ນາງ ອວຽນ (ອາຍຸ 32 ປີ, ອາໄສຢູ່ບ້ານ ນິງກ້ຽວ, ນະຄອນ ເກີນເທີ ) ໄດ້ເລົ່າຄືນວ່າ, ດ້ວຍຄວາມມັກຮັກໃນເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຂອງພາກໃຕ້, ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກຈາກຊ່າງຝີມືທີ່ມີປະສົບການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກຮຽນແຕ່ລະຄັ້ງ, ນາງໄດ້ທົດລອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຊອກຫາເສັ້ນທາງຂອງຕົນເອງ, ປະສົມປະສານຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງກັບຄວາມຄິດສ້າງສັນຮ່ວມສະໄໝ.

ນາງ ອວຽນ "ໃຫ້ຮູບຊົງໃໝ່" ແກ່ເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍປະເພດ.
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າໜົມປັງໝູ, ເຂົ້າໜົມປັງຊີ້ນງົວ, ແລະ ເຂົ້າໜົມເຜືອກ, ປະຈຸບັນນາງ ອວຽນ ໄດ້ພັດທະນາເຂົ້າໜົມປັງພື້ນເມືອງຫຼາຍກວ່າ 20 ຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ລວດລາຍທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເປັນເອກະລັກ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ ແລະ ກ້ວຍ, ເຂົ້າໜົມປັງໝູທຸລຽນ, ເຂົ້າໜົມປັງໝູອົບ, ແລະອື່ນໆ.

ທ່ານນາງ ອວຽນ ໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ພະນັກງານ 20 ຄົນ.
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
"ເຄັກໜັງໝູແບບດັ້ງເດີມມີພຽງແຕ່ໄສ້ໃບເຕນ ແລະ ຖົ່ວຂຽວເທົ່ານັ້ນ. ຕໍ່ມາ, ຂ້ອຍໄດ້ເພີ່ມສີສັນຈາກໃບໂຫລະພາສີມ່ວງ ແລະ ດອກຖົ່ວລຽນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄັກມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນແຕ່ລະລະດູການທຸລຽນ, ຂ້ອຍສ້າງເຄັກໜັງໝູລົດຊາດທຸລຽນເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງໄວໜຸ່ມ; ຫຼື ເຄັກເຜືອກທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືໝູປີ້ງເພື່ອໃຫ້ມີລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຫຼື ເຄັກມັນຕົ້ນ ແລະ ກ້ວຍທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືດອກໄມ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເພີດເພີນຂອງລູກຄ້າ," ນາງ ອວຽນ ແບ່ງປັນ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນາງໄດ້ພັດທະນາເຂົ້າໜົມຫວານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມຫຼາຍກວ່າ 20 ຊະນິດດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ລວດລາຍທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
ນອກຈາກການສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ນາງ ອວຽນ ຍັງໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສື່ສັງຄົມເພື່ອເຜີຍແຜ່ເລື່ອງລາວຂອງເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຂອງພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ. ວິດີໂອ ແລະ ຮູບພາບທີ່ບັນທຶກຂະບວນການເຮັດເຂົ້າໜົມ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານແຕ່ລະຢ່າງໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຊົມຫຼາຍຄົນ, ຊ່ວຍນຳເອົາຜະລິດຕະພັນມາໃຫ້ໃກ້ຊິດກັບລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜົມທີ່ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືເປືອກໄຂ່ມຸກທີ່ມີໄຂ່ມຸກຢູ່.
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
ປະຈຸບັນ, ທຸລະກິດເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຂອງທ່ານນາງ ອວຽນ ໄດ້ຂະຫຍາຍສາຂາໄປເຖິງສອງສາຂາໃນເມືອງ ເກີນເທີ, ເຊິ່ງດຶງດູດລູກຄ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທັງຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຈຳນວນລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນທ້າຍອາທິດ ແລະ ວັນພັກ.
ການພັດທະນາສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນປະມານ 20 ຄົນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແມ່ຍິງ ແລະ ຊາວໜຸ່ມທີ່ດ້ອຍໂອກາດ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ, ມີລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ກຳລັງປັບປຸງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ດີຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ.

ເຄັກເຜືອກທີ່ມີໂຄງສ້າງເປັນຮ່ອງ, ມີຮູບຮ່າງຄືໝູອົບ.
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
ຫຼັງຈາກໄດ້ລອງຊີມເຂົ້າໜົມຢູ່ຮ້ານເປັນເທື່ອທຳອິດ, ທ່ານ ເຈີ່ນມິງຄວາ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ , ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກແປກໃຈຫຼາຍ ເພາະວ່າເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຢູ່ທີ່ນີ້ມີຮູບລັກສະນະທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ສວຍງາມ ພ້ອມທັງຮັກສາລົດຊາດແບບດັ້ງເດີມໄວ້. ເຂົ້າໜົມໜັງໝູລົດຊາດທຸລຽນ ແລະ ເຂົ້າໜົມເຜືອກ ແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈເປັນພິເສດໃນຮູບຊົງຂອງມັນ."
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຟາມຫງອກຮັນ (ອາຍຸ 21 ປີ, ອາໄສຢູ່ບ້ານນິງກ້ຽວ) ກ່າວວ່າ: "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຂ້ອຍບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ກິນເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມ ເພາະຂ້ອຍຄິດວ່າມັນໜ້າເບື່ອໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຢູ່ທີ່ນີ້ມີສີສັນສວຍງາມ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ໄວໜຸ່ມສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ. ຂ້ອຍມັກຊື້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນ."

ເຄັກໜັງໝູ
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
ຕາມທີ່ນາງ ອວຽນ ໄດ້ກ່າວໄວ້, ການເຮັດເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດລະອໍໃນທຸກໆຂັ້ນຕອນ. ເຖິງວ່າຈະເປັນວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຄວາມສຸກອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນາງແມ່ນມາຈາກການໄດ້ຮັບຄຳຊົມເຊີຍ ແລະ ຄຳຍ້ອງຍໍຈາກລູກຄ້າ. ນີ້ຍັງເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ນາງສືບຕໍ່ສ້າງສັນ ແລະ ຍຶດໝັ້ນກັບອາຊີບຫັດຖະກຳ.

ເຂົ້າໜົມປັງ
ຮູບພາບ: ຢຸຍ ທານ
"ການເຮັດເຄັກດ້ວຍມືແມ່ນຍາກກວ່າຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຄັກແບບດັ້ງເດີມ, ເພາະວ່າມັນຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດໃນທຸກຂັ້ນຕອນ. ແຕ່ເມື່ອລູກຄ້າມັກຜະລິດຕະພັນຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າການເຮັດວຽກໜັກທັງໝົດແມ່ນຄຸ້ມຄ່າ. ຂ້ອຍຫວັງວ່າຈະສືບຕໍ່ສ້າງເຄັກປະເພດໃໝ່ໆຫຼາຍຂຶ້ນ ເພື່ອໃຫ້ເຄັກແບບດັ້ງເດີມສາມາດເຂົ້າເຖິງຄົນລຸ້ນໜຸ່ມໄດ້," ນາງ ອວຽນ ກ່າວ.
ດ້ວຍຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມຮັກໃນອາຫານພື້ນເມືອງ, ນາງ ອວຽນ ໄດ້ຍົກລະດັບເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ ໃຫ້ກ້າວຂຶ້ນສູ່ລະດັບທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຊາວທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເມືອງເກີນເທີ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/banh-dan-gian-nam-bo-giu-hon-que-chinh-phuc-gioi-tre-185260604095704377.htm
(0)