Api dapur dalam kehidupan orang Ma

Di tengah-tengah Tanah Tinggi Tengah Selatan yang luas, masih terdapat sebuah rumah panjang tradisional orang Ma, di kawasan Bao Lam, wilayah Lam Dong . Pemiliknya, Puan Ka Dit, mempunyai hampir 70 musim bercucuk tanam tetapi masih tidak ingat bila rumah itu dibina.

Rumah panjang adalah bentuk seni bina tipikal orang asli di selatan Tanah Tinggi Tengah yang luas. Model yang sesuai untuk persekitaran kehidupan petempatan ala komuniti mengikut setiap bon (kampung), klan, dan tersembunyi di dalam seni bina ringkas itu adalah nilai budaya tradisional. “Menyimpan rumah panjang untuk menyuap api keramat, menghangatkan keluarga,” kata Puan Ka Dit. Rumah panjang orang Ma adalah kediaman banyak keluarga kecil yang mempunyai pertalian darah. Setiap keluarga kecil mempunyai dapur sendiri, disusun dalam satu baris di tengah-tengah sepanjang rumah. Di ruang utama, terdapat dapur di sebelah kanan untuk pemilik rumah dan juga tempat menerima tetamu. Bagi orang Ma, dapur bukan sahaja tempat memasak atau memanaskan badan, tetapi juga "jiwa" rumah panjang, ruang budaya yang menyuburkan kehidupan rohani, menghubungkan masyarakat dan mewujudkan identiti kumpulan etnik ini.

Mengikut tradisi, setiap kali orang Ma selesai membina rumah baru, perkara pertama yang dilakukan oleh pemilik rumah ialah melakukan upacara menyembah dewa api dan meminta izin untuk menyalakan api. Orang yang menyalakan api biasanya orang yang paling berprestij dalam klan. Api pertama mesti terus menyala siang dan malam, kemudian arang di dalam dapur disimpan di bawah abu supaya api sentiasa kuat dan tidak pernah padam. Orang-orang Ma memandang serius pemilihan tanah untuk dapur baru, acuan dapur dan tiga batu untuk dapur mesti dibuat daripada tanah yang diambil dari busut yang tinggi. Orang tua kampung K'Diep berkata bahawa dapur Ma berbentuk segi empat tepat atau empat segi, dikelilingi dengan palang kayu, perapian diperbuat daripada tanah untuk mengelakkan api daripada membakar ke lantai. Di tengah-tengah dapur terdapat tiga batu tanah liat yang dibakar untuk membentuk tripod untuk memasak. Di atas, lebih daripada 1 meter dari lantai, adalah dapur buluh untuk makanan dan makanan yang perlu dijemur seperti kulit kerbau, ikan sungai dan sebagainya. Di atasnya terdapat rak asap dengan labu kering, varieti tumbuhan atau barang anyaman yang perlu berwarna hitam berkilat dan lebih tahan lama. Dapur orang Ma berfungsi sebagai ruang memasak dan ruang penyimpanan dan pemeliharaan khas.

Zaman dulu api dapur orang Central Highlands tak pernah padam. Dapur memadamkan api. Api membawa tamadun kepada setiap keluarga dan masyarakat. Api adalah cahaya legenda di malam hutan yang dalam. Api membantu membuat nasi melekit, terung pahit dengan kulit kerbau, daging panggang dan ikan bakar wangi. Api itu, selain fungsinya memanaskan, juga merupakan tuhan yang menyaksikan ajaran klan dan masyarakat. Pada hari baru, api mengikuti orang ramai ke ladang. Apabila kampung mengadakan perayaan, api dinyalakan di bahagian tengah supaya semua orang dapat melihat dan membawa persembahan untuk menyertai masyarakat. Api mengikuti orang ramai ke upacara Po Thi di barat hutan Yang. Bagi orang Ma, selepas makan malam keluarga, semua orang berkumpul di sekeliling api, berkongsi cerita kehidupan; wanita menenun brokat, menyanyikan lagu-lagu rakyat; lelaki bermain alat muzik, mengajar gong dan semua orang mendengar orang tua kampung bercerita tentang dewa, gunung, hutan, padang, dan undang-undang adat...

Menurut ketua kampung K'Diep, kawasan dapur utama dikhaskan untuk tetamu, dan juga di mana upacara penting dalam klan berlaku, seperti menamakan anak, upacara perkahwinan, upacara pindah rumah, atau mempunyai tetamu kehormat... Pada kesempatan ini, ahli klan berkumpul di sekitar dapur utama dan api dihidupkan; gong dan simbal juga berkumandang dengan kuat; semua orang membengkokkan wain wangi dan mula menyanyi, kacau di sekeliling api merah. Dalam kehidupan itu, api bukan sahaja menghilangkan kesejukan, tetapi juga mengeratkan hubungan kekeluargaan dan menghubungkan masyarakat.

Bukan sahaja di ruang rumah panjang, orang Ma juga mengadakan upacara penyembahan dewa api dengan kepentingan masyarakat. Pada malam perayaan, pembesar kampung melakukan upacara itu, menggunakan api suci untuk membahagikan setiap dapur di kampung, sebagai saksi dewa, membawa kemakmuran dan keamanan. Pada masa kini, mengikut proses pembangunan, kehidupan orang Ma telah berubah, rumah-rumah panjang telah beransur-ansur menjadi ingatan, digantikan dengan rumah yang dibina kukuh dan ruang dapur tradisional "menyalakan api" telah beransur-ansur berkurangan, yang membawa kepada kehilangan banyak adat dan ritual kuno. Namun, kepercayaan terhadap api keramat dan api dapur tradisional sentiasa merah dalam ingatan dan kesedaran masyarakat Ma.

Artikel dan gambar: BAO VAN

Sumber: https://baolamdong.vn/bep-lua-trong-doi-song-nguoi-ma-394279.html