Kopi Tung

(NLĐO) - Pergi minum kopi setiap kali saya melawat Da Lat merupakan "ritual" yang sangat penting bagi saya.

Antara senarai panjang kafe di pekan pergunungan ini, saya tetap "setia" kepada Tung – nama yang agak asing bagi golongan muda tetapi sangat biasa bagi mereka yang menyukai suasana yang damai dan kuno.

Kafe ini mempunyai hiasan vintaj, daripada kerusi kulit usang dan bar kayu lama hinggalah hiasan dan cawan yang ketinggalan zaman.

Barang-barang tersebut bukanlah tiruan antik, tetapi sebaliknya objek yang telah "berusia" seiring dengan sejarah kafe tersebut. Ruang ini seolah-olah seperti pintu masuk ke masa lalu, membolehkan melodi yang penuh dengan kenangan—Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, muzik Perancis—membuka laluan kepada pengunjung untuk kembali ke zaman dahulu.

Kopi Tung

Setiap kali saya mengunjungi Tung's, memesan secawan kopi panas atau yogurt keju, dan mendendangkan lagu-lagu seperti "Suatu malam, kembali ke loteng kecil saya, tiba-tiba saya teringat bunga mawar" atau "devant son corp de femme, je suis le geant de papier," saya merasakan masa berjalan perlahan, sesantai titisan kopi panas yang jatuh dengan stabil ke dalam cawan.

Melalui cermin tingkap, gerimis ringan atau kabus yang berlarutan di luar membuatkan semua kebimbangan tiba-tiba terasa lebih ringan dan lenyap di udara nipis seperti asap hangat.

Tingkap Kafe Tung

Saya suka Tung, bukan sahaja kerana rasa dan muziknya sesuai dengan citarasa saya, tetapi juga kerana ia pernah menjadi persinggahan nama-nama besar seperti komposer Trinh Cong Son dan Tu Cong Phung, penyair Bui Giang, dan penyanyi Khanh Ly… Tung ialah tempat di mana saya boleh "bertemu" dengan orang yang selalu saya kagumi, walaupun hanya secara tidak sedar.

Beberapa kali, saya dan beberapa pelanggan di meja sebelah akan mendendangkan lagu-lagu Perancis lama, dan memberitahu diri sendiri bahawa kami akan mengunjungi Tung lagi pada masa akan datang untuk membuat secawan kopi yang menyegarkan.

Tingkap ini menghadap kawasan Hoa Binh .

(Penyertaan untuk pertandingan "Impresi terhadap Kopi dan Teh Vietnam" 2026, sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam" ke-4 yang dianjurkan oleh Akhbar Nguoi Lao Dong).

Sumber: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm