Pada petang 29 Ogos, di Taman Kanak-kanak, di Jalan An Duong Vuong, Wad Quy Nhon, Wilayah Gia Lai, majlis perasmian festival masakan "Hidangan lazat dari Basalt dan Laut" telah berlangsung. Festival ini berlangsung sehingga 1 September dengan pelbagai aktiviti menarik.
Pada festival itu, orang ramai dan pelancong menyaksikan chef domestik dan antarabangsa membuat fillet tuna dan memprosesnya menjadi hidangan yang kreatif, berkhasiat dan lazat.

Pesta kulinari "Hidangan lazat dari Tanah Basalt dan Laut" berlangsung dari 29 Ogos hingga 1 September di Taman Kanak-kanak, Wad Quy Nhon, Wilayah Gia Lai (Foto: Cong Son).
Hidangan dibuat daripada bahan utama tuna lautan yang digabungkan dengan makanan dan bahan-bahan dari dataran basalt seperti tuna panggang dengan rasa Eropah; sos tomato dihidangkan dengan roti yang sangat besar (panjang 6m); bubur ikan dengan kacang macadamia dari dataran tinggi basalt; kari pedas khas masakan Thai, lempeng tuna...
Khususnya, pada perayaan itu, 5,000 hidangan yang diperbuat daripada tuna dihidangkan secara percuma kepada penduduk tempatan dan pelancong.
Menyertai festival sebagai Duta Media festival "Intisari hutan besar menumpu di laut" Quy Nhon - Gia Lai 2025, Duta Pelancongan Miss Vietnam 2024 Dinh Thi Hoa tertarik dengan persembahan isi ikan tuna lautan oleh cef domestik dalam kombinasi dengan chef Jepun.

Chef menunjukkan isi ikan tuna (Foto: Cong Son).
"Saya berbesar hati untuk menyaksikan cef membuat isi tuna segar dan menikmati sashimi tuna yang lazat dengan wasabi. Seiring dengan itu, saya juga menikmati banyak hidangan lazat tanah basalt di Central Highlands," kongsi Cik Dinh Thi Hoa.
Menurut Jawatankuasa Penganjur, festival kulinari "Hidangan lazat dari daratan Bazan dan Laut" juga memaparkan produk OCOP (satu produk setiap komune), perkampungan kraf dan festival budaya kopi dan gong wilayah Gia Lai. Skala hampir 94 gerai dan 33 unit, mengumpulkan penyertaan restoran di dalam dan luar wilayah, membawa banyak pengalaman kepada pengunjung.

Duta Pelancongan Cik Vietnam 2024 Dinh Thi Hoa menikmati sashimi tuna (Foto: Cong Son).
Selain itu, wilayah Gia Lai turut menganjurkan aktiviti lain seperti festival jalanan, bentuk seni tradisional wilayah termasuk hat boi, bai choi, persembahan seni mempertahankan diri tradisional, persembahan gong dan alat muzik tradisional.
Aspirasi untuk Laut Biru - Hutan Bersinar
Pada petang yang sama, di Dataran Nguyen Tat Thanh, Festival Hutan Besar - Konvergensi Laut Biru 2025 dengan tema "Aspirasi Laut Biru - Hutan Besar Bersinar" telah diadakan oleh Jawatankuasa Rakyat wilayah Gia Lai sempena ulang tahun ke-80 Revolusi Ogos dan Hari Kebangsaan Republik Sosialis Vietnam dan wilayah Gimerh (Binh Dimerh) serta meraikan wilayah Gia Lai. Wilayah Lai (lama) pada 1 Julai.
Program seni pembukaan diadakan untuk menggabungkan ciri-ciri wilayah Timur dan Barat wilayah Gia Lai: tradisi sejarah, identiti budaya, potensi kekuatan untuk pembangunan ekonomi, peninggalan sejarah, landskap pelancong, produk tanah basalt dan laut dengan mesej "Menggalakkan kekuatan perpaduan - mengekalkan identiti - bergerak ke arah masa depan".
Selain itu, wilayah Gia Lai turut menganjurkan aktiviti lain seperti festival jalanan, bentuk seni tradisional wilayah termasuk hat boi, bai choi, persembahan seni mempertahankan diri tradisional, persembahan gong dan alat muzik tradisional.
Khususnya, festival cahaya dan persembahan seni dron dengan pesta muzik untuk golongan muda dengan tema "Hutan Hebat - Laut Biru Mencapai Menyinari", akan berlangsung pada jam 8:30 malam. pada 1 September di Dataran Nguyen Tat Thanh, Wad Quy Nhon.
Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm






Komen (0)