Vegetarian boleh membantu menurunkan kolesterol

Penyelidik Denmark mendakwa diet berasaskan tumbuhan mempunyai kesan yang sama seperti ubat statin - mencegah arteri tersumbat dan mengurangkan risiko serangan jantung atau strok, menurut Daily Mail.

Diet vegetarian boleh mengurangkan kadar kolesterol dan lemak darah dengan ketara, dengan itu mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Pengarang kajian Dr Ruth Frikke-Schmidt, Profesor Perubatan Klinikal di Universiti Copenhagen, berkata diet vegetarian adalah satu pertiga berkesan daripada pil penurun kolesterol yang dipanggil statin. Dia menjelaskan ini "sangat penting".

Para saintis di Hospital Rigshospitalet, Universiti Copenhagen, menganalisis 30 ujian, termasuk lebih daripada 2,000 peserta.

Keputusan menunjukkan bahawa orang yang menjalani diet berasaskan tumbuhan mempunyai purata pengurangan 7% dalam jumlah kolesterol berbanding ketika mereka memulakan kajian. Kolesterol LDL juga menurun sebanyak 10% dan apoB (protein yang membantu mengangkut lemak dan kolesterol dalam darah) menurun sebanyak 14%.

Penyelidik menganggarkan bahawa memakannya selama lima tahun akan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 7%, dan dalam 15 tahun ia boleh mengurangkan risiko sebanyak seperlima.

Profesor Frikke-Schmidt berkata: "Ini bersamaan dengan satu pertiga daripada kesan ubat statin penurun kolesterol, jadi ia sangat penting," menurut Daily Mail.

Nasihat pakar tentang makan tumbuhan

Profesor Frikke-Schmidt menggesa orang yang mengambil statin, jika mereka mengikuti diet berasaskan tumbuhan - untuk tidak meninggalkan ubat mereka.

Statin digunakan untuk merawat paras kolesterol "buruk" yang tinggi, mencegah pengerasan dan penyempitan arteri, dan mencegah penyakit jantung. Mereka bekerja dengan mengurangkan pengeluaran jenis kolesterol ini dalam hati.

Statin adalah unggul dalam mengurangkan tahap lemak dan kolesterol, jadi menggabungkan statin dengan diet berasaskan tumbuhan mungkin mempunyai kesan sinergi, memberikan manfaat yang lebih besar, kata Cik Frikke-Schmidt.

Diet vegetarian mencapai 1/3 keberkesanan ubat penurun kolesterol - statin

Tracy Parker, pakar diet kanan di Yayasan Jantung British di Birmingham, berkata: "Kajian ini menyokong penyelidikan terdahulu yang menunjukkan bahawa makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan adalah baik untuk jantung. Khususnya, lebih awal anda mula makan, lebih besar manfaatnya.

Pakar Diet Duane Mellor, pensyarah kanan di Sekolah Perubatan Universiti Aston di Birmingham, UK, menyatakan bahawa vegetarian harus merancang dengan baik untuk memastikan mereka mendapat zat besi, iodin, vitamin B12 dan vitamin D yang mencukupi.

Jika anda merasa sukar untuk menjadi vegetarian, cuba diet Mediterranean, yang memberi tumpuan terutamanya kepada buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, bijirin penuh, dan ikan, dengan beberapa telur, tenusu rendah lemak, dan daging yang sangat sedikit, nasihat Parker.

Diet ini telah terbukti menggalakkan kesihatan jantung dan mengurangkan risiko menghidap diabetes jenis 2, tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Terdapat banyak bukti bahawa jenis pemakanan ini boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan peredaran darah dengan meningkatkan tahap kolesterol dan tekanan darah, mengurangkan keradangan dan mengawal gula darah.

Profesor Frikke-Schmidt sendiri mengakui bahawa dia makan kebanyakan makanan berasaskan tumbuhan dengan beberapa ayam dan ikan.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-an-chay-co-the-giup-giam-cholesterol-185230601234807752.htm