Kopi Vietnam 'melukis semula' pasaran dunia

Puncak dan kemudian puncak?

Pada hari terakhir Januari 2024, harga kopi di banyak tempat di Tanah Tinggi Tengah, terutamanya Dak Nong , mencapai dan melepasi pencapaian yang tidak dapat dibayangkan iaitu 80,000 VND/kg. Encik Nguyen Dac Dat, Pengarah Nga Thanh Trading Company Limited di Daerah Krong No (Dak Nong), berkata: Banyak unit menghadapi tekanan untuk menghantar barangan mengikut kontrak dan terpaksa menawarkan untuk membeli biji kopi pada harga 80,500 - 80,700 VND/kg, tetapi bekalannya sangat terhad.

Sebabnya, yang memerlukan wang sudah menjual segala-galanya, manakala yang tidak memerlukan wang terus menyimpan stok dengan harapan harganya akan meningkat lagi. Namun pada hakikatnya, jumlah kopi yang masih disimpan oleh orang ramai dan peniaga tidaklah banyak kerana tiada siapa menyangka harga kopi akan meningkat sehingga ke paras ini. "Mengikut pengalaman saya, dengan keadaan sekarang, harganya berkemungkinan akan terus meningkat. Saya sendiri hanya berbaki sedikit, jadi saya terpaksa menyimpan stok untuk menjual kopi panggang sepanjang tahun depan," kata Encik Dat.

Harga kopi naik dua kali ganda dalam masa setahun

Mengimbas kembali setahun yang lalu, harga kopi hanya 41,000 - 42,000 VND/kg dianggap "pada harga yang baik". Lebih sebulan yang lalu, apabila harga kopi mencecah 67,000 - 68,000 VND/kg, ia merupakan rekod tertinggi dan ramai penanam dan peniaga kopi menetapkan sasaran keuntungan sebanyak 70,000 VND/kg. Tiada siapa yang menyangka bahawa harga kopi akan terus mencapai puncak dan kemudian memecahkan satu demi satu puncak.

Sebabnya permintaan kopi dunia terus meningkat; ketegangan di Laut Merah menyebabkan kos penghantaran dan masa penghantaran menjadi berpanjangan; kemarau di banyak tempat... mendorong harga kopi di pasaran dunia meningkat secara berterusan pada bulan pertama 2024. Khususnya, untuk kopi robusta di pasaran London untuk penghantaran pada Mac 2024; minggu lepas, ia meningkat untuk 4 sesi berturut-turut (1 sesi menurun) dengan jumlah peningkatan sehingga 141 USD/tan, dalam 2 hari lalu ia meningkat sebanyak 66 USD/tan untuk mencapai angka yang sukar dipercayai sebanyak 3,336 USD/tan.

Bukan sahaja kopi Robusta malah harga kopi Arabika di tingkat New York turut meningkat, dengan kontrak penghantaran Mac turun 4.75 sen kepada 194 sen/lb. Harga kopi Arabika meningkat disebabkan kebimbangan mengenai kesan El Nino terhadap bekalan dari Brazil. Selain itu, rizab dalam pasaran penting seperti Eropah dan AS semakin berkurangan dengan cepat.

Menurut tinjauan oleh Thanh Nien , ramai pakar dan perniagaan dalam industri mempunyai pendapat yang sama: Harga kopi berkemungkinan akan terus meningkat. Melihat kepada statistik Jabatan Am Kastam, terdapat banyak isyarat positif. Pada Januari 2024, eksport kopi Vietnam mencapai 210,000 tan, meningkat 48% dalam volum; perolehan mencapai lebih daripada 621 juta USD, meningkat 99.6% dalam tempoh yang sama pada 2023. "Ketegangan Laut Merah benar-benar menyukarkan banyak perniagaan pengeksport kopi dengan harga eksport CIF, tetapi kami mengeksport FOB supaya ia tidak menjejaskan apa-apa. Itulah sebabnya sesetengah perniagaan kopi mengatakan mereka tidak boleh menghantar barangan tetapi eksport kopi masih meningkat," kata pemimpin perniagaan kopi yang besar itu.

Mengapa harga kopi mencecah paras tertinggi, tetapi ramai orang masih mengalami kerugian?

