Apa yang perlu dimakan dan dielakkan untuk mencegah kanser kolorektal?

Menggantikan daging merah dan daging yang diproses dengan susu, sayur-sayuran, ikan berlemak dan kekacang membantu mengurangkan risiko kanser kolorektal.

Kanser kolorektal berlaku pada lelaki dan wanita tetapi lebih biasa pada lelaki. Orang yang berumur lebih dari 50 tahun, penghidap diabetes, penyakit radang usus, polip kolon lebih berkemungkinan mendapat kanser jenis ini.

Membuat perubahan gaya hidup sihat, bersenam, mengekalkan berat badan yang sihat, mengelakkan pendedahan kepada bahan toksik dan memilih makanan yang sihat boleh membantu mengurangkan risiko penyakit anda.

Di bawah adalah makanan yang harus diutamakan atau dihadkan untuk mencegah kanser kolorektal.

Patutlah makan

susu Kaya dengan kalsium, membantu meningkatkan daya tahan, bermanfaat untuk kesihatan keseluruhan, dan mengurangkan risiko kanser kolorektal. Menggunakan makanan yang kaya dengan vitamin D atau suplemen vitamin D dengan susu membantu meningkatkan keupayaan untuk melawan jenis kanser ini.

Bijirin penuh kaya dengan nutrien, membekalkan magnesium dan serat yang bermanfaat untuk tubuh. Serat mengekalkan najis bergerak dan boleh mengeluarkan sebatian penyebab kanser dalam rektum. Seseorang boleh makan kira-kira 90g bijirin penuh sehari, yang boleh menjadi oat, roti gandum atau beras perang. Tukar jenis dan cara penyediaan dengan kerap untuk mengelakkan kebosanan.

Kekacang seperti kacang soya, kacang, lentil kaya dengan serat, protein, vitamin B dan E. Flavonoid dalam kacang membantu mencegah pertumbuhan tumor. Kacang juga mengandungi beberapa antioksidan yang boleh melindungi sistem pencernaan, mengurangkan risiko kanser kolorektal. Kacang boleh digunakan dalam sup, pencuci mulut, rebus dengan sup.

Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni juga termasuk dalam kumpulan makanan yang perlu dimakan untuk mencegah kanser kolorektal. Ia mengandungi bahan semulajadi (fitokimia) yang membantu menghalang pertumbuhan sel kanser dan melawan keradangan yang boleh menyebabkan kanser dengan mudah.

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan serat dan vitamin adalah sebahagian daripada diet yang sihat. Beberapa sayuran silangan harus diutamakan, termasuk kangkung, brokoli, kubis dan buah-buahan yang kaya dengan vitamin C seperti oren dan limau gedang.

Salad buah-buahan baik untuk kesihatan. Foto: Anh Chi

Ikan berlemak seperti salmon kaya dengan asid lemak omega-3, yang baik untuk kesihatan jantung dan melambatkan pertumbuhan sel kanser. Selain makan ikan, anda harus mengurangkan hidangan daging merah dan daging yang diproses dan memperbanyakkan sayur-sayuran dan buah-buahan hijau. Hadkan ikan yang tinggi merkuri seperti ikan todak, tuna, tilefish dan makarel kerana ia boleh membahayakan kesihatan anda.

Sepatutnya terhad

Daging merah seperti daging lembu, babi, kambing meningkatkan risiko kanser kolorektal. Haem, yang memberikan daging pigmen merah, boleh melemahkan sel, membolehkan bakteria menghasilkan bahan toksik yang membawa kepada kanser.

Risiko kanser meningkat jika daging merah dimasak pada suhu tinggi, berperisa tinggi dan melalui banyak peringkat pemprosesan.

Anda harus makan kurang daripada 500g daging merah setiap minggu, mengutamakan hidangan segar yang diproses dan diperap secara minimum.

Daging yang diproses , termasuk sosej, anjing panas, bacon dan ham, diasinkan, diawet secara kimia dan tertakluk kepada pelbagai langkah pemprosesan. Proses ini menyebabkan nitrit bertukar menjadi sebatian N-nitroso karsinogenik atau NOC. Amina heterosiklik (HCA) dan amina polisiklik (PCA) yang dihasilkan apabila memasak daging pada suhu tinggi juga boleh merosakkan usus, meningkatkan risiko kanser kolorektal.

Kerap meminum lebih daripada dua hingga tiga minuman sehari meningkatkan risiko penyakit sebanyak 40%. Menurut WebMD , meminum segelas wain sekali-sekala nampaknya tidak menjejaskan risiko kanser kolorektal.

Anh Chi (Menurut WebMD )

Pembaca bertanya soalan tentang kanser di sini untuk dijawab oleh doktor

Pautan sumber