Membuat gula-gula pulut dengan jagung sangat menyeronokkan.

Gula-gula pulut merupakan snek yang sangat menarik untuk kanak-kanak kerana penampilannya yang menarik perhatian dan rasanya yang kreatif, kenyal dan wangi di dalamnya.

Bahan:

- Nasi pulut

- Daging kisar, sosej

- Jagung, kacang pis, lobak merah, sekam jagung

- Kicap soya, sos tiram, garam, santan

Membuat:

- Rendam beras pulut semalaman, bilas sehingga bersih, toskan, dan gaul rata dengan sedikit garam.

- Hiris sosej nipis secara menyerong.

- Asingkan biji jagung, potong lobak merah menjadi dadu, dan rendam kacang pis sehingga lembut. Basuh sekam jagung dan biarkan ia tos.

- Masukkan beras pulut ke dalam mangkuk keluli tahan karat, kemudian masukkan daging cincang, sosej Cina, dan sayur-sayuran. Masukkan sos tiram, kicap pekat, dan santan. Pakai sarung tangan dan gaul rata.

- Ratakan sekam jagung dan masukkan sesudu campuran beras, kemudian gulungkannya seperti popia. Koyakkan sekam jagung menjadi jalur nipis dan ikat kedua-dua hujungnya untuk membentuk seperti gula-gula. Teruskan menggulung sehingga semua sekam jagung habis digunakan.

- Letakkannya di dalam pengukus dan kukus selama kira-kira 40 minit sehingga gula-gula pulut lembut dan masak.

Produk siapnya ialah pulut yang lembut dan lazat dengan rasa yang seimbang, aroma jagung yang harum, dan bentuk seperti gula-gula yang menarik yang akan membuatkan kanak-kanak ingin makan 3-4 gula-gula pulut jagung sekaligus.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm