"ຄວາມຫວານ" ຂອງກຸ້ງ ແລະ ເຂົ້າອໍແກນິກ.

ເມື່ອອາກາດເຢັນລົງ, ທົ່ງນາເຂົ້າທີ່ຫາກໍ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ກໍ່ປ່ຽນເປັນນ້ຳເຄັມໄຫຼເຂົ້າມາ, ແລະ ມັນຍັງເປັນເວລາທີ່ກຸ້ງເລີ່ມເຕີບໃຫຍ່ໃນດິນຊາຍປະສົມທີ່ມີນ້ຳເຄັມ ແລະ ນ້ຳຈືດ. ຢູ່ເມືອງກ່າເມົາ, ວົງຈອນລະດູການບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຈັງຫວະຊີວິດທີ່ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງຮູບແບບການຜະລິດແບບຍືນຍົງທີ່ສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງການພັດທະນາສີຂຽວຂອງທົ່ວປະເທດຄື: ການລ້ຽງກຸ້ງອິນຊີ ແລະ ການລ້ຽງເຂົ້າ.

• ກຳລັງສຳຫຼວດສະພາບການຜະລິດເຂົ້າອິນຊີຢູ່ບ້ານ ລາງຕຣອນ.
• ຕາແສງ ຫວິງແທ່ງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນຮູບແບບການຜະລິດເຂົ້າອິນຊີ.
• ວິງໝີ ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຜະລິດເຂົ້າອິນຊີ.

ໂອກາດທອງຄຳຈາກຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກສີຂຽວ.

ໃນບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ທົ່ງນາເຂົ້າອິນຊີຂອງຕາແສງຈີໄພເບິ່ງຄືວ່າມີຊີວິດຊີວາຂຶ້ນ ຍ້ອນເນື້ອທີ່ 64.2 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງມາດຕະຖານເອີຣົບ. ຮອຍຍິ້ມທີ່ສົດໃສຢູ່ເທິງໃບໜ້າຂອງຊາວກະສິກອນເປັນສັນຍາລັກຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ຍືນຍົງໃນເຂດຊົນນະບົດແຫ່ງນີ້.

ທ່ານ ຮ່າມິງຊວາ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກ ເສດຖະກິດ ຂອງຕາແສງຈີໄພ ໄດ້ກ່າວວ່າ: " ຮູບແບບການຜະລິດທີ່ສະອາດບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າຂອງເຂົ້າຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາອີກດ້ວຍ. ການຍຶດໝັ້ນໃນຂັ້ນຕອນການປູກຝັງຢ່າງເຂັ້ມງວດຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຕະຫຼາດ, ຮັບປະກັນລາຄາທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ນຳເອົາຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນມາສູ່ຊາວກະສິກອນ."

ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ, ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນ: ສະຫະພາບເອີຣົບ, ສະຫະລັດ, ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ອົດສະຕາລີ ມີຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ອາຫານທະເລ ແລະ ເຂົ້າທີ່ຜະລິດໂດຍນຳໃຊ້ວິທີການໝູນວຽນ ແລະ ບໍ່ມີສານເຄມີ. ຮູບແບບການລ້ຽງ ກຸ້ງ-ເຂົ້າອິນຊີ ຂອງ ເມືອງກ່າເມົາ ມີໂອກາດອັນດີໃນເລື່ອງນີ້.

ເຂດລ້ຽງກຸ້ງ-ເຂົ້າອິນຊີ ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພື່ອສົ່ງອອກ, ຕັ້ງຢູ່ບ້ານເລກທີ 1A, ຕາແສງຟອງຮຽບ.

ໂດຍຮັບເອົາທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກສີຂຽວ, ແຂວງກ່າເມົາໄດ້ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມຕໍ່ຫຼາຍກວ່າ 27 ແຫ່ງລະຫວ່າງທຸລະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຊາວກະສິກອນ, ເຊິ່ງກວມເອົາເນື້ອທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງທັງໝົດ 37,816 ເຮັກຕາ. ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ, ເຊັ່ນ: ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນກຸ່ມອາຫານທະເລມິງຟູ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Camimex, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກອາຫານທະເລນາມກັນ (Seanamico), ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິການອາຫານທະເລກ່າເມົາ (Cases), ແລະອື່ນໆ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຊື້, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງລະດັບສາກົນທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: EU Organic, Naturland, ASC, BAP, ແລະ Canada Organic. ຈາກບ່ອນນີ້, ເຂົ້າຫອມ ແລະ ກຸ້ງສະອາດເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການ ທົ່ວໂລກ ຢ່າງໝັ້ນໃຈດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍການຄ້າກ່າເມົາທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ຜົນປະໂຫຍດສອງຢ່າງທັງດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນເຂດຜະລິດເຊັ່ນ: ທວນບິ່ງ, ເຈີ່ນວັນທອດ, ວິງລອກ, ຮົ່ງດານ, ແລງໂທຣນ, ຟອງຮຽບ, ແລະອື່ນໆ, ຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງເຂົ້າອິນຊີກຳລັງພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິພາບສູງ, ໃຫ້ກຳໄລສູງກວ່າການຜະລິດແບບປູກພືດດ່ຽວ 1.3-1.5 ເທົ່າ. ຍ້ອນສະພາບແວດລ້ອມນ້ຳທີ່ມີມົນລະພິດໜ້ອຍ, ກຸ້ງເສືອ, ປູ ແລະ ສັດນ້ຳອື່ນໆເຊັ່ນ: ປາດຸກ ແລະ ກຸ້ງນ້ຳຈືດ ມີອັດຕາການຢູ່ລອດສູງ; ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າຍັງມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ຂາຍໄດ້ໃນລາຄາສູງກວ່າເຂົ້າທຳມະດາ 1.000-2.500 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນດວຽດ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳສະອາດ ຟອງແທ່ງດົ່ງ (Lang Tron Ward), ກ່າວວ່າ: " ສະຫະກອນກຳລັງຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Misun Group ເພື່ອຜະລິດເຂົ້າອິນຊີ ST24 ແລະ ST25 ໂດຍໃຊ້ນ້ຳຕານທີ່ເອົາອອກ. ໂດຍການນຳໃຊ້ເມັດເຂົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການກຳຈັດນ້ຳຕານມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຍົກລະດັບມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ສູງຂຶ້ນ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແລະ ພວກເຮົາກຳລັງກະກຽມທີ່ຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ຕະຫຼາດອົດສະຕາລີ. "

ໂດຍສະເພາະ, ຮູບແບບນີ້ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນເຖິງປະສິດທິພາບທັງໃນຂົງເຂດປູກເຂົ້າ ແລະ ຂົງເຂດລ້ຽງກຸ້ງ; ຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນລາຄາຜະລິດຕະພັນທີ່ໝັ້ນຄົງ, ເປີດທິດທາງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນໃນແຂວງກ່າເມົາ.

ການເກັບກ່ຽວກຸ້ງນ້ຳຈືດໂຕໃຫຍ່ (ຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງເຂົ້າ-ກຸ້ງອິນຊີ ຢູ່ຕາແສງຟອງຮຽບ, ແຂວງກ່າເມົາ).

ທ່ານ ຫງວຽນວັນ ລຽດ, ຈາກບ້ານ 1A, ຕາແສງ ຟອງຮຽບ, ບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມສຸກຂອງລາວໄດ້ເມື່ອກ່າວເຖິງການປູກເຂົ້າກຸ້ງໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ເຊິ່ງເປັນການເກັບກ່ຽວທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຄອບຄົວຂອງລາວເຄີຍມີມາ. “ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນພວກເຮົາກຳລັງຜະລິດເຂົ້າອິນຊີ, ເຊິ່ງມີມູນຄ່າສູງສຳລັບການສົ່ງອອກ. ພາຍໃຕ້ນາເຂົ້າ, ມີກຸ້ງເສືອ, ປູ, ແລະ ກຸ້ງນ້ຳຈືດອາໄສຢູ່ຕາມທຳມະຊາດ, ເຊິ່ງທັງສະອາດ ແລະ ມີຜົນຜະລິດສູງ,” ທ່ານ ລຽດ ແບ່ງປັນ. ດ້ວຍທີ່ດິນ 3.5 ເຮັກຕາ, ຄອບຄົວຂອງລາວຄາດວ່າຈະມີລາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 300 ລ້ານດົ່ງ, ວັນພັກເຕັດທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງກຳລັງຈະມາເຖິງ.

ນີ້ຍັງເປັນຄວາມສຸກຮ່ວມກັນສຳລັບຫຼາຍຄອບຄົວທີ່ລ້ຽງກຸ້ງ-ເຂົ້າໃນເມືອງກ່າເມົາ. ຮູບແບບການກະສິກຳທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມນີ້ກຳລັງເປີດເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຕິດພັນກັບທົ່ງນາຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຢູ່ຮ່ວມກັນຢ່າງກົມກຽວກັບທຳມະຊາດ.

ທິດທາງໄລຍະຍາວເພື່ອລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ສັນຕິພາບ.

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຂວງກ່າເມົາກຳລັງຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວິທີແກ້ໄຂຕ່າງໆເພື່ອພັດທະນາຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງ-ເຂົ້າອິນຊີແບບຍືນຍົງ. ໜຶ່ງໃນບັນດາວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນແມ່ນການທົບທວນ ແລະ ສຳເລັດການວາງແຜນສຳລັບພື້ນທີ່ຜະລິດ 93.000 ເຮັກຕາ; ແບ່ງເຂດຍ່ອຍນິເວດວິທະຍານ້ຳເຄັມ-ນ້ຳຈືດຢ່າງມີເຫດຜົນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສຳລັບທັງສອງລະດູການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂດຜະລິດກະສິກຳທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ທ່ຽວບິ່ງ, ເຈີ່ນວັນທ່ຽວ, ວິງໂລກ, ເຟືອກລອງ, ແລະອື່ນໆ, ກຳລັງຖືກມຸ່ງໄປສູ່ການກາຍເປັນເຂດລ້ຽງກຸ້ງ-ເຂົ້າອິນຊີຫຼັກໃນໄລຍະ 2026-2030, ໂດຍສຸມໃສ່ການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່, ສະອາດ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຜະລິດຕະພັນຈາກພື້ນທີ່ກະສິກຳອິນຊີ ແລະ ການປູກຝັງ.

ທ່ານ ໂຕຮ່ວາຍເຟືອງ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ກ່າວວ່າ: “ການຮັບຮອງລະດັບສາກົນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດນ້ຳ ແລະ ອາຫານອິນຊີເຊັ່ນ ASC, Organic EU/USDA, ແລະ BAP ກຳລັງຄ່ອຍໆນຳເອົາເຂົ້າ ແລະ ກຸ້ງ ກ່າເມົາເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໂລກຕື່ມອີກ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນວ່າຮອດປີ 2030, ກ່າເມົາຈະມີເນື້ອທີ່ລ້ຽງກຸ້ງ-ເຂົ້າປະມານ 40.000 ເຮັກຕາ ທີ່ບັນລຸມາດຕະຖານສາກົນ, ພ້ອມກັບນະໂຍບາຍສິນເຊື່ອ, ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເຕັກນິກ, ແລະ ຂໍ້ຕົກລົງຊື້ຄືນຜະລິດຕະພັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈໃນການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.”

ທ່າມກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີຊີວິດຊີວາມາຮອດສົ້ນໃຕ້ສຸດຂອງປະເທດ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳເຄັມ ແລະ ນ້ຳຈືດໝູນວຽນຕາມລະດູການ, ກຸ້ງ ແລະ ທົ່ງນາເຂົ້າໄດ້ບອກເລົ່າເລື່ອງລາວສີຂຽວຂອງມັນຢ່າງງຽບໆ. ຜ່ານຄວາມກົມກຽວກັບທຳມະຊາດ, ກຸ້ງ ແລະ ເຂົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປີດເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງ, ເຮັດໃຫ້ກ່າເມົາສາມາດສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງການພັດທະນາສີຂຽວຂອງປະເທດ ແລະ ຂອງໂລກໄດ້ຢ່າງໜັກແໜ້ນ.

---

ທ່ານ ຟ້າມວັນເມື່ອຍ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ເນື້ອທີ່ທັງໝົດຂອງການລ້ຽງກຸ້ງເຂົ້າໃນແຂວງປະຈຸບັນແມ່ນປະມານ 90.266 ເຮັກຕາ, ສຸມໃສ່ໃນເຂດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ, ມີສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດໜ້ອຍ, ເໝາະສົມກັບການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP, GlobalGAP, ແລະ ມາດຕະຖານອິນຊີ. ແຂວງ ກ່າເມົາ ກຳນົດຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງເຂົ້າເປັນໜຶ່ງໃນພື້ນຖານທີ່ສຳຄັນຂອງການລ້ຽງສັດນ້ຳແບບນິເວດວິທະຍາ ແລະ ເສດຖະກິດເຂົ້າ, ທັງເພີ່ມລາຍຮັບຂອງຊາວກະສິກອນ ແລະ ຮັບປະກັນການພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.”

---

ລໍນ ເຟືອງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baocamau.vn/-vi-ngot-tom-lua-huu-co-a125831.html