Perlu keluaran yang stabil untuk buah naga merah di Nam Ha

Orang Nam Ha telah menanam buah naga berdaging merah selama kira-kira 12 tahun dan merupakan kawasan dengan kawasan penanaman buah naga terbesar di wilayah itu.

Bagaimanapun, disebabkan harga buah naga yang tidak stabil , kawasan yang ditanam dengan buah ini menunjukkan tanda-tanda berkurangan berbanding tahun-tahun sebelumnya .

• PERJALANAN 12 TAHUN DI TANAH BARU

Memasuki tahun menuai ke-4, keluarga Cik Vu Khao (kampung Nam Ha, komune Nam Ha) sibuk setiap bulan menjaga 2,000 tiang buah naga berdaging merah yang ditanam di kawasan seluas kira-kira 2 hektar.

Kebun buah naga Puan Khao dianggap antara yang tercantik di komune kerana sejak awal penanaman, beliau telah diarahkan oleh Koperasi Buah Nam Ha mengenai teknik penanaman dan penjagaan. Puan Khao juga berani melabur dalam memasang sistem pengairan automatik dan sistem pencahayaan berkaedah. Di kawasan ini, setiap tahun, keluarga Puan Khao menuai kira-kira 100 tan buah.

Cik Khao berkongsi bahawa, terima kasih kepada penguasaan teknik, kebanyakan penanam kini boleh memproses buah naga untuk berbunga dan mekar di luar musim mengikut kehendak mereka, memenuhi permintaan pasaran sepanjang tahun. Istimewanya kerana tanah yang sesuai, buah naga yang ditanam di kawasan ini mempunyai purata berat kira-kira 1 kg apabila dijual kepada peniaga. Berat buahnya agak besar, memenuhi kehendak pengguna terutama untuk paparan pada hari Tet dan bulan purnama.

Buah naga berdaging merah Nam Ha mempunyai hasil yang tinggi, buah yang manis, dan daging berwarna ungu-merah yang cantik.

Nam Ha buah naga berdaging merah mempunyai hasil yang tinggi, buah manis, daging mempunyai warna ungu-merah yang indah.

Menurut Cik Khao, menanam buah naga tidak terlalu sukar tetapi memerlukan penanam berhati-hati dalam setiap langkah. Terutama semasa peringkat penetapan buah, mesti ada teknik penjagaan untuk menjadikan buah naga kelihatan cantik, bulat dan bulat, dan menambah khasiat untuk mencipta rasa manis pada buah. Pada masa yang sama, semasa perkembangan buah, penanam mesti menyapu ubat dan membelai telinga 2-3 kali untuk memastikan telinga buah naga hijau, panjang, tebal dan cantik apabila masak.

Setelah menetap di Nam Ha sejak 1987, Cik Khao menyedari bahawa tempat ini mempunyai iklim dan keadaan tanah yang sesuai untuk pelbagai jenis tanaman, daripada sayur-sayuran, bunga hingga pokok buah-buahan dan tanaman industri. Khususnya, buah naga yang ditanam di sini, disebabkan iklim yang sejuk sepanjang tahun, mempunyai kitaran pertumbuhan yang lebih panjang, kira-kira 45 - 50 hari untuk menuai, satu setengah kali lebih lama daripada di kawasan panas. Berkat itu, buah apabila masak mempunyai warna yang cantik, rasa yang sangat manis, boleh disimpan lama tanpa rosak, dan digemari oleh peniaga.

Pada masa ini , terdapat unit yang membeli buah naga daripada orang, tetapi harganya kerap turun naik. Terutamanya sejak awal tahun, harga jualan di kebun adalah kira-kira 11,000 hingga 13,000 VND /kg , jadi pendapatan tidak jauh lebih baik daripada tanaman lain.

“Walaupun saya sudah lama melabur dalam penanaman 2,000 batang buah naga, saya masih berkira-kira untuk beralih kepada tanaman lain secara beransur-ansur jika harga masih tidak stabil seperti sekarang,” kongsi Cik Khao.

Cik Vu Khao (kampung Nam Ha, komune Nam Ha) dengan taman buah naga seluas 2 hektar pada musim menuai puncak.

Sama seperti Cik Khao, Encik Nguyen Van Han , sebuah isi rumah yang menanam buah naga seluas 4,000 m2 kira-kira 500 m jauhnya, berkata bahawa potensi untuk membangunkan buah ini adalah besar, tetapi halangannya ialah modal pelaburan dan penjagaan yang tinggi. Sementara itu, pada hakikatnya, dalam tempoh 3 tahun yang lalu, harga jualan telah berubah-ubah secara tidak menentu, tidak stabil, dan ada kalanya harga jualan lebih rendah daripada harga pengeluaran, jadi orang ramai tidak yakin untuk melabur dalam pembangunan jangka panjang dan mampan.

"Pekebun buah naga sangat risau dengan harga bahan pertanian dan buruh. Orang ramai mahu hasil buah naga stabil. Buat masa ini, saya hanya mengekalkan kawasan semasa, tidak berani mengambil risiko untuk meluaskan kawasan itu " - Encik Han tertanya-tanya.

