Can Tho menghapuskan halangan bagi industri durian.

Di tengah-tengah pasaran durian yang tidak menentu disebabkan oleh bekalan yang banyak dan persaingan sengit dari negara jiran, sektor pertanian dan koperasi bandar Can Tho sedang giat melaksanakan pelbagai penyelesaian, daripada teknik penanaman luar musim hinggalah kepada rangkaian rantaian nilai, bagi memastikan pendapatan yang mampan untuk petani.

Tekanan daripada lebihan pasaran dan kejatuhan harga.

Hasil kerjasama dengan syarikat-syarikat, durian daripada beberapa koperasi di Can Tho dijual pada harga stabil iaitu 35,000 - 45,000 VND/kg, iaitu 10,000 - 15,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran.

Menurut laporan Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Bandar Can Tho, kawasan tersebut kini mempunyai 14,483 hektar durian; daripada jumlah tersebut, keluasan hasil durian yang dihasilkan ialah 8,635 hektar dengan anggaran hasil tuaian sebanyak 120,000 tan pada tahun 2026. Walau bagaimanapun, hasil tuaian tahun ini telah menyaksikan penurunan harga jualan yang ketara.

Pemerhatian di kawasan penanaman durian utama seperti komune Phong Dien, Truong Long, dan Truong Thanh menunjukkan bahawa harga durian Ri6 (varieti utama, merangkumi lebih 86% daripada kawasan yang ditanam) kini berada dalam lingkungan 30,000 hingga 45,000 VND/kg, penurunan kira-kira 20,000 VND/kg berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Di sesetengah dusun, peniaga membeli secara pukal hanya pada harga 20,000 hingga 35,000 VND/kg bergantung pada kualiti.

Produk durian akan menjalani kawalan kualiti dan pemeriksaan kebolehkesanan bagi memastikan produk akhir bebas sepenuhnya daripada sisa logam berat dan racun perosak yang boleh menjejaskan piawaian eksport.

Punca utama situasi ini telah dikenal pasti sebagai pertindihan masa penuaian antara Vietnam dan negara-negara seperti Thailand, Laos, dan Kemboja. Khususnya, walaupun banyak dusun di Delta Mekong telah berjaya menghasilkan buah sebulan lebih awal daripada musim utama, ia masih bertembung dengan musim durian utama Thailand (biasanya dari April hingga September). Di samping itu, kesukaran dalam pengeksportan telah membuatkan pedagang teragak-agak, terutamanya tertumpu pada penggunaan domestik, yang membawa kepada lebihan bekalan tempatan.

Bandar Can Tho juga sedang memperkukuhkan pengeluaran kod kawasan penanaman. Ini dianggap sebagai "pasport" wajib bagi durian Can Tho untuk menembusi pasaran mewah seperti China, Amerika Syarikat, EU dan ASEAN. Sehingga kini, seluruh bandar mempunyai 127 kod yang meliputi kawasan seluas 2,704 hektar.

Selain menghadapi harga jualan yang rendah, penanam durian juga berada di bawah tekanan daripada peningkatan kos input. Encik Nguyen Van Viet (komun Truong Thanh) berkata bahawa disebabkan oleh cuaca panas dan sejuk yang tidak menentu serta angin kencang, kadar pembungaan tidak memuaskan, memaksa petani untuk merawat semula dusun mereka beberapa kali. Kos baja, racun perosak dan tenaga kerja telah melonjakkan kos pengeluaran daripada 15,000 VND/kg (tahun lepas) kepada 25,000-30,000 VND/kg.

Pada harga jualan semasa, keuntungan petani adalah sangat rendah, malah mereka menghadapi risiko kerugian jika mereka terpaksa mengupah sepenuhnya buruh untuk penanaman. "Hanya apabila harga jualan mencecah 50,000 VND/kg atau lebih, barulah penanam benar-benar mendapat keuntungan untuk melabur semula dengan betul," kongsi Encik Tran Thong Lanh, seorang petani di komune Truong Long.

Sorotan daripada integrasi rantaian bekalan dan kawalan kualiti.

Encik Tran Van Chien, Pengarah Koperasi Truong Khuong A (komun Truong Long), berkata hasil kerjasama dengan syarikat itu, durian Ri6 beliau dibeli pada harga 45,000 VND/kg.

Walaupun situasi keseluruhannya mencabar, para petani yang menyertai koperasi dan rantaian bekalan yang berkaitan dengan perniagaan telah mengekalkan kestabilan. Satu contoh utama ialah Koperasi Truong Khuong, dengan lebih 20 isi rumah ahli, yang telah menandatangani kontrak jangka panjang dengan sebuah syarikat eksport (Syarikat Chanh Thu) pada harga tetap 35,000 – 45,000 VND/kg. Model ini membantu para petani mengelakkan daripada dieksploitasi atau hasil mereka dibeli oleh peniaga apabila pasaran berubah-ubah.

