Meningkatkan nilai pokok jambu batu.
Jambu batu Thanh Ha ditanam secara meluas di komun Lien Mac, An Phuong, Thanh Xuan, dan Tan Viet. Biasanya, jambu batu ditanam untuk pengeluaran buah sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, baru-baru ini, selepas mendapati bahawa daun dan putik jambu batu mempunyai banyak manfaat kesihatan, ramai petani telah mula mengumpul putik jambu batu, mengeringkannya, dan memprosesnya menjadi teh, menyumbang kepada kepelbagaian produk yang berasal dari pokok jambu batu.
Pemprosesan teh putik jambu batu juga membuka hala tuju baharu, membantu meningkatkan nilai ekonomi pokok jambu batu dan mewujudkan sumber pendapatan yang mampan untuk petani tempatan.
Cik Bui Thi Hoi dari komune Lien Mac berkata bahawa selama lebih 30 tahun, keluarganya kebanyakannya menuai buah jambu batu untuk dijual, tetapi dalam tempoh dua tahun kebelakangan ini, beberapa kemudahan pemprosesan teh putik jambu batu di komune tersebut dan orang ramai dari tempat lain telah datang untuk membeli buah tersebut. Oleh itu, keluarganya lebih menumpukan perhatian kepada penjagaan pokok jambu batu agar dapat menuai kedua-dua putik dan buahnya. Jika sebelum ini mereka hanya memperoleh 8 juta VND/sao/tahun daripada buah jambu batu, kini kedua-dua putik dan buahnya boleh menghasilkan 10 juta VND/sao/tahun.
Dengan lebih 3 sao (kira-kira 3,000 meter persegi) pokok jambu batu, menuai daun dan putik jambu batu telah menjadi sumber kegembiraan bagi Puan Vu Thi Thom di komune An Phuong selama berbulan-bulan sekarang. Walaupun buah jambu batu masih kecil dan belum sedia untuk dituai, beliau kerap mengunjungi ladang untuk memetik putik untuk dijual. Pada hari-hari yang perlahan, beliau mendapat kira-kira sepuluh kilogram, dan pada hari-hari sibuk, sehingga 20 kilogram untuk dijual kepada peniaga yang datang membeli terus dari dusunnya. "Selagi anda bekerja keras, anda akan sentiasa mendapat sedikit wang masuk," kata Puan Thom dengan gembira.
Untuk menuai tunas dan buah jambu batu, selepas setiap tuaian, penanam jambu batu akan membaja pokok untuk menggalakkan pucuk dan tunas baharu, dan yang penting, mereka tidak menggunakan racun perosak, mematuhi piawaian pengeluaran VietGAP bagi memastikan keselamatan pengguna.
Proses penghasilan teh putik jambu batu tidak terlalu rumit tetapi memerlukan perhatian yang teliti terhadap perincian. Selepas dituai, putik jambu batu dibersihkan, dikeringkan secara semula jadi, dan kemudian diproses secara manual untuk mengekalkan khasiat perubatannya. Teh putik jambu batu bukan sahaja mempunyai aroma yang lembut tetapi juga mengandungi banyak nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan. Ia membantu penghadaman, mengurangkan kolesterol jahat, dan menyahtoksik badan, menjadikannya semakin popular di pasaran.
Dengan kawasan bahan mentahnya yang luas, petani Thanh Ha bukan sahaja membekalkan tunas jambu batu ke kemudahan pemprosesan di daerah ini tetapi juga menarik ramai pedagang dari tempat lain untuk membelinya.
Pembangunan lestari
Penggunaan putik jambu batu untuk pengeluaran teh bukan sahaja membantu petani mempelbagaikan produk mereka tetapi juga mengurangkan pembaziran sumber pertanian . Cik Le Thi Lieu, seorang pengumpul putik jambu batu di Thanh Ha, komune Thanh Lang, berkata: "Sebelum ini, putik jambu batu hampir tidak bernilai, tetapi sejak orang ramai mula membuat teh daripadanya, kami telah memperoleh sumber pendapatan tambahan daripada mengumpul dan membekalkan putik jambu batu segar. Harga jualan putik jambu batu tidak setinggi buah jambu batu, tetapi ia lebih stabil dan membantu petani memaksimumkan nilai pokok tersebut."
Cik Luong Thi Cuc, wakil Koperasi Pertanian Bersih Nam Vu (Thanh Ha), berkata bahawa dengan potensi yang melimpah ruah di kawasan penanaman jambu batu yang subur, pengeluaran dan pemprosesan daun dan putik jambu batu menjadi teh adalah sangat menggalakkan. Secara purata, koperasi ini membekalkan beribu-ribu kotak teh ke pasaran setiap bulan. Bagi memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, koperasi ini telah melabur berbilion-bilion VND untuk membeli peralatan dan jentera serta membina jenama untuk teh putik jambu batu. "Setakat ini, teh putik jambu batu koperasi telah mencapai piawaian OCOP 3 bintang dan dijual dengan baik di beberapa pasar raya dan peruncit," kata Cik Cuc.
Pada masa ini, terdapat beberapa kemudahan pengeluaran teh putik jambu batu di daerah Thanh Ha, dengan tiga di komune Lien Mac sahaja. Ini juga merupakan kawasan dengan kawasan penanaman jambu batu terbesar di daerah Thanh Ha, dengan kira-kira 500 hektar.
Encik Pham Van Canh, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Lien Mac, berkata bahawa trend pengguna moden sedang beralih kepada produk yang berasal dari semula jadi, bebas daripada bahan pengawet kimia. Teh putik jambu batu memenuhi sepenuhnya kriteria ini dan menarik minat daripada banyak perniagaan swasta dan juga perusahaan besar untuk diedarkan di pasar raya dan dieksport. Pendapatan penduduk komune secara beransur-ansur meningkat hasil daripada pendapatan tambahan daripada putik jambu batu.
Menurut Encik Canh, dengan kreativiti dan kepintaran mereka, petani tempatan bukan sahaja memaksimumkan potensi tanaman tradisional ini tetapi juga menyumbang kepada pembangunan mampan penanaman jambu batu. Walau bagaimanapun, pihak berkuasa tempatan menggalakkan orang ramai untuk tidak mengembangkan kemudahan pengeluaran secara sembarangan tetapi untuk bekerjasama bagi pengeluaran dan penggunaan yang lebih baik, dengan mengutamakan keselamatan dan kebersihan makanan.
MINH NGUYEN[iklan_2]
Sumber: https://baohaiduong.vn/bien-bup-oi-thanh-tra-huong-di-moi-cua-nong-dan-thanh-ha-407918.html
Komen (0)