Pokok macadamia berakar umbi di sawah padi

Dengan berani merintis penukaran daripada tanaman tradisional kepada kacang macadamia telah membantu keluarga Encik Le Xuan Cuong di Zon 3, Komune Ban Nguyen untuk menjadi kaya. Dikenali sebagai "ratu buah-buahan kering", kacang macadamia kering mempunyai rasa yang lazat, nilai pemakanan yang tinggi, dan digemari oleh pengguna, sekali gus mengesahkan hala tuju petani tua yang berpegang pada tanah dan ladang sepanjang tahun.

Kacang macadamia dikeringkan di bawah naungan, mengelakkan cahaya matahari langsung untuk memastikan kualiti produk.

Ban Nguyen ialah komun baru yang digabungkan daripada 3 komune: Cao Xa, Vinh Lai, Ban Nguyen yang merupakan tanah yang subur dan kaya, jelapang padi utama wilayah Phu Tho (lama). Walaupun telah bertahun-tahun terikat dengan padi dan sayur-sayuran dengan kaedah pertanian tradisional, namun, apabila menyedari kecekapan ekonomi daripada penanaman padi semakin berkurangan, pada tahun 2011, Encik Cuong memutuskan untuk menukar kebun dan tanah padinya untuk menanam pokok macadamia. Ini adalah tanaman benih yang agak baru di wilayah itu pada masa itu. Dengan semangatnya, Encik Cuong menyelidik dan mempelajari teknik menanam varieti pokok "pelik" ini. Dia membawa hampir 200 anak benih macadamia dari Pusat Penyelidikan Benih Perhutanan di Ba Vi untuk ditanam di kawasan seluas 6,000 m2 di kawasan Dong Duong, komune Vinh Lai (lama).

Keputusannya pada mulanya membuatkan ramai orang di kampung itu ragu-ragu. "Walaupun penanaman padi sukar dan pendapatan tidak tinggi, ia sudah biasa, tetapi tiada siapa di sini berani menanam macadamia kerana mereka takut tidak sesuai untuk keadaan tanah dan iklim," kata Encik Cuong. Walau bagaimanapun, dengan ketabahan dan kepercayaan terhadap potensi ekonomi pokok macadamia, dia mengatasi kesukaran awal. Selepas 3 tahun penjagaan, kebun mula berbuah. Menjelang tahun ke-5, pokok-pokok mencapai produktiviti yang stabil, membawa hasil tanaman pertama yang menjanjikan. Setiap pokok menghasilkan kira-kira 10 kg benih kering, dengan purata harga jualan 250,000 VND/kg. Oleh itu, pada keluasan awal 6,000 ^m2 , dia memperoleh ratusan juta VND setahun, berlipat kali ganda daripada menanam padi.

Encik Le Xuan Cuong melabur dalam pengering kacang macadamia, menyumbang kepada peningkatan kualiti produk.

Menyedari potensi pokok macadamia, Encik Cuong terus mengembangkan kawasan penanaman kepada 1.5 hektar dengan lebih daripada 300 pokok, di mana kira-kira 200 pokok telah menghasilkan penuaian yang stabil. Secara purata, setiap hektar membawa keuntungan kira-kira 250 juta VND selepas ditolak kos. Tidak terhenti pada penanaman, beliau turut melabur dalam jentera moden seperti mesin tempurung, mesin pengasing benih dan pengering bagi meningkatkan kualiti produk. Pokok macadamia tidak memerlukan teknik penjagaan yang terlalu rumit, tetapi perhatian harus diberikan kepada pendebungaan silang untuk meningkatkan kadar set buah. Selepas menuai, benih dikeringkan dan disebarkan secara rata di atas lantai atau di tempat yang bertutup, mengelakkan cahaya matahari langsung untuk memastikan kualiti. Biji benih kering boleh disimpan lama tanpa bimbang tentang kerosakan, yang merupakan kelebihan besar apabila dibawa ke pasaran.

Walau bagaimanapun, penanaman macadamia juga menghadapi banyak cabaran. Sawah padi sering menyimpan air dan terdedah kepada banjir, manakala macadamia memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik. Encik Cuong telah mengatasinya dengan memperbaiki tanah, menggali parit saliran dan menggunakan baja organik sebelum menanam. Musim sejuk yang sejuk di Utara, dengan suhu kadangkala di bawah 12°C, boleh menjejaskan peringkat berbunga (Februari-Mac). Untuk meminimumkan risiko, dia menggunakan penyiraman biasa dan pembajaan seimbang. Di samping itu, pokok macadamia terdedah kepada tumbang semasa musim hujan dan ribut kerana akar tunjang yang kurang berkembang, memerlukan petani untuk menanam atau membuat tali pinggang penahan angin.

Model penanaman macadamia Encik Le Xuan Cuong bukan sahaja membawa kecekapan ekonomi yang tinggi tetapi juga menyumbang kepada penambahbaikan tanah padi yang tidak berkesan, mengurangkan banjir dan menggalakkan pembangunan pertanian yang mampan. Pada penghujung tahun 2024, produk macadamia kering yang dihasilkan oleh keluarga Encik Cuong telah diiktiraf sebagai memenuhi piawaian OCOP 3 bintang, menjanjikan untuk menjadi jenama terkemuka, membuka peluang untuk meniru model penukaran varieti tanaman untuk petani di komune untuk berusaha untuk pengayaan yang mampan.

Hong Nhung

Sumber: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm