Perlu melengkapkan petunjuk geografi ketam Ca Mau

Pada 17 November, dalam rangka siri acara Festival Ketam Ca Mau ke-2 pada tahun 2025, Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau menyelaraskan dengan Persatuan Perikanan Vietnam untuk menganjurkan Persidangan "Menghubungkan rantai dalam pengeluaran - penggunaan produk wilayah Ca Mau pada tahun 2025".

Perlu mempunyai identiti jenama untuk produk " Ca Mau Crab"

Persidangan itu bertujuan untuk menilai pembangunan produk utama sejak kebelakangan ini, mengorientasikan peningkatan nilai produk yang berkaitan dengan rantaian nilai; pada masa yang sama, memperkenalkan potensi, kelebihan dan kualiti produk Ca Mau kepada pelanggan dalam dan luar negara.

Adegan persidangan.

Persidangan itu dipengerusikan bersama oleh Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ca Mau Le Van Su dan Pengerusi Persatuan Perikanan Vietnam Nguyen Viet Thang dengan penyertaan wakil Persatuan Perikanan Vietnam, pemimpin jabatan dan cawangan wilayah; Persatuan Perusahaan Kecil dan Sederhana Fangchenggang (China) dan banyak perusahaan di dalam dan di luar wilayah itu.

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ca Mau Le Van Su bercakap pada persidangan itu.

Maklumat di Persidangan menunjukkan bahawa Ca Mau kini mempunyai 386,000 hektar ternakan ketam, dengan pengeluaran kira-kira 40,000 tan/tahun - menerajui negara. Kira-kira 70% daripada keluaran dieksport ke pasaran China. Walau bagaimanapun, jenama terkenal membawa risiko pemalsuan, walaupun wilayah itu telah melaksanakan petunjuk geografi, kod QR, label pengenalan..., situasi penipuan masih rumit.

Pada Persidangan itu, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ca Mau Le Van Su menekankan bahawa situasi pemalsuan tanda dagangan menjejaskan reputasi ketam Ca Mau. "Ketam Ca Mau perlu diperakui betul-betul di Ca Mau, bagi mengelak situasi ketam dari tempat lain diangkut ke pintu sempadan dan kemudian disahkan sebagai ketam Ca Mau" - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah itu menegaskan.

Rakan kongsi menandatangani perjanjian kerjasama untuk melaksanakan pensijilan kualiti ketam Ca Mau.

Wakil organisasi pensijilan kualiti produk China menyatakan minatnya, menegaskan bahawa pensijilan ketam di Ca Mau benar-benar boleh dilaksanakan dan bersedia untuk bekerjasama. Selepas Persidangan itu, Jabatan Sains dan Teknologi wilayah Ca Mau akan terus mengekalkan hubungan dan model kerjasama penyelidikan dengan organisasi pensijilan kualiti produk China untuk melaksanakan identiti jenama produk.

Menyempurnakan logistik untuk meningkatkan nilai rantai ketam

Menghadiri Persidangan itu, perwakilan menumpukan pada cadangan penyelesaian untuk melengkapkan rantaian nilai dan melindungi jenama ketam Ca Mau. Du Thai Binh Company Limited - pemilik kod eksport TS550 berkongsi pengalamannya dalam menyokong orang ramai dan membangunkan pasaran eksport; dicadangkan untuk melengkapkan petunjuk geografi "Ca Mau crab", menubuhkan pusat logistik khusus di Nam Can, mempromosikan model rangkaian 3 pihak (negeri - perusahaan - orang) dan mengembangkan promosi ke Jepun, Korea dan Eropah.

Orang Ca Mau mengambil bahagian dalam aktiviti untuk mempromosikan kepakaran terkenal di kampung halaman mereka.

Syarikat itu berkata rantaian nilai ketam masih menghadapi banyak kesukaran: Pautan pengeluaran yang tidak mampan, turun naik bermusim dalam keluaran, kekurangan sistem kebolehkesanan bersatu, kos logistik yang tinggi dan keperluan teknikal dan kualiti yang semakin meningkat. Unit ini telah melaksanakan pautan pembelian jangka panjang, memberikan panduan tentang teknik pertanian biokeselamatan, menguji kod QR untuk kebolehkesanan, melabur dalam kemudahan penyimpanan dan pembungkusan piawai untuk setiap pasaran.

Du Thai Binh Company Limited komited untuk mengembangkan persatuannya dengan 300-500 isi rumah petani dalam tempoh 2025-2027, meningkatkan kapasiti pembelian dan terus mempromosikan jenama "Nam Can Crab - Du Thai Binh" di peringkat antarabangsa.

Pada Persidangan itu, wilayah Ca Mau dan rakan kongsinya bersetuju untuk bekerjasama dengan Pusat Kawalan Kualiti China untuk membina dan mengendalikan pusat ujian betul-betul di kawasan itu, memenuhi keperluan ujian dan pensijilan produk pertanian dan ketam yang dieksport ke pasaran China. Ca Mau mencapai perjanjian kerjasama dengan Persatuan Perikanan Vietnam untuk menggunakan teknologi kebolehkesanan untuk produk pertanian secara amnya dan industri ketam khususnya, memenuhi keperluan ketelusan maklumat dan piawaian pasaran eksport.

Persidangan itu juga bersetuju untuk mengembangkan sambungan, menarik lebih banyak pembeli besar untuk belajar dan bekerja di Ca Mau; pada masa yang sama, terus mendekati perusahaan penternakan ketam dan koperasi untuk mempromosikan pemeteraian kontrak ekonomi tertentu.

Untuk pelaksanaan segerak, Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau menugaskan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, Jabatan Sains dan Teknologi, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar untuk menyelaras dengan Pusat Pensijilan China, Persatuan Perusahaan Kecil dan Sederhana China dan Persatuan Perikanan Vietnam.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html