Menapis untuk melindungi lembu tenusu daripada kepanasan.

HANOI - Gelombang haba yang berpanjangan memaksa penternak tenusu mencari pelbagai cara untuk melindungi ternakan mereka.

Pada pukul 4 pagi, ketika ramai penduduk komune Yen Bai ( Hanoi ) masih tidur, ladang tenusu keluarga Cik Phan Thi Hau telah pun diterangi. Di kedua-dua belah kandang, kipas industri sedang beroperasi secara berterusan untuk mengurangkan haba bagi kawanan lembu.

Semasa suaminya memeriksa sistem pam air di atas bumbung, Cik Hau mengambil peluang untuk membersihkan kawasan ternakan dan menyediakan makanan. Kerja ini telah menjadi sebahagian daripada kehidupan keluarganya selama bertahun-tahun, tetapi sejak kebelakangan ini, rutin mereka yang biasa terpaksa berubah dengan ketara. "Jika kami bekerja lewat, cuaca menjadi terlalu panas, dan kami dan lembu-lembu akan letih. Keluarga saya kini perlu bangun lebih awal untuk menyelesaikan tugas-tugas penting sebelum suhu meningkat," katanya.

Cik Phan Thi Hau sibuk membersihkan lembu tenusunya dari awal pagi. Foto: Phi Yen.

Ba Vi telah lama dikenali sebagai kawasan penternakan tenusu utama di Hanoi. Keadaan semula jadi yang menggalakkan dan tradisi penternakan tenusu yang panjang telah membantu membangunkan zon penternakan yang tertumpu, menyediakan mata pencarian untuk beribu-ribu isi rumah. Walau bagaimanapun, dengan peningkatan kekerapan kejadian cuaca ekstrem, penternakan tenusu menghadapi cabaran baharu.

Hari bekerja bermula sebelum subuh.

Bagi penternak tenusu, semua aktiviti harian dijalankan mengikut jadual yang hampir tetap. Lembu tenusu mesti diperah susunya tepat pada waktunya, setiap 12 jam, dua kali sehari; penternak tidak boleh lewat. Jika pemerahan susu dilakukan pada masa yang salah, kelenjar susu lembu akan terjejas serta-merta, meningkatkan risiko mastitis, mengganggu keseluruhan kitaran penyusuan susu, dan mempunyai kesan jangka panjang terhadap kesihatan haiwan.

Dalam cuaca sejuk, memerah susu pada waktu subuh agak mudah. ​​Walau bagaimanapun, cuaca panas tahun ini telah memaksa para petani bangun lebih awal untuk cuba menyelesaikan syif memerah susu mereka sebelum sinaran matahari pertama menerpa kandang.

Di ladang keluarga Cik Hau, kebanyakan kerja berat dilakukan dari awal pagi atau lewat petang. Masa dari lewat pagi hingga awal petang biasanya dihabiskan untuk memantau kesihatan kawanan, memeriksa sistem penyejukan dan meminimumkan aktiviti yang boleh memberi tekanan kepada haiwan akibat suhu tinggi.

Gelombang haba yang berpanjangan telah meningkatkan kos penjagaan lembu tenusu, manakala pengeluaran susu telah menurun. Foto: Phi Yen.

Anda mungkin juga suka

Kejayaan penternakan pintar hasil pengesanan GPS untuk kawanan lembu.Hanya dengan peranti pengesan GPS padat dan telefon pintar, para petani di wilayah Quang Tri telah menemui penyelesaian yang berkesan untuk menguruskan kawanan lembu mereka, sekali gus mengurangkan tenaga buruh dengan ketara dan meminimumkan risiko haiwan sesat.

Industri tenusu Vietnam dan kawanan lembu di banyak negara kadangkala menjadi subjek penelitian.(Akhbar Dan Tri) - Industri tenusu Vietnam menjangkakan bahawa menjelang 2030, susu cecair yang diperbuat daripada susu mentah segar akan menggantikan sepenuhnya susu yang telah dibancuh semula, sama seperti yang telah dicapai oleh China pada tahun 2025.

Komune Thuan An: Membersihkan dan membasmi kuman alam sekitar secara proaktif untuk melindungi ternakan.Daripada membersihkan kandang ternakan dan menguruskan sisa kepada menyembur pembasmi kuman dan membunuh lalat di kawasan pembiakan, komune Thuan An, Hanoi, sedang giat melaksanakan langkah-langkah pencegahan penyakit selepas kempen vaksinasi beramai-ramai pertama pada tahun 2026, menyumbang kepada perlindungan ternakan dan membantu orang ramai berasa selamat dalam membangunkan pengeluaran.

Lembu tenusu sangat sensitif terhadap perubahan persekitaran; tempoh cuaca panas dan lembap yang berpanjangan menyebabkan kawanan lembu makan kurang, minum lebih banyak air, dan bergerak lebih perlahan, lalu menjejaskan pengeluaran susu mereka.

Semasa hari-hari puncak panas, sistem kipas penyejuk perlu berjalan secara berterusan. Air dipam naik dari bumbung besi beralun beberapa kali, dan lantai kandang mesti dibersihkan dan disejukkan secara berkala. Langkah-langkah ini membantu penternak ternakan mengurangkan sedikit kesan cuaca, tetapi pada masa yang sama, ia juga menanggung banyak kos tambahan.

Untuk melindungi lembu mereka daripada strok haba, para petani di Ba Vi perlu melaksanakan semua langkah penyejukan yang mungkin. Setiap isi rumah perlu memasang 4-5 kipas industri berkapasiti besar, yang beroperasi secara berterusan 24/7. Di kandang terbuka, orang ramai menggunakan terpal untuk menghalang cahaya matahari langsung dan memasang sistem saliran untuk terus menyiram air ke bumbung besi beralun... Bil elektrik telah meningkat dua kali ganda akibatnya, apatah lagi perbelanjaan tambahan seperti membeli makanan tambahan, vitamin dan elektrolit untuk menambah air minuman lembu...

Kipas telah ditambah untuk membantu menyejukkan lembu tenusu. Foto: Phi Yen.

Untuk mengimbangi peningkatan kos sara hidup semasa bulan-bulan panas, banyak keluarga terpaksa mengetatkan ikat pinggang dan mengurangkan perbelanjaan harian.

Di sesetengah ladang dengan modal pelaburan yang lebih besar, sistem kabus juga dipasang di sepanjang deretan kandang. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, bilangan penternak ternakan yang memiliki sistem kabus moden ini masih tidak ramai. Kebanyakan kandang di Ba Vi masih merupakan kandang terbuka tradisional, yang direka untuk pengudaraan semula jadi, jadi apabila suhu luar meningkat terlalu tinggi, kandang tersebut langsung tidak bersedia.

Kerosakan berganda

Menurut Encik Nguyen Tien Thinh (pakar ternakan di Pusat Penyelidikan Tenusu dan Pastura Ba Vi), suhu dan kelembapan yang tinggi memberi kesan yang ketara kepada kesihatan lembu tenusu. Apabila keadaan persekitaran melebihi ambang toleransi mereka, ternakan mudah mengalami tekanan haba, yang membawa kepada perubahan dalam tingkah laku pemakanan, pertumbuhan dan pengeluaran susu. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, gelombang haba cenderung berlaku dengan lebih kerap dan intensif, sekali gus memberi tekanan yang semakin meningkat kepada penternak.

Encik Nguyen Tien Thinh berkongsi tentang tekanan yang dihadapi oleh penternak tenusu dalam menghadapi keadaan cuaca yang ekstrem. Foto: Phi Yen.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

"Semasa bulan-bulan musim panas yang terik, seekor lembu tenusu perlu minum lebih daripada 50 liter air sehari. Oleh itu, para penternak perlu menyediakan air bersih yang mencukupi untuk lembu mereka dan harus menambah diet mereka dengan elektrolit," nasihat Encik Thinh.

Tambahan pula, pakar ini menyatakan bahawa semasa cuaca panas terik, lembu tenusu sering enggan makan jerami, rumput segar atau makanan tambahan, sebaliknya memberi tumpuan kepada minum air untuk menyejukkan badan mereka. Pengambilan air yang berlebihan sambil kekurangan serat dan nutrien penting daripada makanan menyebabkan perubahan dalam struktur dan komposisi susu, mengakibatkan susu cair.

Biasanya, susu lembu Ba Vi terkenal dengan rasanya yang kaya dan berkrim kerana kandungan lemak harian yang tinggi secara konsisten (melebihi 3.5%). Walau bagaimanapun, semasa cuaca panas yang melampau, tahap ini boleh menurun. Ini mengakibatkan "kerugian berganda" bagi petani. Pertama, kos meningkat manakala pengeluaran susu berkurangan kerana lembu menjadi letih dan kurang makan. Kedua, terdapat kehilangan kualiti, kerana susu menjadi cair dan gagal memenuhi piawaian teknikal untuk susu Gred 1.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/cang-minh-chong-nong-cho-bo-sua-d816486.html