Menikmati pho dan popia di tengah-tengah New Jersey.

Sebagai wartawan sukan antarabangsa, saya telah menjalani banyak tugasan lanjutan yang meliputi acara-acara utama seperti Piala Dunia, Euro dan Sukan Olimpik. Setiap negara dan destinasi menawarkan pengalaman yang unik, selain sukan, bola sepak dan budaya. Walau bagaimanapun, satu persamaan antara semua perjalanan ini ialah pada satu ketika, anda pasti akan merindui... makanan Vietnam.

Tahun ini juga, Piala Dunia 2026 akan diadakan di AS, Kanada dan Mexico, negara-negara yang terletak separuh dunia dari kita. Tetapi akan tiba masanya saya mengidamkan makanan yang dimasak di rumah, jadi saya memutuskan untuk secara proaktif mencari restoran yang menjual makanan Vietnam sejak awal.

Penulis artikel ini menikmati pho daging lembu dan popia di New Jersey, Amerika Syarikat.

Pada awal kempen Piala Dunia, saya tinggal di New Jersey kerana ia berhampiran Stadium Metlife, tempat di mana banyak pasukan utama seperti Brazil, Perancis, Jerman dan England akan bermain. Dan dalam era teknologi digital yang berkembang pesat ini, tidak sukar bagi saya untuk mencari restoran Vietnam dalam talian. Selepas kira-kira 5 minit mencari dan menapis, saya menemui restoran yang memenuhi keperluan minimum saya: berhampiran dengan hotel saya, mengkhususkan diri dalam makanan Vietnam dan dengan penilaian yang baik di platform ulasan restoran.

Restoran yang dipanggil "Thanh Huong" itu terletak di West Side Boulevard, kira-kira 10 minit perjalanan menaiki teksi dari Stadium Metlife. Kesan pertama saya tentang Thanh Huong ialah hiasannya agak ringkas tetapi sangat bersih. Walaupun tanpa mengambil kira makanannya, meja dan kerusinya sangat bergaya Vietnam. Dan jika saya tidak menyebut bahawa saya berada di New Jersey, melihat gambar-gambar yang saya ambil, rakan-rakan saya mungkin akan menyangka saya sedang mengunjungi restoran di Hue atau Da Nang .

Anda mungkin juga suka

Ramalan Paraguay vs Australia: Keputusan seri akan membolehkan kedua-dua pasukan mara.Dengan kedua-dua pasukan mempunyai 3 mata, Paraguay dan Australia akan memasuki perlawanan penting ini dalam pusingan terakhir peringkat kumpulan Piala Dunia 2026 tanpa ruang untuk kekalahan.

Larangan penggunaan telefon bimbit di sekolah semakin berleluasa di seluruh Amerika Syarikat.New Jersey baru sahaja menjadi lokasi terbaru di A.S. yang menggubal peraturan yang melarang pelajar menggunakan telefon di sekolah dalam usaha untuk membantu mencegah gangguan.

Demam Piala Dunia telah merebak ke angkasa lepas.Demam Piala Dunia telah merebak ke seluruh Bumi, malah kini ke angkasa lepas. Menurut USA Today, sementara pemain bola sepak lelaki terbaik dunia bertanding dalam Piala Dunia 2026, angkasawan pada ketinggian kira-kira 260 batu (kira-kira 42 km) di atas padang turut menyertai keseronokan ini.

Sebelum pergi ke restoran itu, salah satu kebimbangan saya ialah sama ada ia benar-benar dimiliki oleh orang Vietnam. Saya telah pergi ke banyak restoran Vietnam di UK, Sepanyol, dan Perancis... dan kecewa kerana ia selalunya hanya "label" untuk menarik pelanggan, dan kakitangan, atau pemiliknya, kadangkala tidak memahami nama hidangan yang mereka jual. Tetapi kali ini, mujurlah, tempat yang saya kunjungi tidak seperti itu. Kedua-dua pemilik dan kakitangannya adalah ekspatriat Vietnam, dan mereka sangat mengalu-alukan rakan senegara yang datang untuk menyokong restoran mereka.

Menu restoran ini sangat pelbagai. Jika anda mengira setiap hidangan, terdapat berpuluh-puluh pilihan berbeza untuk pengunjung. Hidangan utama termasuk pelbagai jenis pho dan banh mi, hidangan sampingan termasuk popia, dan terdapat juga pencuci mulut seperti sup manis dan minuman menyegarkan seperti jus tebu atau jus pennywort. Pilihan saya untuk makan tengah hari ialah semangkuk pho daging lembu, sepiring popia, dan segelas jus tebu. Walaupun pemiliknya memberi amaran bahawa saya tidak mungkin dapat menghabiskan semuanya, setelah mengembara ke separuh dunia, saya tidak mungkin terlepas untuk mencuba makanan Vietnam di Amerika, bukan?

Sesungguhnya, pho di sini dihidangkan dalam hidangan yang sangat besar; saya terpaksa bersusah payah untuk menghabiskan pho dan popia. Bagi jus tebu pula, saya perlu membawanya pulang, jika tidak, perut saya tidak akan membenarkan saya berehat. Tetapi perkara yang paling penting, sudah tentu, bukanlah "kuantiti" tetapi "kualiti". Popia di sini telah dibungkus terlebih dahulu, seperti yang biasa kami beli di pasar raya di Vietnam, jadi tidak banyak perbezaannya. Kuah pho agak sedap. Daripada mi beras yang biasa di rumah, terdapat mi pho kering. Secara keseluruhan, walaupun ia tidak mencapai rasa yang sempurna, ia jelas merupakan usaha yang hebat daripada pemilik restoran yang jauh dari Vietnam.

Jadi sekarang saya boleh yakin bahawa setiap kali saya merindui makanan Vietnam, saya mempunyai tempat untuk dikunjungi di New Jersey. Perjalanan seterusnya akan membawa saya melalui banyak bandar lain, tetapi saya akan kembali ke sini pada akhir Julai, apabila peringkat akhir kejohanan berlangsung. Lain kali, saya akan cuba chicken pho dan jus pennywort.

Anda mungkin juga suka

Kakitangan kejurulatihan pasukan kebangsaan Jerman sedang menyediakan rancangan untuk… bekerja sepanjang malam.Tidak seperti pasukan ranking teratas lain yang mempunyai 3-4 hari untuk membuat persediaan, pasukan Jerman hanya mempunyai 2 hari untuk mengetahui siapa lawan mereka di peringkat kalah mati pusingan 16.

Ramalan Jepun vs. Sweden, Piala Dunia 2026: Adakah 'Samurai Biru' akan mengalahkan lawan mereka?Jepun mampu mengatasi 'rintangan' Sweden (6 pagi, 26 Jun) untuk bersaing merebut tempat teratas Kumpulan F bersama Belanda dalam perlumbaan menarik ke pusingan kalah mati.

Piala Dunia paling mahal dalam sejarah.Tiket Piala Dunia sangat mahal. Penerbangan ke Amerika Utara juga mahal. Bilik hotel di banyak tempat juga mahal. Dan kemudian terdapat harga bir yang tinggi… Pendek kata, semuanya sangat mahal, menjadikan Piala Dunia 2026 kejohanan paling mahal dalam sejarah.

Sumber: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/an-pho-cha-gio-giua-long-new-jersey-1044441