
Dari saat pokok kopi berbunga, Jawatankuasa Rakyat komune mengarahkan Pusat Khidmat Am Komune untuk bekerjasama dengan Jabatan Ekonomi Komune, lembaga pengurusan kampung, dan isi rumah penanam kopi untuk memeriksa kebun secara berkala, memantau pertumbuhan tumbuhan, kelembapan tanah, dan situasi perosak dan penyakit dengan teliti. Ini membolehkan mereka membimbing petani tentang pembajaan yang betul pada masa yang tepat, hanya membaja apabila tanah cukup lembap; menggunakan jumlah baja organik, mikrob, dan bukan organik yang seimbang; mengekalkan dedaun yang sihat untuk menyuburkan buah; memangkas dahan, membentuk kanopi, dan memastikan kebun mempunyai pengudaraan yang baik; dan menutup pangkal tumbuhan untuk mengekalkan kelembapan dan mengehadkan hakisan tanah. Pada masa yang sama, mereka memantau perosak dan penyakit yang menjejaskan tumbuhan kopi dengan teliti.
Sebagai unit khusus yang menyediakan nasihat dan panduan teknikal dalam pengeluaran pertanian , Pusat Perkhidmatan Am Komune Muoi Noi memberi tumpuan kepada menyokong penanam kopi dengan aktiviti praktikal khusus yang disesuaikan dengan peringkat pertumbuhan tanaman. Cik Nguyen Thanh Huyen, Pengarah Pusat Perkhidmatan Am Komune Muoi Noi, menyatakan: "Pusat ini telah menghantar kakitangan teknikal untuk menyelaras secara langsung dengan lembaga pengurusan kampung untuk meninjau kawasan penanaman kopi, terutamanya di kawasan utama, kawasan yang mempunyai buah muda, dan kawasan yang berisiko kekurangan air atau wabak perosak dan penyakit; mereka juga pergi ke kebun untuk membimbing petani dalam memeriksa kelembapan tanah, keadaan daun, gugusan buah muda, dan pertumbuhan tanaman untuk melaksanakan langkah penjagaan yang sesuai..."

Keluarga Cik Lo Thi Sieng, dari kampung Muoi Noi, komune Muoi Noi, mempunyai 1 hektar tanaman kopi yang sedia untuk dituai. Tahun lepas, hasil daripada kenaikan harga kopi, berserta perhatian keluarga terhadap pemangkasan, pembajaan, dan kawalan perosak seperti yang diarahkan oleh kakitangan teknikal dari Pusat Khidmat Am komune, mereka telah menuai lebih 10 tan ceri kopi segar. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungan mereka melebihi 100 juta VND.
Sambil memegang dahan kopi yang sarat dengan buah muda di tangannya, Cik Siểng dengan teruja berkata: "Mengikuti arahan kakitangan teknikal dari Pusat Khidmat Am komune, apabila pokok kopi memasuki peringkat buah muda, keluarga saya hanya membaja apabila tanah cukup lembap dan hanya menggunakan baja yang reput, baja organik mikrob yang digabungkan dengan baja NPK seperti yang diarahkan, menyapunya di sekeliling tepi dan kanopi sebelum menutupnya dengan lapisan tanah yang nipis. Setiap hari, kami memeriksa kebun; jika kami melihat semut hitam merayap di atas pokok, kami memeriksa kutu putih pada gugusan buah muda. Pada masa yang sama, kami memangkas dahan dan ranting yang berpenyakit di dalam kanopi, memastikan kebun mempunyai pengudaraan yang baik untuk menghadkan perosak dan penyakit. Apabila terdapat tanda-tanda luar biasa seperti buah muda gugur, dahan kering, atau wabak perosak dan penyakit, keluarga saya melaporkannya kepada kakitangan teknikal untuk panduan dan tidak menyembur racun perosak sewenang-wenangnya."

Pada masa kini, penduduk di komune Muoi Noi kerap berada di lereng bukit dan di ladang kopi untuk memeriksa perkembangan pokok kopi dan keadaan yang diperlukan bagi memastikan pokok dan buah muda tumbuh dengan baik. Encik Lo Van Chau, dari kampung Muoi Noi, komune Muoi Noi, berkongsi: "Semasa peringkat buah muda, keluarga saya kerap memeriksa kebun untuk melihat sama ada pokok mempunyai kelembapan yang mencukupi dan sama ada buah muda tumbuh secara sekata. Pembajaan dilakukan dengan betul, mengelakkan nitrogen berlebihan kerana ia boleh menyebabkan pokok tumbuh dengan kuat dan boleh menyebabkan buah gugur pramatang. Selain membaja, kami mengekalkan jumlah rumput yang sederhana untuk mengelakkan hakisan, menyumbat pangkal pokok untuk mengekalkan kelembapan, dan memangkas dahan untuk memastikan kebun sentiasa lapang."
Semasa peringkat berbuah kopi, pencegahan dan kawalan penyakit amat penting. Cik Vu Thi Minh Chau, seorang pegawai di Pusat Perkhidmatan Pertanian Am Komune Muoi Noi, menyatakan: "Semasa peringkat berbuah muda, petani perlu kerap memeriksa kutu putih, semut, karat, antraknos, dan sebarang keguguran buah pramatang yang luar biasa. Langkah-langkah keutamaan termasuk sanitasi taman, pemangkasan untuk pengudaraan yang lebih baik, melindungi pemangsa semula jadi, dan menggunakan produk biologi apabila sesuai. Jika racun perosak mesti digunakan, ia mesti digunakan dengan betul, dalam dos yang betul, pada masa yang betul, dan dengan cara yang betul, memastikan keselamatan untuk pengeluar, tumbuhan, dan alam sekitar."

Sokongan tepat pada masanya daripada pihak berkuasa berkaitan dalam membimbing petani untuk menjaga tanaman kopi dengan betul semasa peringkat buah muda akan menyumbang kepada peningkatan kualiti biji kopi pada tahun tanaman 2026-2027. Ini akan membantu membina jenama "Kopi Muoi Noi - Son La Arabica" dan mengembangkan jangkauannya ke pasaran antarabangsa.
Sumber: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-ca-phe-giai-doan-qua-non-LVlnldaDR.html






