Akhir tahun biasanya merupakan musim puncak untuk peningkatan pengeluaran bagi memenuhi pasaran Tet, tetapi tahun ini, disebabkan kuasa beli yang lebih lemah dan penurunan penggunaan, syarikat buah-buahan kering Nguyen Son Tin (komune Minh Hop, daerah Quy Hop) beroperasi pada kapasiti yang dikurangkan.
"Tahun ini, ramalan ekonomi meramalkan kesukaran, jadi permintaan pengguna akan berkurangan. Pada masa ini, kami tidak mempunyai pesanan cuti Tet yang stabil. Oleh itu, syarikat mengekalkan pengeluaran seperti biasa dan tidak mempunyai rancangan untuk meningkatkan syif atau jumlah pengeluaran," kata Encik Tin.
Walaupun mempunyai hampir 10 tahun pengalaman pengeluaran dan hakikat bahawa produk mereka mendapat permintaan tinggi semasa Tet (Tahun Baru Cina), kilang sosej anak lembu Chau Huong (komune Nam Nghia, daerah Nam Dan) berada dalam keadaan "pengeluaran dan penerokaan" tahun ini. Selain sosej anak lembu (sosej perut babi, sosej kaki daging lembu, sosej babi tanpa lemak), kilang itu juga telah mempelbagaikan rangkaian produknya termasuk: lidi babi panggang, sosej babi yang ditapai, ayam masin, trotter babi masin, dan sebagainya.
Cik Nguyen Thi Chau, pemilik kemudahan pengeluaran sosej anak lembu yang diperakui OCOP 4 bintang, berkata: “Kilang kami menghasilkan sepanjang tahun, tetapi musim puncak adalah pada bulan-bulan terakhir tahun ini. Jumlah jualan semasa Tet (Tahun Baru Cina) adalah 3-4 kali lebih tinggi berbanding bulan-bulan lain dalam setahun. Pada tahun-tahun sebelumnya, kami akan memuktamadkan pesanan seawal bulan September atau Oktober kalendar lunar untuk merancang bahan mentah dan pengeluaran. Walau bagaimanapun, tahun ini, bilangan pesanan borong dan runcit telah menurun setakat ini. Kami sedang giat berhubung dengan pembekal untuk mendapatkan lebih banyak pesanan Tet, walaupun ia bermakna tempoh penerimaan pesanan akan dilanjutkan.”
Dengan 6 produk yang mencapai pensijilan OCOP 3 bintang, HADALIFA Co., Ltd. mengkhusus dalam pengeluaran tepung bijirin dan bijirin berkhasiat. Tet (Tahun Baru Cina) adalah masa untuk meningkatkan jualan dan pendapatan, serta peluang untuk mempromosikan dan memasarkan produk. Syarikat itu telah merancang untuk menghasilkan barangan dengan pembungkusan dan label yang mencerminkan warna tradisional Tet. Pada masa yang sama, mereka menghubungi pengeluar OCOP lain untuk mencipta bakul dan set hadiah Tet, dan mengukuhkan hubungan dengan pasaran khusus.
“Produk kami tergolong dalam rangkaian penjagaan kesihatan, yang relevan untuk kumpulan seperti pengamal yoga, peminat gim, kelab tarian, salun kecantikan dan kumpulan vegetarian. Oleh itu, kami menyasarkan pasaran khusus ini dan bukannya memberi tumpuan kepada pasaran tradisional,” kata Cik Phan Thi Lien, wakil syarikat.
Sebelum ini, produk makanan laut yang diproses oleh Syarikat Son Huyen Limited (Nghi Hai Ward, Bandar Cua Lo) hanya menyasarkan pasar tradisional seperti pengedar, pasar, dan pelanggan individu. Oleh itu, asas pelanggan terhad kepada dalam wilayah tersebut. Dalam iklim ekonomi yang sukar semasa, menjual produk ini adalah mencabar. Selain mengekalkan pelanggan tradisional, tahun ini, beliau telah memperhebatkan usaha promosinya di platform digital, menyertai pameran perdagangan, dan berhubung dengan pasar raya dan kedai makanan organik untuk mencapai pasaran baharu.
“Melalui pameran perdagangan dan platform e-dagang, kami telah mendapat pelanggan baharu di kawasan lain di seluruh negara. Produk kami seperti patty sotong, popia makanan laut dan patty ikan tenggiri telah memasuki rangkaian pasar raya di seluruh negara, jadi kami yakin bahawa bahagian pasaran kami akan berkembang,” kata Cik Nguyen Thi Huyen, wakil syarikat.
Sementara itu, Koperasi Keropok Beras dan Gula-gula Kacang Vinh Duc (Do Luong) sedang giat mencari pengedar dan menghantar produknya ke kedai runcit, pasar mini dan pasar untuk mengembangkan pasarannya.
“Sempena cuti Tahun Baru Cina, kami mempromosikan produk kami melalui saluran jualan langsung seperti kedai runcit dan pasar untuk mengembangkan kesedaran jenama. Pasaran keutamaan kami ialah restoran dan kedai di kawasan luar bandar dan pergunungan di wilayah dan bandar utara dan selatan. Pada cuti Tet ini, selain mengubah pembungkusan dan reka bentuk, kami juga melaksanakan program promosi dan meningkatkan diskaun untuk rakan kongsi kami,” kata Encik Nguyen Van Cong, wakil koperasi tersebut.
Tet, atau Tahun Baru Cina, merupakan musim membeli-belah utama dalam setahun, yang menyediakan peluang kepada perniagaan untuk mengembangkan pengeluaran, meningkatkan pendapatan dan mempromosikan produk serta jenama mereka. Dalam iklim ekonomi yang mencabar semasa, dengan orang ramai yang mengurangkan perbelanjaan dan kuasa beli mereka, perniagaan OCOP (Satu Komune Satu Produk), selain meningkatkan kualiti produk dan mengubah reka bentuk untuk memenuhi citarasa pengguna, perlu secara proaktif mengembangkan bahagian pasaran mereka dan mempelbagaikan pendekatan mereka terhadap pasaran dan segmen pelanggan.
Sumber
Komen (0)