Badam, biji labu, dan biji saderi mengandungi antioksidan yang mengurangkan keradangan dan membantu mencegah tumor malignan.
Badam : Menurut Harvard Medical School, badam membekalkan lemak tak tepu tunggal, vitamin E, mangan, magnesium dan protein berasaskan tumbuhan.
Makan badam telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung, peningkatan keseimbangan asid lemak dalam darah, dan pengurangan kerosakan sel yang membawa kepada penyakit, termasuk kanser.
Kacang Walnut : Jenis kacang ini kaya dengan asid lemak tak tepu tunggal dan omega-3, yang baik untuk jantung. Lemak, protein, vitamin E, mineral dan fitokimia boleh melawan keradangan yang berkaitan dengan penyakit kronik seperti kanser, diabetes dan penyakit kardiovaskular.
Kacang walnut juga kaya dengan tenaga dan tinggi kalori, yang boleh membantu anda berasa kenyang lebih lama dan menyokong penurunan berat badan.
Pistachio : Satu kajian pada tahun 2016 oleh Universiti Alabama, Amerika Syarikat, berdasarkan 70 kajian, menunjukkan bahawa proantosianidin dalam pistachio boleh menghalang pertumbuhan tumor kulit yang disebabkan oleh sinaran UV dengan mengaktifkan fungsi sistem imun. Bahan ini mempunyai keupayaan untuk menghalang keradangan, membaiki DNA yang rosak, dan merangsang sistem imun, sekali gus menyumbang kepada pencegahan kanser kulit .
Kacang : Kacang merah, kacang kuda, kacang hitam... kaya dengan protein tumbuhan, mineral dan vitamin B dan K, yang bermanfaat untuk kesihatan. Ia juga mengandungi banyak serat dan polifenol yang bertindak sebagai antioksidan, mengurangkan keradangan – penyebab utama penyakit kronik seperti kanser dan diabetes.
Isoflavon dalam kacang soya telah terbukti dapat menghalang pertumbuhan sel kanser payudara dan boleh menyebabkan apoptosis (kematian sel terprogram) dalam sel tumor payudara malignan.
Biji labu : Satu kajian pada tahun 2022 oleh Universiti Teknologi China Selatan dan beberapa institusi lain menunjukkan bahawa nutrien termasuk zink, fosforus, magnesium, kalium dan selenium dalam biji labu mempunyai kesan anti-radang.
Makan biji labu secara berkala dapat mengurangkan risiko penyakit radang kronik seperti penyakit jantung, kanser, dan artritis reumatoid.
Biji saderi : Menurut penilaian 2017 oleh Akademi Sains Rusia dan beberapa organisasi lain, berdasarkan 156 kajian, luteolin, yang terdapat dalam rempah ratus seperti biji saderi dan thyme, mengurangkan risiko kanser kulit.
Pengambilan rempah ratus seperti biji saderi, lada benggala dan daun ketumbar dapat mengurangkan atau menghapuskan kesan bahan cemar dalam makanan dan dari alam sekitar.
Kucing Mai (Menurut Very Well Health ) Foto : Freepk
Vnexpress.net
Sumber
Komen (0)