Harga kopi naik dua kali ganda dalam masa setahun

Sebagai seseorang yang berpengalaman lebih 20 tahun dalam industri kopi, Encik Phan Minh Thong, Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Phuc Sinh, menganalisis: Sejak beberapa tahun lalu, Vietnam telah mengesahkan kedudukannya sebagai pengeluar dan pembekal kopi robusta nombor 1 dunia. Lebih penting lagi, seluruh dunia sudah biasa membeli kopi robusta murah dari Vietnam. Malah pemanggang di seluruh dunia telah menukar formula dan ramuan mereka untuk memanfaatkan sepenuhnya sumber kopi robusta Vietnam. Syarikat kopi Eropah dan Amerika yang terkenal mendapat banyak keuntungan daripada sumber kopi murah kami dan mereka bersemangat untuk mengeksploitasi bekalan murah itu. Oleh itu, pasaran dunia kadangkala mendatar pada 1,200 - 1,400 USD/tan, tinggi pada 1,900 - 2,000 USD/tan, domestik pada 34,000 - 35,000 VND/kg. Sebaliknya, dengan pengeluaran kopi Vietnam mencecah 1.7 - 1.8 juta tan setahun, ramai orang merasakan ia tidak berkesudahan.

Tetapi kerana harga kopi Vietnam terlalu murah manakala harga hartanah meningkat mendadak, satu hektar tanah telah meningkat daripada beberapa ratus juta VND kepada beberapa bilion VND, keuntungan hasil penanaman kopi tidak lagi menarik kepada petani. Bagi petani yang bergiat dalam bidang pertanian, keuntungan daripada pokok durian serta banyak tanaman lain lebih menarik minat mereka. Dan ramai orang secara beransur-ansur menukar kebun kopi mereka kepada tumbuhan dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi. Tiada statistik khusus, tetapi sebenarnya melalui pemerhatian menunjukkan bahawa keluasan dan pengeluaran kopi di Vietnam semakin berkurangan.

"Ramai peniaga kopi mengatakan bahawa pada masa lalu, apabila kopi kehabisan, pengeksport akan menunggu selama beberapa hari atau seminggu untuk memilikinya semula. Tetapi itu tidak berlaku pada tahun 2023. Pengimport kopi panggang Eropah dan Amerika terpaksa menghantar orang ke Vietnam untuk melawat gudang dan kawasan bahan mentah untuk "memantau bekalan"... tetapi semuanya kosong. Dan kini, pada Januari 2024, terdapat banyak peristiwa yang menyebabkan industri kopi menetapkan harga yang tidak dijangka. pencapaian baharu setiap hari," jelas Encik Thong.

Menganalisis fakta bahawa harga kopi meningkat tetapi ramai orang kehilangan wang, menurut Encik Thong, pada tahun tanaman kopi 2023/2024, pasaran masih mengikut tabiat lama, dan peniaga kopi telah mula menjual pendek ratusan ribu tan. Sejak harga 50,000 VND/kg; petani dan pembekal telah menjual kopi dalam kuantiti yang banyak, kemudian harganya meningkat kepada 52,000 VND/kg dan 54,000 VND/kg. Pada September 2023, kopi ditetapkan pada 58,000 VND/kg, dengan penghantaran pada bulan Oktober dan awal November. Tetapi harga kopi tidak berhenti atau berpusing malah terus meningkat sehingga menyebabkan peserta tidak dapat menghantar mengikut kontrak. Peniaga yang menjual pendek tidak mempunyai barang untuk dihantar, jadi mereka "mengingkari" pengeksport, mendorong industri kopi menjadi huru-hara. Di Tanah Tinggi Tengah, ramai peniaga kopi mengalami kerugian dan muflis.

"Ada juga pendapat bahawa petani tamak, harga kopi 78,000 VND/kg dan mereka masih tidak menjual. Mesti dikatakan semua orang tamak, bukan hanya petani. Selama beberapa dekad, petani telah menjual produk mereka dengan murah, kami menggunakannya dan menganggapnya semula jadi. Tetapi inilah masanya kami sedar bahawa tiada apa-apa pun yang perlu diambil kira untuk melakukan ini dan perniagaan besar kami perlu menerima begitu sahaja. syarikat pemanggang dan pengedaran di dunia telah memanfaatkan keuntungan besar daripada kopi Vietnam yang murah Selepas tahun 2023, pembeli menyedari bahawa robusta Vietnam tidak lagi berkesudahan Dan untuk membangunkan industri kopi secara mampan dalam jangka panjang, kedua-dua pembeli dan penjual mesti benar-benar mengambil berat tentang kopi dan penanam kopi hanya apabila syarikat kopi besar di dunia tidak begitu tamak, kata Encik Thong.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm