໜ່ງຕະຫຼາດໂດຍກົງແມ່ນຢູ່ໃນເມືອງດານັງ ແລະ ແຂວງໃກ້ຄຽງເຊັ່ນ: ກວາງຫງາຍ , ເຫວ້, ແລະ ເຂດພາກກາງ ແລະ ເຂດພູສູງພາກກາງ. ໃນອະນາຄົດ, ບໍລິສັດຈະຂະຫຍາຍການຜະລິດເພື່ອນຳເອົາຜະລິດຕະພັນ "ນົມສົ້ມແຫ້ງ Cody Milk" ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດແຫ່ງຊາດ ແລະ ແນໃສ່ການສົ່ງອອກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/san-pham-khoi-nghiep-tu-cong-nghe-say-thang-hoa-3337594.html