Selain pulut dengan jagung, gulungan daging babi kukus dan pulut dengan daging babi, sandwic kek ikan beku telah menjadi produk terlaris di AS, dengan jualan mencecah 50,000 unit dalam beberapa bulan.
Kumpulan CWTS ditubuhkan pada tahun 2004 di AS oleh Cik Chinh Nguyen. Selepas 20 tahun menjalankan perniagaan di Texas, AS, Cik Chinh Nguyen berkata beliau tidak dapat melupakan rasa masakan Vietnam. Tahun lepas, beliau membawa makanan jalanan Vietnam ke AS.
Syarikat itu telah bereksperimen dengan sandwic kek ikan, pulut dengan jagung, gulungan sosej babi, pulut dengan babi, kek daging lembu, kek kulit babi, dan sebagainya. Semua produk dikeluarkan di Vietnam dan dibekukan untuk eksport rasmi ke Amerika Syarikat.
Selepas setahun, menurut Cik Chinh Nguyen, produk makanan jalanan Vietnam telah diterima dengan penuh semangat. Antaranya, nasi pulut dengan jagung dan sandwic kek ikan merupakan barangan paling laris, dengan jualan 20,000-30,000 kotak setiap satu. Terutamanya, dalam beberapa bulan syarikat itu menjual sehingga 50,000 sandwic kek ikan. "Ini merupakan angka jualan yang tidak dijangka pada tahun pertama percubaan," kata Cik Chinh Nguyen.
Sandwic kek ikan beku sedang dieksport ke AS. (Sumber: [Maklumat disediakan])
Menurut penilaiannya, produk ini popular kerana ia memenuhi gaya hidup pantas mereka yang mahukan makanan segera, sedap dimakan, dan agak berpatutan. Banyak keluarga membeli kotak penuh, setiap satu mengandungi 25 pasang sandwic baguette. Di dalam setiap sandwic terdapat kek ikan panjang, sos udang, dan sayur-sayuran jeruk.
Di laman e-dagang Amerika SayWeee , yang mengkhusus dalam makanan Asia, sandwic kek ikan berharga $5.99 setiap pasang. Nasi pulut yang dibalut dengan daun pisang dari Pasar Ben Thanh berharga $5.99 setiap kotak tiga keping. Ini adalah dua hidangan utama sejuk beku paling laris di laman web ini, secara konsisten menjual lebih 1,000 unit seminggu.
Produk ala jalanan, apabila dieksport ke AS, mesti dikeluarkan oleh kilang-kilang yang mempunyai pensijilan penuh FDA dan USDA. Setiap proses pengeluaran diperiksa dengan teliti, daripada bahan mentah hingga penyimpanan dan pengedaran kepada pengguna akhir. Khususnya, produk tersebut mesti diluluskan oleh USDA untuk import rasmi.
Tuan Anh, seorang warga Vietnam-Amerika yang kerap membeli kotak-kotak sandwic kek ikan, berkata rasa produk itu mengingatkannya pada tempat asalnya dan dia tidak jemu memakannya seperti makanan lain. "Walaupun ia dibekukan, apabila dipanaskan, ia mengekalkan rasa sepenuhnya dan mudah dimakan," ulas Tuan Anh.
Menurut rancangan itu, syarikat itu akan mengembangkan rangkaian produknya untuk merangkumi sup masam, ikan rebus dan hidangan berperisa lain untuk dieksport ke AS. Perniagaan itu juga menjangkakan roti dan pulut dengan jagung akan terjual kepada 300,000 orang Vietnam di AS setiap bulan, dengan penggunaan mencecah 7.2 juta unit setiap produk setiap tahun.
CTWS Group merupakan salah satu pengedar makanan Asia terbesar di AS, dengan lebih 20 tahun pengalaman. Tahun lepas, syarikat itu berjaya menghantar laici dan limau bali segar ke AS melalui pengangkutan udara.
Thi Ha - Vnexpress.net
Sumber
![[Video] Matahari Terbenam di Lap An Lagoon – Tempat matahari terbenam di atas jaring ikan](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Komen (0)