ມະຫາເສດຖີການລ້ຽງກຸ້ງເຕັກໂນໂລຢີສູງ

ພາຍຫຼັງການລ້ຽງກຸ້ງເປັນເວລາຫຼາຍປີ ດ້ວຍປະສິດທິຜົນເສດຖະກິດບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ທ່ານ ເຟືອງເທ໋ກ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ຊວນຕື 1 (ຕາແສງ Van Hung) ໄດ້ຕັ້ງໃຈຄົ້ນຄ້ວາ, ຮຽນຮູ້ ແລະ ກ້າຫານຫັນເປັນຮູບແບບລ້ຽງກຸ້ງເຕັກໂນໂລຊີສູງ (CNC), ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບນັບຕື້ດົ່ງໃນແຕ່ລະປີ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນ.

Báo Khánh Hòa•13/11/2025

ຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ

ຄອບຄົວທ່ານ ຟຸ່ງທ໊ກ ໄດ້ເລີ່ມລ້ຽງສັດນ້ຳໃນຊຸມປີ 1990, ຕົ້ນຕໍແມ່ນປະຕິບັດຕາມຮູບແບບການລ້ຽງທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ປັບປຸງໃຫ້ດີຂຶ້ນດ້ວຍກຸ້ງເສືອ, ກຸ່ມລ້ຽງ, ຫອຍນາງລົມ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຮູບແບບການປູກຝັງທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໄດ້ຮັບປະສິດທິຜົນຍ້ອນແຫຼ່ງແກ່ນພັນທຳມະຊາດອຸດົມສົມບູນ, ສະພາບແວດລ້ອມນ້ຳສະອາດ ແລະ ດິນຟ້າອາກາດທີ່ເໝາະສົມ, ເຮັດໃຫ້ທຸກພືດມີກຳໄລ; ມີປີທີ່ມີ "ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ, ລາຄາທີ່ດີ", ແລະຜົນກໍາໄລແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍເທົ່າ. ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຄອບຄົວຂອງລາວກໍດີຂຶ້ນ, ເຮືອນຢູ່ໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງຢ່າງແຂງແຮງ, ແລະ ລູກຫຼານຂອງລາວກໍໄດ້ຮັບການຮ່ຳຮຽນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປະສິດທິພາບການຜະລິດກະສິກຳເລີ່ມຫຼຸດລົງເມື່ອແຫຼ່ງແກ່ນພັນທຳມະຊາດຂາດແຄນ, ສະພາບແວດລ້ອມຂອງນ້ຳໃນການປູກຝັງກໍ່ມີມົນລະພິດ ແລະ ເຊື້ອພະຍາດແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດລະບາດຢູ່ເລື້ອຍໆ, ແລະ ຄອບຄົວຂອງລາວກໍ່ປະສົບກັບບັນຫາການເຮັດໄຮ່ນາຫຼາຍລະດູທີ່ລົ້ມເຫລວ, ແມ້ແຕ່ການສູນເສຍຢ່າງໜັກໜ່ວງ. “ມີຊ່ວງເວລາທີ່ຄິດວ່າຕ້ອງລາອອກຈາກວຽກ, ແຕ່ຍ້ອນຂ້ອຍຕິດກຸ້ງມາຕະຫຼອດຊີວິດ, ຂ້ອຍຍັງພະຍາຍາມຫາທາງແກ້ໄຂ, ຄິດວ່າຖ້າຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ປະດິດສ້າງ, ຂ້ອຍຄົງຕ້ອງຕົກຢູ່ໃນຄວາມລຳບາກແລະຄວາມທຸກຍາກຕະຫຼອດໄປ”.

ທ່ານພູທອງລົງກວດກາການເຕີບໂຕຂອງກຸ້ງ.

ບໍ່ຍອມຮັບຄວາມລົ້ມເຫຼວ, ທ່ານ ຟຸ່ງເທກ ໄດ້ຕັ້ງໃຈຊອກຫາທິດທາງໃໝ່. ນັບແຕ່ປີ 2019 ເປັນຕົ້ນມາ, ລາວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຊຸດຝຶກອົບຮົມການລ້ຽງກຸ້ງຂອງທ້ອງຖິ່ນຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ໄດ້ເດີນທາງໄປແຂວງພາກໃຕ້ ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງ CNC. ການເດີນທາງເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ລາວຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ຂອງລາວ, ຮູ້ວ່າພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ ວິທະຍາສາດແລະ ເຕັກໂນໂລຢີເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຮັດກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ. ພາຍຫຼັງການຄົ້ນຄວ້າໄລຍະໜຶ່ງ, ທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈລົງທຶນຫັນເປັນຮູບແບບລ້ຽງກຸ້ງຂາຂາວ CNC - ທິດທາງໃໝ່ຂອງຊາວກະສິກອນຢູ່ເຂດທະເລ Van Ninh ໃນເວລານັ້ນ. ໃນຕົ້ນປີ 2021, ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການສ້ອມແປງຫນອງທັງຫມົດໃນທິດທາງໃຫມ່. ແທນທີ່ຈະເຮັດໄຮ່ແບບກວ້າງຂວາງຄືແຕ່ກ່ອນ, ລາວກໍ່ສ້າງໜອງປາຝາ, ຕິດຕັ້ງລະບົບພັດລົມນ້ຳ, ເຄື່ອງແອອັດ, ອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຄື່ອງວັດແທກ pH. ໂດຍສະເພາະ, ລາວໄດ້ໃຊ້ວິທີການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງພາຍຫຼັງການປູກພືດແຕ່ລະຄັ້ງເພື່ອຂ້າເຊື້ອພະຍາດດ້ວຍແສງແດດ, ທົດແທນການໃຊ້ສານເຄມີຢ່າງສົມບູນ. ທ່ານ ຕຸ໊ກ໊ກ ກ່າວວ່າ: “ເຖິງວ່າການລ້ຽງຊີເອັນຊີຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນໄລຍະທຳອິດ, ແຕ່ກໍໄດ້ຜົນດີໃນໄລຍະຍາວ.

ທິດທາງແບບຍືນຍົງ

ພາຍຫຼັງ 4 ປີແຫ່ງການນຳໃຊ້ຕົວແບບໃໝ່, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປະມານ 1,5 ເຮັກຕາ, ແຕ່ລະປີ, ທ່ານທັ໋ງໄດ້ປູກຝັງ 3 ແຫ່ງ, ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າການຄ້າກຸ້ງແຕ່ 60 – 70 ໂຕນ, ມີລາຍຮັບແຕ່ 4 – 5 ຕື້ດົ່ງ. ນອກນັ້ນ, ຕົວແບບຂອງລາວຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ 10 ຄົນ, ດ້ວຍລາຍຮັບສະເລ່ຍ 10 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ. ຕາມທ່ານ Thuc ແລ້ວ, ທ່າໄດ້ປຽບໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຮູບແບບລ້ຽງກຸ້ງ CNC ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວກັບລະດູການ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດ, ຈຳກັດພະຍາດຕ່າງໆ ແລະ ພິເສດແມ່ນປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປູກຝັງ, ລາວບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼືສານເຄມີ, ແຕ່ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈຸລິນຊີແລະການຫມັກທໍາມະຊາດເພື່ອປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມນ້ໍາແລະທໍາລາຍສິ່ງເສດເຫຼືອອິນຊີ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ກຸ້ງລ້ຽງມີຄຸນນະພາບສູງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດເຊົາການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານ Thuc ຍັງສຸມໃສ່ເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ. ຄອບຄົວຂອງລາວພວມສົມທົບກັບບັນດາສະຫະກອນ, ວິສາຫະກິດຊື້-ບໍລິໂພກ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຄົງຕົວ, ຫຼີກລ່ຽງສະຖານະການ “ເກັບກ່ຽວດີ, ລາຄາຕໍ່າ”. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລາວຍັງໄດ້ແບ່ງປັນປະສົບການ ແລະ ສະໜັບສະໜູນດ້ານວິຊາການໃຫ້ແກ່ບັນດາບ້ານກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າເຖິງຮູບແບບໃໝ່ ແລະ ພັດທະນາຮ່ວມກັນ. ຈາກປະສົບການຫຼາຍປີໃນການປະກອບອາຊີບ, ທ່ານ ຟຸ່ງທ້ວນ ໄດ້ສັງລວມ 4 ປະສົບການສຳຄັນທີ່ກຳນົດຜົນສຳເລັດຂອງຊາວກະສິກອນກຸ້ງ. ນັ້ນແມ່ນ: ເລືອກສາຍພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ປັບປຸງໜອງຢ່າງລະມັດລະວັງ; ຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມນໍ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ; ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ; ເຊື່ອມຕໍ່ສະຫະກອນ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດການຊື້ ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດຢ່າງໝັ້ນຄົງ, ຫຼີກເວັ້ນການເພິ່ງພາອາໄສນັກຄ້າ. “ປະຈຸບັນຊາວກະສິກອນບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມປະສົບການເກົ່າໄດ້, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຮຽນຮູ້ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກນິກຂັ້ນສູງເພື່ອໃຫ້ສາມາດເຮັດ ກະສິກຳ ສະອາດ ແລະ ຍືນຍົງ”.

