Bahan
Lobak merah: 200g. Gula pasir: 20ml. Susu pekat : 20ml. Ketulan ais .
Alat untuk membuat jus lobak merah: pemerah jus, pisau, papan pemotong, dll.
Membuat
Selepas membeli lobak merah, basuh dengan teliti, kupas, potong kedua-dua hujungnya, dan potong kecil-kecil untuk memudahkan pemerahan jus. Setiap keping hendaklah berukuran kira-kira 2-3 cm panjang. Kaedah ini membantu memanjangkan jangka hayat pengisar atau pemerah jus anda dan mengelakkan jus daripada mempunyai terlalu banyak sisa serat.
Anda masukkan lobak merah ke dalam pemerah jus satu persatu. Jika anda tiada pemerah jus, anda boleh menggunakan pengisar. Semasa mengisar lobak merah, tambahkan sedikit air yang telah ditapis untuk memudahkan pengisar berfungsi, kemudian gunakan beg kain untuk memerah jusnya.

Jus lobak merah sentiasa menjadi kegemaran ramai orang kerana rasanya, manfaat kesihatannya, dan kemudahan penyediaannya di rumah tanpa mengambil banyak masa.
Langkah terakhir dalam membuat jus lobak merah adalah dengan mencampurkan kira-kira 80ml air dengan gula atau gula pasir. Anda juga boleh menambah susu pekat untuk menambah rasa manis mengikut citarasa anda. Kini anda telah selesai membuat minuman menyegarkan musim panas yang indah ini!
Manfaat jus lobak merah
Pencegahan kanser: Lobak merah mengandungi banyak sebatian fitokimia, iaitu bahan yang secara semula jadi boleh melawan kanser dengan meningkatkan imuniti dan menghalang sel-sel kanser.
Kaya dengan vitamin A, baik untuk mata: Minum jus lobak merah boleh meningkatkan kesihatan mata kerana lobak merah kaya dengan vitamin A.
Mengekalkan tekanan darah yang stabil: Minum jus lobak merah membantu mengurangkan tekanan darah sistolik sebanyak 5%, berkat nutrien yang terkandung dalam lobak merah, seperti serat, kalium, nitrat dan vitamin C.
Detoksifikasi: Lobak merah boleh merawat kerosakan hati yang disebabkan oleh ketidakseimbangan oksidatif, menyokong fungsi hati secara keseluruhan, dan membantu mencegah penyakit hati.

Minum jus lobak merah boleh membantu mengurangkan tekanan darah sistolik sebanyak 5%, berkat nutrien yang terkandung dalam lobak merah, seperti serat, kalium, nitrat dan vitamin C.
Selain itu, jus lobak merah mempunyai manfaat kecantikan seperti melicinkan kulit, baik untuk gigi dan gusi, dan menyuburkan rambut anda dengan mendalam. Menurut kajian oleh Jabatan Pertanian A.S., lobak merah mengandungi nutrien berikut:
Tidak. | Mikronutrien | Kandungan |
1 | Kalori | 52 kkal |
2 | Karbohidrat | 12.26 g |
3 | Jalan | 3 g |
4 | Protein Anda mungkin juga suka | 1.19 g |
5 | Lemak | 0.31 g |
6 | Serat | 3.6 g |
7 | Vitamin A | 1069 mcg |
8 | Vitamin C | 7.6 g |
9 | Kalsium | 42 mg |
10 | Besi | 0.38 mg |
11 | Magnesium | 15 mg |
12 | Fosforus | 45 mg |
13 | Kalium | 410 mg |
14 | Natrium | 88mg |
15 | Zink | 0.31 mg |
16 | Asid folik | 24 mcg |
17 | Vitamin K | 16.9 mcg |
Bilakah masa terbaik untuk minum jus lobak merah?
Anda perlu minum jus lobak merah selepas makan. Jika anda lapar, anda tidak boleh minum jus lobak merah, kerana ia mungkin menyebabkan sakit perut. Anda hanya perlu minum kira-kira 70-100ml. Mereka yang mengalami sembelit, kembung perut, atau jaundis tidak boleh minum jus lobak merah secara berkala.

Anda perlu minum jus lobak merah selepas makan.
Adakah baik untuk minum jus lobak merah setiap hari?
Setiap makanan mempunyai manfaatnya yang tersendiri, tetapi pengambilannya yang berlebihan boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini. Oleh itu, anda harus minum jus lobak merah 2-3 kali seminggu, dan elakkan meminumnya setiap hari.
Membuat jus lobak merah sebenarnya sangat mudah dilakukan di rumah, sesiapa sahaja boleh melakukannya. Oleh itu, jangan lupa untuk menambahkan minuman berkhasiat ini ke dalam rutin penjagaan kesihatan harian anda.
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-nuoc-ep-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-172260419103433547.htm







