4 resipi mudah untuk hidangan lazat yang diperbuat daripada buah laici.

Cik Ha Viet Anh (Hanoi) berkongsi bahawa laici sedang musimnya, dan pokok laici di kampung halaman sebelah ibunya sarat dengan buah-buahan dan baru sahaja dituai. Laici yang masak ranum dan manis, tetapi mustahil untuk makan terlalu banyak sekaligus, jadi beliau telah mencipta pelbagai hidangan lazat daripada laici untuk dinikmati oleh seisi keluarga.

Báo Phụ nữ Việt Nam•23/06/2025

Berikut adalah beberapa resipi laici lazat yang dikongsikan oleh Cik Ha Viet Anh supaya semua orang boleh mencuba sesuatu yang baharu untuk keluarga mereka.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 1.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 2.

Pokok laici di kampung halaman sebelah ibu Ha Viet Anh sarat dengan buah-buahan.

Teh biji laici dan chia

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 3.

Bahan-bahan: Laici segar, biji chia, teh (anda boleh menggunakan uncang teh, teh daun longgar atau daun teh segar); gula batu atau madu.

Membuat:

- Kupas laici, buang bijinya, dan hanya gunakan isinya.

Rendam teh dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian tapis dan biarkan sejuk.

- Rendam biji chia selama 5 minit sebelum dimakan.

- Tuangkan teh ke dalam cawan, masukkan pulpa laici dan biji chia, masukkan sedikit gula batu atau madu secukup rasa, dan nikmati. Anda boleh menambah ais jika anda lebih suka minuman sejuk.

Teh biji teratai dan laici

Bahan-bahan: Laici segar, biji teratai, gula melaka (atau gula batu atau jenis gula pilihan anda).

Membuat:

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 4. — Kupas laici, buang bijinya, dan hanya gunakan isinya. Ambil perhatian bahawa untuk mengekalkan bentuk bulat laici, kupas 1/3 hingga 1/2 buah, gunakan pisau kecil yang tajam untuk membuang bijinya dengan berhati-hati, dan kemudian kupas kulit yang tinggal untuk mengelakkan isi daripada hancur.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 5. — Kukus atau rebus biji teratai dalam sedikit air selama kira-kira 10-15 minit sehingga masak. Ambil sedikit biji teratai dan masukkan ke dalam laici yang telah dikupas dan dibuang bijinya.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 6. — Didihkan gula melaka atau sirap gula batu, masukkan baki biji teratai dan reneh sehingga ia menyerap gula. Setelah sirap mendidih, masukkan laici yang disumbat dengan biji teratai. Tunggu sehingga mendidih semula, kemudian keluarkan bebola laici dan biji teratai dan letakkannya dalam semangkuk air ais untuk mengekalkan kerangupan isi laici. Sendukkan sirap, biji teratai, dan bebola laici dan biji teratai ke dalam mangkuk, masukkan beberapa ketulan ais jika suka, dan nikmati.

Krim mentega laici

Bahan-bahan: 10 biji laici; 100g avokado masak; 50g kelapa segar; 50g kacang tanah; 1 bekas yogurt; 100ml susu segar; 100ml santan

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 7.

- Peralatan: Acuan aiskrim silikon (acuan segi empat sama atau segi empat tepat boleh digunakan, selagi ia selamat untuk disejuk beku).

Jika anda tidak suka benda manis, anda boleh menggunakan susu segar tanpa gula atau yogurt tanpa gula.

Membuat:

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 8.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 9.

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan:

- Kupas laici dan koyakkan memanjang menjadi hirisan kecil.

- Kupas alpukat, buang bijinya, dan potong menjadi kiub kecil.

- Kelapa parut;

- Kacang tanah panggang, dikisar kecil-kecil.

- Campurkan susu segar, yogurt, dan santan dalam mangkuk besar dan kacau rata.

Langkah 2: Membentuk aiskrim:

- Susun selapis kain di bahagian bawah acuan, diikuti dengan selapis mentega, kemudian cedokkan adunan ke atas kain dan mentega, dan akhir sekali masukkan selapis kelapa dan kacang tanah di atasnya.

- Jika anda tiada acuan aiskrim dan menggunakan acuan segi empat tepat, susun lapisan mengikut susunan yang ditunjukkan di atas sehingga bekas penuh, dengan lapisan atasnya ialah kelapa dan kacang tanah.

- Letakkan acuan atau bekas aiskrim di dalam peti sejuk beku selama 6-8 jam sebelum dihidangkan; sebelum makan, biarkan ia sejuk di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum dipotong dan dinikmati. Untuk aiskrim pada batang, keluarkan sahaja aiskrim dari dulang dan makan.