'Bapa' padi ST25 bercakap tentang menghubungkan pesawah padi rendah pelepasan di kawasan padi-udang

'Cha đẻ' gạo ST25 nói về việc liên kết nông dân trồng lúa phát thải thấp ở vùng lúa - tôm - Ảnh 1. — Encik Ho Quang Cua berkongsi di bengkel - Foto: CHI QUOC

Pada 5 September, di Universiti Can Tho , satu bengkel telah diadakan mengenai "Penyelesaian untuk menyokong projek 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Delta Mekong".

Di bengkel itu, jurutera Ho Quang Cua - "bapa" padi ST25 "terbaik di dunia " - berkongsi kisah bagaimana dia berkoordinasi dengan petani untuk menanam padi ST25 di atas tanah padi-udang untuk mengurangkan pelepasan.

Menurut Encik Cua, kawasan penanaman padi-udang yang dia bekerjasama dengan petani di semenanjung Ca Mau (dahulunya Ca Mau, Bac Lieu dan Kien Giang ) adalah sehingga 150,000 hektar dan jika menyertai projek seluas 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan, ia akan merangkumi 15% daripada kawasan projek.

Untuk menyertai kawasan padi-udang ini, pesawah perlu mengikuti teknik pengeringan sawah dalam 3 peringkat antaranya: peringkat pengeringan untuk membasuh garam sebelum menyemai padi bagi memastikan padi kukuh apabila dituai; peringkat pengeringan pertengahan musim dan peringkat pengeringan sebelum menuai (biasanya 10 hari sebelum menuai).

“Dengan tiga kali pengeringan ini, kami akan memenuhi piawaian pelepasan mengikut kriteria projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar, dengan pelepasan rendah, secara maksimum dan positif,” kata Encik Cua.

Selain itu, Encik Cua juga memaklumkan untuk menyertai program kerjasama penanaman padi bersama beliau, petani juga perlu menerima penggunaan produk organik dari banyak sumber seperti Universiti Can Tho, Institut Beras Mekong Delta, sumber import dari Jepun, Amerika... Termasuk menggunakan baja organik Jepun yang murah (lebih 2 juta VND/tan) tetapi menepati piawaian, membantu mengurangkan bau butir beras dan menjadikan bau wangi lebih harum.

Encik Cua menegaskan bahawa setiap peringkat dan setiap proses yang disebutkan di atas mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, di mana teknik pengeringan 3 kali pada asasnya mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, sambil mengurangkan penggunaan baja kimia dan racun perosak juga membantu mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, dan jika faktor-faktor ini diukur dan disintesis, pelepasan gas rumah hijau akan dikurangkan dengan banyak.

Encik Le Thanh Tung, bekas Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), berkata dalam pengeluaran beras semasa, banyak tumpuan masih diberikan kepada keselamatan makanan dan pertumbuhan ekonomi tetapi tidak banyak perhatian diberikan kepada keselamatan makanan dan pengurangan pelepasan kerana faktor-faktor ini akan membina jenama, kepercayaan dan reputasi beras Vietnam sama ada di dalam negara dan untuk eksport.

Terdapat juga kekurangan mekanisme untuk menggalakkan dan menggalakkan petani menghasilkan beras rendah pelepasan. "Ada pendapat yang bertanya adakah penanaman padi dengan pengurangan pelepasan lebih enak? Sudah tentu, dari segi kualiti dan rasa, ia tidak lebih baik, tetapi dari segi semangat, ia lebih lazat dan trend sekarang adalah makan sesuatu yang orang rasa bertanggungjawab lebih daripada makanan yang lazat, itu adalah trend moden, beradab," kata Encik Tung.

Kembali ke topik

CHI QUOC

Sumber: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm