Adalah perlu untuk mematuhi teknik dan jadual bermusim yang betul untuk penternakan udang.

Pada tahun 2026, diramalkan bahawa banyak keadaan cuaca dan penyakit yang tidak menguntungkan akan menjejaskan penternakan udang harimau dan udang kaki putih di kolam air payau di wilayah ini. Untuk meminimumkan kerugian, petani perlu mematuhi saranan pihak berkuasa mengenai jadual penebaran dan teknik penternakan.

Lepaskan benih pada masa yang sesuai dalam setahun.

Pada tahun 2025, disebabkan oleh keadaan cuaca yang tidak menguntungkan dan kegagalan untuk mematuhi cadangan pihak berkuasa mengenai jadual penternakan bermusim, beberapa isi rumah yang menternak udang harimau dan udang kaki putih di air payau di wilayah tersebut mengalami kerugian. Khususnya, semasa banjir pada November 2025, seluruh wilayah mencatatkan kerugian lebih 854 hektar akuakultur intensif dan separa intensif, terutamanya udang kaki putih dan udang harimau, dan kira-kira 500 hektar kaedah akuakultur lain seperti penternakan ekstensif, penternakan ekstensif yang dipertingkatkan, dan penternakan campuran juga mengalami kerosakan yang sama.

Sebuah kawasan penternakan udang di komune Nam Ninh Hoa.

Untuk menguruskan musim pertanian secara proaktif dan meminimumkan kerugian akibat bencana alam dan penyakit yang menjejaskan penternakan udang pada tahun 2026, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar baru-baru ini mengeluarkan garis panduan mengenai jadual bermusim untuk penternakan udang air payau di wilayah tersebut. Secara khususnya, isi rumah yang terlibat dalam penternakan udang harimau secara intensif, separa intensif dan pelbagai (menggabungkan penternakan udang harimau dengan spesies akuatik lain) hanya perlu menyimpan stok dari Februari hingga Ogos; di kawasan yang mempunyai infrastruktur dan sumber air yang mencukupi, petani boleh menyimpan stok sehingga akhir September. Petani udang kaki putih harus menyimpan stok dari Januari hingga September; di kawasan yang kurang terjejas oleh banjir dan dengan infrastruktur dan sumber air yang mencukupi, penyimpanan stok boleh diteruskan sehingga akhir tahun.

Encik Le Dinh Khiem, Ketua Sub-Jabatan Perikanan dan Hal Ehwal Marin, menyatakan: “Berdasarkan rangka kerja musim penternakan udang air payau wilayah itu, penduduk tempatan perlu mendasarkan keputusan mereka pada situasi sebenar di kawasan penternakan masing-masing untuk membangun dan membimbing penternak tentang jadual penternakan yang sesuai untuk udang harimau dan udang kaki putih. Bagi kemudahan penternakan udang berteknologi tinggi dengan infrastruktur yang memastikan ia tidak terjejas oleh cuaca dan boleh mengawal faktor persekitaran dan penyakit secara proaktif, penternakan sepanjang tahun adalah mungkin. Bagi model penternakan udang harimau intensif dan separa intensif, hanya satu tanaman setahun disyorkan; bagi model penternakan udang harimau intensif dan separa intensif, dan model penternakan udang harimau ekstensif yang dipertingkatkan, hanya dua tanaman setahun disyorkan. Kolam yang cekap harus mempunyai rehat selama sebulan antara tanaman, manakala kolam yang kurang cekap harus mempunyai rehat selama dua bulan untuk menghapuskan patogen dan memperbaiki persekitaran kolam.”

Memastikan teknik pertanian yang betul

Tambahan pula, untuk meminimumkan risiko semasa proses penternakan, isi rumah harus memberi perhatian kepada pemilihan benih udang yang berkualiti tinggi dan bebas penyakit daripada kemudahan yang berkelayakan; 5-10 hari sebelum penebaran, mereka harus memantau keadaan cuaca dengan teliti, dan jika tidak menguntungkan, mereka harus segera menghentikan penternakan dan berunding dengan agensi pengurusan akuakultur tempatan; adalah dinasihatkan untuk menternak benih dalam 2-3 peringkat untuk mendapatkan benih yang lebih besar untuk penternakan komersial. Banyak model penternakan udang air payau yang berkesan wujud di wilayah ini, seperti: penternakan udang menggunakan bioteknologi, teknologi Biofloc; mengitar semula akuakultur dengan pertukaran air yang minimum, dan sebagainya, yang harus dikaji dan diaplikasikan oleh orang ramai untuk meningkatkan kecekapan penternakan. Penternak udang harus memberi perhatian khusus bahawa mereka tidak boleh menggunakan bahan kimia dan antibiotik yang dilarang dalam penternakan udang mengikut peraturan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar mengenai pengurusan benih udang, makanan haiwan, dan produk rawatan alam sekitar akuakultur. Isi rumah di kawasan pertanian yang sama yang berkongsi bekalan air dan sistem saliran perlu mengatur pengerukan dan pembersihan saluran air, membuang sisa, menyimpan stok secara serentak, dan menahan diri daripada membuang sisa ke alam sekitar apabila penternakan udang menghadapi masalah.

Menurut Encik Le Dinh Khiem, untuk menyokong penternak udang dalam mencapai kecekapan yang tinggi, Sub-Jabatan Perikanan dan Hal Ehwal Marin akan melaksanakan sistem pemantauan dan amaran alam sekitar, mengemas kini maklumat, dan segera memaklumkan setiap kawasan pertanian dan penternak untuk bertindak balas secara proaktif; memantau situasi akuakultur dengan teliti di kawasan utama; dan mengeluarkan kod untuk kemudahan penternakan udang air payau bagi memenuhi keperluan eksport. Di samping itu, sub-jabatan akan menyelaras dengan unit dan lokaliti di wilayah ini untuk memperkukuh pemeriksaan keadaan benih akuakultur dan membekalkan pengeluaran dan pertubuhan perniagaan; dan melaksanakan dasar untuk menyokong pemulihan pengeluaran di kawasan yang rosak akibat bencana alam dan penyakit.

HAI LANG

Sumber: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202601/can-tuan-thu-ky-thuat-lich-thoi-vu-nuoi-tom-9916c02/