ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ.

Việt Nam•16/08/2023

ໃນຊ່ວງເວລາມໍ່ໆມານີ້, ສະຫະກອນໃນແຂວງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນເພື່ອຊຸກຍູ້ການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດ, ພ້ອມທັງສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາຄ່ອຍໆສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນເຫຼົ່ານີ້.

ເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ, ເມື່ອກ່າວເຖິງ ອາຫານ ຂອງແຂວງນິງບິ່ງ, ຫຼາຍຄົນຄົງຮູ້ຈັກຊີ້ນແບ້. ຊີ້ນແບ້ນິງບິ່ງມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຍ້ອນສະພາບທາງພູມສາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນ. ແບ້ນິງບິ່ງຖືກລ້ຽງດ້ວຍວິທີການທຳມະຊາດ, ລ້ຽງແບບປ່ອຍ, ຊອກຫາອາຫານຢູ່ເທິງເນີນພູ ແລະ ທົ່ງຫຍ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລ້ຽງຍັງມີຂະໜາດນ້ອຍ, ແບ່ງສ່ວນ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດ, ແຕ່ລະຄົນເຮັດຕາມໃຈມັກ, ສະນັ້ນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ ຫຼື ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບປິດເທື່ອ.

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນກາງຂອງຄວາມເປັນຈິງ, ໃນເດືອນກຸມພາ 2022, ສະຫະພັນສະຫະກອນແບ້ນິງບິ່ງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອຮ່ວມກັນພັດທະນາຂະໜາດການຜະລິດແບ້; ສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃນການປັບປຸງພັນ, ການປຸງແຕ່ງ, ການອະນຸລັກ ແລະ ການຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ; ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດທົ່ວປະເທດທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດສົ່ງອອກ. ສະຫະພັນສະຫະກອນແບ້ນິງບິ່ງແມ່ນສະຖານທີ່ເຕົ້າໂຮມຂອງບຸກຄົນ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອການປັບປຸງພັນ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າຂາຍຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແບ້.

ຫ້າປີກ່ອນ, ເມື່ອເລືອກແບ້ເພື່ອລ້ຽງ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ດິງວັນຟອງ ໃນຕາແສງດຶກລອງ (ເມືອງຫງວຽນ) ໄດ້ໃຊ້ວິທີການລ້ຽງແບ້ແບບກຸ້ມຕົນເອງ ແລະ ຍືນຍົງ. ທ່ານ ດິງວັນຟອງ ກ່າວວ່າ: "ນັບຕັ້ງແຕ່ເຂົ້າຮ່ວມສະຫະພັນສະຫະກອນ ແບ້ນິງ ບິ່ງ, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ, ການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍຈາກລັດຖະບານທຸກຂັ້ນ, ພ້ອມທັງສະຫະພັນສະຫະກອນແຂວງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສະໜອງແນວພັນແບ້, ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບຂະບວນການ ແລະ ເຕັກນິກການລ້ຽງແບ້ອິນຊີ ແລະ ສະໝຸນໄພໃຫ້ພວກເຮົາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະຫະພັນສະຫະກອນຮັບປະກັນການຊື້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສະຫງົບສຸກໃນການລົງທຶນໃນການກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາການຜະລິດ." ເຖິງແມ່ນວ່າສະຫະພັນສະຫະກອນແບ້ນິງບິ່ງຍັງໃໝ່, ແຕ່ມັນໄດ້ດຶງດູດສະມາຊິກ 10 ຄົນດ້ວຍຂະໜາດແບ້ຫຼາຍພັນໂຕແລ້ວ.

ທ່ານນາງ ເລມິງຈາງ, ປະທານສະຫະພັນສະຫະກອນແບ້ນິງບິ່ງ, ກ່າວວ່າ: ໂດຍປະຕິບັດຕາມນະໂຍບາຍຂອງສະຫະພັນສະຫະກອນແຂວງກ່ຽວກັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະພັນສະຫະກອນໄດ້ສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນດ້ວຍການປັບປຸງພັນສັດ, ຂະບວນການຜະລິດ, ແລະ ການກະສິກຳທີ່ອີງໃສ່ສະໝຸນໄພ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະພັນມີສະມາຊິກເຂົ້າຮ່ວມຫຼາຍຄົນ, ແລະ ສະຫະກອນຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃນການລ້ຽງແບ້. ນອກເໜືອໄປຈາກການລ້ຽງແບ້, ສະຫະພັນສະຫະກອນມີຈຸດປະສົງເພື່ອພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແບ້ປຸງແຕ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ OCOP, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແບ້ນິງບິ່ງເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ໃນມື້ນີ້ເມື່ອກ່າວເຖິງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບບັດ, ເກືອບທຸກຄົນຮູ້ຈັກກັບຊ່າງຝີມືທີ່ມີຊື່ສຽງ ຟາມວັນວ່າງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບບັດ - ຜູ້ທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ "ການຟື້ນຟູ" ຂອງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບບັດ, ເຊິ່ງໄດ້ "ສູນຫາຍໄປ," ແລະປະຈຸບັນເປັນຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງສົ່ງອອກໄປຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກ. ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແລະການສະໜັບສະໜູນຈາກຊ່າງຝີມືທີ່ອຸທິດຕົນ, ໃນປີ 2003, ທ່ານແວ່ງໄດ້ຮຽນຮູ້ຫັດຖະກຳແລະກັບຄືນບ້ານເກີດເມືອງນອນເພື່ອສ້າງຕັ້ງທຸລະກິດຂອງລາວ.