Bagi mengekalkan hubungan ini, koperasi menetapkan piawaian kualiti yang ketat. Encik Tran Van Chien, Pengarah Koperasi Truong Khuong A, berkata bahawa sebelum penuaian, koperasi menghantar sampel buah-buahan dan tanah untuk diuji bagi mengawal sisa racun perosak dan logam berat (kadmium). "Terima kasih kerana menasihati ahli supaya tidak menggunakan fosfat terlakur dan melaksanakan langkah-langkah untuk membuang toksin dari tanah, sejak 3 tahun lalu, produk koperasi bebas kadmium dan memenuhi piawaian eksport," kata Encik Chien.

Di samping itu, penerapan amalan pertanian penjimatan kos seperti yang dibimbing oleh koperasi telah membantu ahli mengurangkan kos pengeluaran kepada 15,000 – 17,000 VND/kg, memastikan margin keuntungan 10,000 – 20,000 VND/kg walaupun pasaran rendah.

Can Tho kini mempunyai 14,483 hektar dusun durian, di mana 8,635 hektar daripadanya sedang menghasilkan buah, dengan anggaran hasil tuaian sebanyak 120,000 tan pada tahun 2026.

Bagi mengatasi kesukaran jangka panjang, sektor pertanian Can Tho sedang mengorientasikan diri ke arah menggalakkan pengeluaran berperingkat dan luar musim. Profesor Tran Van Hau, bekas pensyarah di Universiti Can Tho, mengesyorkan agar petani di Delta Mekong mengalihkan tumpuan penuaian mereka kepada tempoh dari November hingga Mac tahun berikutnya. Ini adalah masa apabila bekalan dari Thailand terhad, manakala permintaan dari pasaran China sangat tinggi, berpotensi menggandakan atau meningkatkan harga tiga kali ganda berbanding musim utama.

Pada masa ini, kira-kira 20% kawasan penanaman durian di Can Tho telah beralih kepada pengeluaran luar musim. Teknik seperti sekatan air dan menutup batas tanaman dengan kepingan plastik telah berjaya diaplikasikan oleh petani, bukan sahaja membantu "mengelakkan luar musim" tetapi juga mengurangkan masalah seperti isi buah yang keras dan keguguran buah pramatang akibat keadaan cuaca.

Pada masa yang sama, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Bandar Raya sedang memperkukuhkan pengurusan dan mengeluarkan kod kawasan penanaman durian. Setakat ini, seluruh bandar mempunyai 127 kod meliputi kawasan seluas 2,704 hektar. Ini dianggap sebagai "pasport" wajib bagi durian Can Tho untuk menembusi pasaran mewah seperti China, Amerika Syarikat, EU, dan ASEAN.

Pada masa ini, kira-kira 20% daripada kawasan penanaman durian di Can Tho telah beralih kepada pengeluaran luar musim.

Cik Pham Thi Minh Hieu, Ketua Sub-Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Bandar Can Tho, menyatakan bahawa walaupun hasil analisis menunjukkan bahawa kandungan kadmium dalam tanah Can Tho dan Delta Mekong pada masa ini sangat rendah, pihak berkuasa masih memberi perhatian khusus untuk membimbing petani agar mematuhi prosedur penanaman dengan ketat; pada masa yang sama, jabatan itu akan terus menyemak semula sistem pemantauan kualiti dan kebolehkesanan. Matlamatnya adalah untuk memastikan produk output bebas sepenuhnya daripada sisa logam berat (termasuk kadmium) dan sisa racun perosak yang menjejaskan piawaian eksport.

Selain faktor teknikal, Cik Pham Thi Minh Hieu menekankan kepentingan meningkatkan kecekapan ekonomi yang mampan melalui pengetahuan pertanian yang sistematik untuk para petani. Penyelesaian terasnya adalah untuk mengoptimumkan kos pelaburan supaya penanam dapat mengaut keuntungan walaupun harga pasaran rendah. Pada masa yang sama, menghubungkan pengeluaran untuk membentuk kawasan pertanian tertumpu dengan saiz minimum 10 hektar adalah sangat penting, meminimumkan pembangunan spontan di kawasan yang tidak sesuai.

Dengan langkah proaktif daripada agensi pengurusan dan perubahan dalam pemikiran pengeluaran petani, industri durian di Can Tho dijangka akan mengatasi tempoh turun naik ini tidak lama lagi.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/can-tho-go-kho-cho-nganh-hang-sau-rieng-20260512105511775.htm