Makanan percuma disediakan kepada mangsa kebakaran hutan di Hawaii.

Amerika Syarikat: Selepas kebakaran hutan memusnahkan pekan Lahaina, beberapa cef paling terkenal di Hawaii tampil membantu, berkongsi kepakaran mereka.

"Kita tahu bahawa makanan adalah ubat," kata Sheldon Simeo, seorang cef Maui yang dianggap sebagai duta masakan Hawaii, sibuk di dapurnya di Kahului, menyediakan beribu-ribu hidangan setiap hari. "Bagi mangsa kebakaran hutan, menyediakan mereka makanan panas dan bukannya makanan dalam tin membantu mereka berhubung dengan Hawaii."

"Saya harap ini adalah permulaan penyembuhan," luah Simeo.

Sukarelawan menyediakan makanan percuma di dapur Universiti Hawaii di tengah Maui pada 13 Ogos. Foto: AFP

Lahaina, sebuah bandar pelancongan bersejarah dengan kira-kira 12,000 orang di pantai barat Maui, Hawaii, telah musnah akibat kebakaran hutan yang dahsyat yang bermula minggu lalu, mengorbankan sekurang-kurangnya 106 orang dan menyebabkan beribu-ribu orang kehilangan tempat tinggal. Pegawai menjangkakan jumlah kematian akan meningkat memandangkan penilaian kerosakan masih dijalankan.

Lebih 1,400 gelandangan tinggal di tempat perlindungan sementara, bersama saudara-mara, atau bermalam di dalam kereta mereka. Walaupun terdapat kritikan yang semakin meningkat terhadap tindak balas kerajaan yang perlahan, rakyat Hawaii telah melancarkan inisiatif mereka sendiri untuk menangani tragedi tersebut.

Dapur di sekolah masakan Universiti Hawaii di Kahului, kira-kira 50 kilometer di utara Lahaina, sibuk dengan aktiviti. Sukarelawan mencedok makanan ke dalam bekas, yang kemudiannya diletakkan di dalam tong bertebat.

Anda mungkin juga suka

Iran menetapkan syarat sebelum merundingkan perjanjian muktamad dengan AS.Speaker Parlimen Iran mengesahkan bahawa Tehran tidak akan meneruskan fasa MoU seterusnya melainkan Washington memenuhi lima syarat, sambil menolak kemungkinan konsesi nuklear.

Phu Luong: Hampir 4,800 orang menerima bantuan melalui pelbagai kempen.Persatuan Palang Merah Daerah Phu Luong kini mempunyai 9,112 ahli. Dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini, Persatuan ini berjaya melaksanakan kempen "Tet Berbelas Kasihan", mendermakan 2,687 pakej hadiah bernilai lebih 2.5 bilion VND kepada keluarga yang kurang bernasib baik dan mereka yang menghadapi keadaan sukar; menyediakan bantuan kemanusiaan kepada 38 keluarga dengan sokongan hampir 120 juta VND; berhubung dengan organisasi dan individu untuk menyokong pembinaan rumah untuk 15 keluarga dengan hampir 600 juta VND; dan mendermakan banyak hadiah dan biasiswa kepada pelajar miskin yang mengatasi kesukaran.

Jepun membuang sisa nuklear ke laut.

Simeon dan cef terkenal lain, seperti Lee Anne Wong, seorang peserta Top Chef yang restorannya musnah dalam kebakaran hutan, bekerja tiga syif untuk memasak dan melayani gelandangan dan mereka yang masih tinggal di Lahaina.

"Beberapa cef juga kehilangan rumah mereka dalam kebakaran hutan. Namun mereka ada di sini bersama kami, memasak untuk komuniti, menunjukkan kepada kami apa itu semangat 'aloha'," kata Simeon, merujuk kepada frasa Hawaii yang digunakan untuk menyambut dan meluahkan kasih sayang, kedamaian, dan persahabatan.

Pasukan cef dan berpuluh-puluh sukarelawan menyediakan dan memasak kira-kira 9,000 hidangan setiap hari.

"Saya telah bekerja di restoran besar sepanjang hidup saya, tetapi saya tidak pernah melihat begitu banyak makanan," kata cef Taylor Ponter.

"Para penternak babi membawa masuk 1,800 kg daging babi. Terdapat 900 kg salmon yang dihantar dari Alaska. Orang ramai membawa masuk ratusan kilogram tembikai tempatan. Ia benar-benar banyak makanan," katanya semasa rehat dalam hari kerja yang tertekan.

Sukarelawan mengedarkan makanan kepada haiwan peliharaan di Pusat Kemanusiaan Maui di Puunene, tengah Maui, Hawaii, pada 15 Ogos. Foto: AFP

Menu ini berdasarkan bahan-bahan yang ada tetapi juga menekankan kepelbagaian. Makan tengah hari Ahad ialah kari Thai dengan ikan tenggiri tempatan, dan makan malam ialah pasta dan keju dengan sos daging cincang.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Duta Nguyen Quoc Dung melawat dan bertugas di Minnesota, Amerika Syarikat.Dari 28-30 Jun, Duta Besar Vietnam ke Amerika Syarikat, Nguyen Quoc Dung, telah mengadakan lawatan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

"Menyediakan 7,000 hingga 9,000 hidangan sehari adalah satu kerja yang besar; kita perlu kreatif dengan bahan-bahan yang kita ada," kata Simeon.

Kumpulan sukarelawan menerima makanan dan menghantarnya ke tempat perlindungan dan pekan Laihaina semasa cuaca masih panas. Sebaik sahaja makan tengah hari selesai, tukang masak mula menyediakan makan malam.

Ramai sukarelawan datang membantu supaya para cef dapat berehat di antara syif yang panjang. Ponte tidak merungut. "Kami cuma letih. Yang lain bukan sahaja letih tetapi juga lapar dan tiada tempat tinggal," katanya. "Menjadi seorang cef bermakna anda tidak pernah mendapat tidur yang nyenyak."

Hong Hanh (Menurut AFP )

Pautan sumber: https://vnexpress.net/bep-an-mien-phi-cho-nan-nhan-chay-rung-hawaii-4642446.html