ໃນປີ 2004, ທ່ານ ວັງ ໄດ້ຮັບສະໝັກກຳມະກອນ 10 ຄົນທີ່ມີຄວາມມັກໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຮ່ວມກັນມາຮຽນຮູ້ຫັດຖະກຳຢູ່ເມືອງບັດຈ່າງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວ. ໃນປີ 2011, ຫຼັງຈາກກະກຽມເງື່ອນໄຂທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການຜະລິດເຊັ່ນ: ໂຮງງານ, ແຮງງານ, ເຄື່ອງຈັກ, ແລະ ວັດຖຸດິບ, ທ່ານ ຟາມວັນວັງ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ, ຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ, ສ້າງໂຮງງານຂະໜາດ 300 ຕາແມັດ, ຊື້ເຕົາອົບ ແລະ ເຄື່ອງຈັກບົດດິນເຜົາເພີ່ມເຕີມ, ແລະອື່ນໆ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ກັບກຳມະກອນທ້ອງຖິ່ນເກືອບ 20 ຄົນ. ພາຍໃຕ້ຝີມືທີ່ມີສີມືຂອງຊ່າງຝີມືໜຸ່ມ ຟາມວັນວັງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບົວບັດ ໄດ້ຄ່ອຍໆຟື້ນຕົວ ແລະ ມີຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນປີ 2014, ຫຼັງຈາກແຂວງນິງບິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໃຫ້ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບບັດບູຮານເປັນອາຊີບພື້ນເມືອງ, ມັນໄດ້ສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ທ່ານວາງຂະຫຍາຍການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ດຶງດູດປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນເຂົ້າຮ່ວມການຮຽນຮູ້ ແລະ ປະຕິບັດອາຊີບດັ່ງກ່າວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບບັດຈຶ່ງມີຄວາມຄຶກຄື້ນອີກຄັ້ງໃນຊ່ວງເວລານີ້.

ປະຈຸບັນ, ສຳລັບຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງຜະລິດຕະພັນ, ເພື່ອນຳໃຊ້ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນ, ສະຫະກອນໄດ້ຕິດຕັ້ງອຸປະກອນຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມທີ່ປ່ອຍອອກສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍພະລັງງານ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ກູ້ຄືນມາແມ່ນໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຂະບວນການອົບແຫ້ງ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປະຢັດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດອອກສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃນການຜະລິດໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ໜ່ວຍງານຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ ແລະ ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນ.

ປະຈຸບັນ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບ້ບັດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປເຖິງຕະຫຼາດໂລກເຊັ່ນ: ສະຫະລັດ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ. ການຟື້ນຟູ ແລະ ຄວາມມີຊີວິດຊີວາຂອງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາມີບົດບາດສຳຄັນໃນການອະນຸລັກຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງໝູ່ບ້ານ ແລະ ພັດທະນາເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ, ຢືນຢັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານຂອງນິງບິ່ງ. ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບ້ບັດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນອົງການຜູ້ຕາງໜ້າປົກປ້ອງສິດທິຂອງສະມາຊິກສະຫະກອນ, ສະຫະພັນສະຫະກອນແຂວງໄດ້ຮ່ວມມືກັບສະຫະກອນໃນການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ໃຫ້ຄຳປຶກສາກ່ຽວກັບການກຳນົດທິດທາງທຸລະກິດ ແລະ ການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດແບບປິດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະຫະກອນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນໂຄງການ "ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ" (OCOP), ໂດຍມີຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ ແລະ 4 ດາວ. ການຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຊ່ວຍຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າໃນຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງກຸກເຟືອງ, ໝາກກ້ຽງຝູລອງ, ເຂົ້າໜົມປັງຊິກເທີ, ເຫຼົ້າແວງລາຍແທ່ງ, ແລະ ເຫຼົ້າແວງກິມເຊີນ.

ສະຫາຍ ເລ ທິ ຕາມ, ປະທານສະຫະພັນສະຫະກອນແຂວງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຸມໃສ່ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ໂດດເດັ່ນໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບຢ່າງຈະແຈ້ງ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນນຳໃຊ້ທ່າແຮງ ແລະ ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢືນຢັນຕຳແໜ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສາກົນອີກດ້ວຍ."

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະທີ່ຈະມາເຖິງ, ສະຫະພັນສະຫະກອນແຂວງຈະສືບຕໍ່ຮ່ວມມືກັບສະຫະກອນໃນການຊີ້ນຳການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຫຼັກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢ່າງມີຈຸດສຸມ, ປະກອບສ່ວນສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດ້ວຍລັກສະນະສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເພື່ອວ່າເມື່ອກ່າວເຖິງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ປະຊາຊົນຈະຈື່ໄດ້ວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງແຂວງນິງບິ່ງ.

ດ້ວຍຄວາມຫ້າວຫັນ ແລະ ການຕອບສະໜອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຂະແໜງເສດຖະກິດລວມໝູ່ ແລະ ສະຫະກອນໃນແຂວງກຳລັງຢືນຢັນຖານະ ແລະ ບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເສດຖະກິດຕະຫຼາດໂດຍການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຈາກຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: Tien Dat

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