Masakan - jambatan budaya yang menghubungkan Vietnam dengan rakan-rakan di seluruh dunia

Kakitangan Kedutaan Vietnam menyediakan sandwic untuk melayani pengunjung. (Foto: Kedutaan disediakan)

Roti, lumpia dan kopi - hidangan tipikal yang dikaitkan dengan budaya masakan Vietnam - menarik sejumlah besar pengunjung di ASEAN - China Bazar 2025, yang berlangsung pada 1 November di Taman Francisco Miranda, Caracas (Venezuela).

Dengan rasa yang kaya dan canggih, masakan Vietnam bukan sahaja menakluki pengunjung tempatan tetapi juga menyumbang untuk menyebarkan imej negara dan orang Vietnam yang mesra dan mesra kepada rakan antarabangsa.

Menurut wartawan VNA di Amerika Latin, pameran itu dianjurkan bersama oleh misi diplomatik negara-negara ASEAN dan Kedutaan China di Venezuela, bertujuan untuk mempromosikan imej negara, mempromosikan pertukaran budaya dan mengukuhkan hubungan persahabatan dengan Venezuela. Acara itu menarik penyertaan wakil-wakil Kementerian Luar Negeri Venezuela, banyak kementerian, sektor, organisasi sosio- politik , perniagaan, bersama-sama dengan sejumlah besar orang di ibu kota Caracas dan kor diplomatik antarabangsa.

Wakil delegasi diplomatik menikmati kopi Vietnam. (Foto: Disediakan oleh Kedutaan)

Dalam ucapan perasmiannya, Duta Besar Indonesia Fikry Cassidy, Pengerusi Bergilir Jawatankuasa ASEAN di Caracas (ACC), menekankan bahawa ASEAN adalah rantau dengan budaya yang pelbagai, kaya dan unik terkemuka di dunia.

Beliau menegaskan bahawa semangat perpaduan dan muafakat adalah kekuatan dalaman ASEAN, dan berkata bahawa pameran itu adalah peluang bermakna untuk menggalakkan persefahaman dan hubungan budaya antara negara ASEAN, China dan Venezuela.

Duta Besar Vietnam ke Venezuela Vu Trung My berkata acara itu adalah peluang untuk mempromosikan nilai budaya dan masakan Vietnam, menyumbang kepada pengukuhan diplomasi budaya, menggalakkan kerjasama antarabangsa dan mengeratkan persahabatan antara negara ASEAN, China dan Venezuela.

Di kawasan pameran, gerai Vietnam membuat kesan yang kuat dengan ruangnya dipenuhi dengan identiti nasional, memperkenalkan ao dai, topi kon, produk kraftangan dan hidangan tradisional.

Perisa roti Vietnam, lumpia dan kopi telah menjadi sorotan yang menonjol, menunjukkan pengaruh kuat budaya Vietnam di rantau Amerika Latin dan mengesahkan peranan aktif Vietnam dalam pertukaran budaya antarabangsa.

Ramai pengunjung menyatakan kecintaan mereka terhadap makanan Vietnam. Cik Maria Fernanda, seorang penduduk Caracas, berkongsi: "Saya telah mendengar banyak tentang roti Vietnam. Apabila menikmatinya di pameran itu, saya terutamanya menyukai gabungan harmoni roti panas, rangup, sayur-sayuran segar dan sos yang kaya."

Sementara itu, Encik Guillermo Torres, seorang ahli perniagaan tempatan, mengulas: "Masakan Vietnam adalah halus dan seimbang. Lumpianya lazat, bahan-bahannya segar dan rasa yang ringan tetapi mendalam."

Duta Besar Jepun ke Venezuela Yasushi Sato turut menyatakan tanggapannya tentang rasa unik roti dan kopi Vietnam, dan amat menghargai usaha Vietnam untuk mempromosikan budaya pada acara itu./.

Menurut VNA/Vietnam+

Sumber: https://baocantho.com.vn/am-thuc-nhip-cau-van-hoa-noi-viet-nam-voi-ban-be-the-gioi-a193367.html