ປະຈຸບັນ, ທ່ານ Thuc ພວມສົມທົບກັບອຳນາດການປົກຄອງເພື່ອຂຶ້ນທະບຽນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ VietGAP, ມຸ່ງໄປເຖິງການກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ກຸ້ງສະອາດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລາວຍັງຫວັງວ່າຈະເຂົ້າເຖິງບັນດາໂຄງການໜູນຊ່ວຍດ້ານເງິນກູ້ບຸລິມະສິດ ແລະ ການໂອນເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອຂະຫຍາຍຂະແໜງການຜະລິດ. ທ່ານ Thuc ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຜົນສຳເລັດຂອງຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງ CNC ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ກ້າວຂຶ້ນຈາກອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຄົນງານຫຼາຍຄົນໃນໝູ່ບ້ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຈະມີບັນດາຄອບຄົວທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ພ້ອມກັນກໍ່ສ້າງກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນທັນສະໄໝ ແລະ ຍືນຍົງ”.

ທ່ານ ຫງວຽນເຟືອງຟອງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Van Hung ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງ CNC ຂອງທ່ານ Phuong Thuc ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງຈິດໃຈກ້າຄິດ, ກ້າກ້າເຮັດ, ກ້າຄິດປະດິດສ້າງ. ຜົນສຳເລັດຂອງທ່ານ Thuc ແມ່ນການຢັ້ງຢືນເຖິງຄວາມຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງຊາວກະສິກອນໃນໄລຍະເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ຫັນເປັນດິຈິຕອນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນນັກຜະລິດ ແລະ ນັກທຸລະກິດທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານ Thuc ຍັງແມ່ນກຳລັງແຮງໃຈໃຫ້ຊາວກະສິກອນໜຸ່ມຫຼາຍຄົນກ້າກ້າວອອກຈາກເສັ້ນທາງຖືກທຸບຕີ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອຮັ່ງມີຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ບັນດາໝາກຜົນທີ່ທ່ານ ຟຸ່ງເທ໋ກ ບັນລຸໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເຂົ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວ “ຊາວກະສິກອນທີ່ດີໃນການຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ” ຂອງຕາແສງ Van Hung. ຮູບແບບຂອງລາວແມ່ນສອດຄ່ອງກັບນະໂຍບາຍຂອງລັດກ່ຽວກັບການພັດທະນາ "ກະສິກຳຂຽວ-ສະອາດ-ດີຈີຕອນ-ສ້າງສັນ", ມຸ່ງໄປສູ່ກະສິກຳແບບຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ສະນັ້ນ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ້ອງຖິ່ນຈະສ້າງເງື່ອນໄຂ, ຊຸກຍູ້ ແລະ ໜູນຊ່ວຍຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງ CNC ເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນດາຮູບແບບກະສິກຳກ້າວໜ້າອື່ນໆ.

ວັງວຽງ

ທີ່ມາ: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/ty-phunuoi-tom-cong-nghe-cao-d2c5b8d/