Kebanyakan hotel mempunyai dasar yang melarang tetamu membawa pulang lebihan makanan dari bufet, tetapi pakar mencadangkan cara tetamu boleh membawa pulang lebihan makanan jika mereka merasakan ia membazir.
Pembaca Mai Hoàn bertanya sama ada dibenarkan membawa balik lebihan makanan dari bufet sarapan hotel ke bilik anda jika anda tidak dapat menghabiskannya di sana kerana terlalu kenyang. Jika anda meninggalkannya di sana, makanan akan dibuang, menyebabkan pembaziran.
Menurut pakar pelancongan , ini bergantung pada dasar setiap hotel dan negara yang anda lawati. Kebanyakan penginapan melarang pengambilan makanan dari bufet tanpa kebenaran. Walau bagaimanapun, untuk lebihan makanan atau kuantiti yang sedikit, anda boleh bertanya terus kepada kakitangan untuk penyelesaian terbaik. Untuk mengelakkan pembaziran, tetamu harus mengambil hanya apa yang mereka perlukan dan menghabiskan semua yang telah mereka pilih.
Adakah dibenarkan membawa balik lebihan makanan dari bufet sarapan hotel ke bilik anda?
Bufet ialah hidangan layan diri di mana tetamu boleh makan dan mengambil makanan tanpa had. Jika semua orang secara rahsia membawa pulang makanan, hotel akan kerugian wang. Tambahan pula, terdapat kebimbangan tentang keselamatan dan kebersihan makanan. Jika tetamu membawa makanan ke luar dan tidak menyimpannya dengan betul, ia akan rosak. Makan makanan yang rosak boleh menyebabkan sakit perut dan keracunan makanan, dan hotel akan menghadapi masalah. Jika tetamu makan makanan di lokasi, restoran boleh mengawal kualiti makanan.
Bagi tetamu yang terlalu sibuk untuk bersarapan di hotel, mereka akan disediakan beg bawa pulang. AccorHotels, yang mengendalikan jenama hotel seperti Sofitel, Pullman, Novotel dan IHG Hotels & Resorts, semuanya mempunyai dasar ini. Walau bagaimanapun, jika tetamu ditangkap secara rahsia mengambil makanan dari bufet di luar, mereka mungkin akan didenda.
Duncan Morrison, cef eksekutif di Sheraton Grand Sydney Hyde Park, berkata beliau telah menemui ramai tetamu yang secara rahsia mengambil makanan dan pastri dan memasukkannya ke dalam beg untuk dibawa pulang. Andre Jaques, pengarah pemasaran dan jualan hotel mewah The Langham Melbourne, juga pernah mengalami situasi yang serupa. "Kami mempunyai dasar kebersihan makanan yang ketat. Kakitangan kami sangat mahir dalam menguruskan makanan dan menghalang tetamu daripada membawa keluar barang," kata Jaques.
( Oleh Anh Minh , menurut SHM )
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)