Encik Han menjual buah naga pada 15 Jun pada harga kebun untuk buah berkualiti baik pada kira-kira 13,000 VND/kg dan gred 2, buah yang lebih kecil pada kira-kira 10,000 VND/kg. Pada harga ini, petani hampir pulang modal. Dan secara purata sepanjang tahun, dengan harga sekitar 12,000 hingga 17,000 VND/kg bergantung pada masa peniaga dan koperasi membeli, keuntungan buah naga tidak menimbulkan tarikan kepada Encik Han dan penduduk di sini.

Pada masa ini, harga buah naga di Nam Ha turun naik dari 10,000 hingga 13,000 VND/kg, ini adalah harga yang rendah berbanding pelaburan yang dibuat oleh orang ramai.

• UNTUK POKOK BUAH NAGA MEMBANGUN SECARA LESTARI

Menurut statistik Persatuan Peladang Komune Nam Ha, keluasan buah naga di komune itu kini adalah kira-kira 45 hektar. Beberapa kawasan telah diperakui oleh VietGAP dan telah diberikan kod kawasan yang semakin meningkat. Ini adalah pas untuk buah naga untuk mengakses pasaran yang lebih menuntut dan mewah. Berbanding tahun 2020, kawasan itu telah menurun dengan ketara iaitu kira-kira 40 hektar.

Menurut penilaian, untuk menghasilkan buah naga yang menepati piawaian dari segi rupa, saiz dan kualiti memerlukan penjagaan dan penguasaan teknik yang tinggi, maka masih ramai yang teragak-agak untuk mengembangkan pelaburan dalam buah ini.

Selain itu, harga yang tidak stabil juga menyebabkan petani tidak dapat melihat potensi pembangunan yang mampan dan stabil berbanding beberapa tanaman sayur-sayuran dan bunga jangka pendek lain. Kawasan buah naga sedia ada tidak tertumpu, ditanam agak berpecah-belah, berselerak di 3 atau 4 kampung, menyukarkan untuk memenuhi piawaian kualiti yang seragam.

Di komune Nam Ha, pada masa ini terdapat Koperasi Pokok Buah Nam Ha dan Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi Son Hai, yang merupakan dua unit utama yang membeli dan memakan buah naga di komune dan komune berdekatan .

Cik Tran Thi Hai - Pengarah Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi Son Hai berkata, matlamat Koperasi adalah untuk menyasarkan pasaran eksport produk pertanian tempatan. Ditubuhkan pada penghujung tahun 2024, Koperasi kini mempunyai 7 ahli dan terus mengembangkan hubungannya untuk membeli produk pertanian daripada pekebun di dalam dan luar komune.

Baru-baru ini, Koperasi berani melabur lebih daripada 23 bilion VND dalam sistem penyimpanan sejuk, kilang pemprosesan, mesin pembungkusan dan pengangkutan dari komune Nam Ha, daerah Lam Ha ke pasaran domestik. Menurut Cik Hai, buah naga yang ditanam di Nam Ha khususnya dan beberapa lokaliti Lam Ha amat dihargai oleh pasaran.

Memproses buah naga di Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi Son Hai di komune Nam Ha, daerah Lam Ha, wilayah Lam Dong

Walau bagaimanapun, kawasan penanaman buah naga masih berpecah-belah dan berselerak, maka ia tidak mempunyai kelebihan daya saing berbanding kawasan penanaman buah naga terkenal lain di kawasan lain . Koperasi membeli kira-kira 80% keluaran buah naga di kawasan Nam Ha, komune Gia Lam, pekan Nam Ban... dengan keluasan kira-kira 60 hektar, di mana 10 hektar telah diberikan kod kawasan yang semakin meningkat.

Setiap bulan, Koperasi Pertanian Berteknologi Tinggi Son Hai membekalkan pasaran dengan kira-kira 70-100 tan buah segar, terutamanya untuk pasaran domestik, tertumpu di wilayah utara. Bagi sesetengah buah naga dengan penampilan yang tidak menarik, Koperasi sedang bereksperimen dengan membekukannya, yang pada mulanya telah diterima baik oleh pasaran.

Menurut Jawatankuasa Rakyat Daerah Lam Ha, untuk membangunkan buah naga di Nam Ha serta beberapa komune berjiran secara mampan, unit berfungsi dan sektor pertanian daerah sentiasa membimbing petani ke arah menghasilkan produk yang bersih, selamat dan berkualiti bagi memenuhi keperluan pengguna.

Buah naga Nam Ha mempunyai kualiti yang baik dan dimakan di kebanyakan pasaran domestik, tetapi harganya tidak begitu menarik kepada orang ramai kerana kekurangan kestabilan.

Sejak kebelakangan ini, daerah ini telah mengarahkan jabatan khusus untuk memberi tumpuan kepada propaganda, latihan dan bimbingan untuk orang ramai menghasilkan buah naga mengikut piawaian GAP dan organik. Pada masa yang sama, ia telah memberi tumpuan kepada kod bangunan untuk kawasan penanaman, kemudahan pembungkusan dan pengurusan perosak untuk memenuhi keperluan pengguna yang semakin menuntut kualiti tinggi .

Di samping itu, lokaliti ini memberi tumpuan kepada menyokong dan mewujudkan keadaan untuk koperasi berhubung rapat dengan petani dalam kedua-dua input dan output. Ini bertujuan untuk membina kawasan bahan mentah yang besar dengan kualiti seragam, memastikan permintaan eksport dengan harga yang lebih stabil .