Bertih jagung dihasilkan dengan memanggang biji jagung. Suhu tinggi menyebabkan biji jagung pecah. Bertih jagung mempunyai banyak manfaat kesihatan yang tidak semua orang tahu, menurut laman web kesihatan Medical News Today (UK).
Orang yang mengalami kerosakan gigi atau keradangan gusi harus mengelakkan makan bertih jagung kerana ia boleh memburukkan lagi kesakitan.
Bertih jagung, yang diperbuat daripada biji jagung, mengandungi dedak, kuman, endosperma dan serat yang boleh menyokong penghadaman dan mengawal selera makan. Bukan itu sahaja, bertih jagung juga mengandungi vitamin dan mineral penting seperti kalium, magnesium dan fosforus. Walau bagaimanapun, untuk memaksimumkan manfaat kesihatannya, orang ramai harus mengutamakan bertih jagung rendah gula.
Walaupun bertih jagung mempunyai banyak manfaat, orang ramai harus mengehadkan penggunaannya dalam situasi berikut:
Saya mempunyai masalah penghadaman.
Walaupun kandungan serat dalam popcorn bermanfaat untuk penghadaman, orang yang mengalami gangguan pencernaan seperti sindrom usus besar, penyakit Crohn, dan kolitis ulseratif harus mengehadkan penggunaannya.
Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Digestive Diseases and Sciences menunjukkan bahawa popcorn sering memburukkan lagi gejala penyakit radang usus. Ini kerana kandungan serat selulosa yang tinggi dalam popcorn boleh menyebabkan ketidakhadaman, yang membawa kepada kembung perut dan distensi abdomen.
Mengalami beberapa masalah pergigian
Jika biji jagung tidak dipanggang sehingga pecah, ia akan menjadi sangat keras. Orang yang sakit gigi atau gusi bengkak harus mengelakkan makan bertih jagung, kerana menggigit biji jagung yang keras secara tidak sengaja boleh menjadi sangat menyakitkan. Mereka yang memakai pendakap gigi atau yang baru-baru ini memasang implan gigi juga harus mengelakkannya atas sebab ini.
Orang yang menghidap gingivitis juga harus mengelakkan bertih jagung kerana ia mudah tersekat di antara gigi dan sukar untuk ditanggalkan. Sisa yang melekat ini boleh memburukkan lagi gingivitis.
Alahan kepada jagung
Sesiapa yang mempunyai alahan atau intoleransi jagung harus mengelakkan makan bertih jagung. Selain itu, bertih jagung sering disediakan dengan pelbagai minyak, seperti minyak kacang tanah atau minyak kelapa.
Minyak-minyak ini boleh menyebabkan reaksi serius jika pengguna alah. Contohnya, seseorang yang mempunyai alahan kacang akan mengalami reaksi alahan jika mereka secara tidak sengaja makan popcorn yang mengandungi minyak kacang, menurut Medical News Today .
[iklan_2]
Pautan sumber






Komen (0)