Pasar luar bandar pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina).

QTO - Bagi mereka yang lahir dan dibesarkan di luar bandar, tidak kira sejauh mana mereka pergi, kenangan sentiasa menyimpan gambaran pokok beringin, dermaga tepi sungai, jalan tanah, rumpun buluh… dan suasana pasar kampung semasa Tet (Tahun Baru Cina) dan musim bunga. Dalam ingatan saya, pasar kampung pada hari-hari terakhir tahun ini sentiasa kelihatan istimewa: mesra dan meriah, membangkitkan semua deria daripada bunyi dan bau hinggalah emosi halus di hati.

Saya ingat bahawa pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), ibu saya akan bangun lebih awal daripada biasa. Semasa kabus masih menyelubungi bumbung jubin, saya akan mendengar jiran memanggil, mengajak ibu saya mengayuh basikalnya ke pasar. Pasar di kampung saya tidaklah besar; terdapat gerai-gerai di sepanjang jalan tanah dan gerai-gerai kecil di mana para penjaja mempamerkan barangan mereka secara ringkas. Di sana, anda akan menemui para petani, tangan mereka masih berlumuran lumpur, membawa bakul lobak, tandan ketumbar, pisang hijau, atau beberapa biji pinang dan limau bali. Barangan tidak banyak atau mewah, namun pasar sentiasa sibuk dan meriah.

Penjaja jalanan menjual daun pisang semasa Tet (Tahun Baru Vietnam) - Foto: MT

Selepas hari ke-23 bulan lunar ke-12, pasar luar bandar menjadi lebih sesak. Orang ramai pergi ke pasar bukan sahaja untuk membeli dan menjual, tetapi juga untuk bertemu antara satu sama lain dan untuk lebih merasai suasana Tet (Tahun Baru Lunar) yang semakin hampir. Kenalan lama bertemu semula, berdiri di sudut pasar, bertanya tentang hasil tuaian, dan sama ada anak-anak mereka yang bekerja jauh akan dapat pulang ke rumah untuk perjumpaan keluarga.

Pada masa itu, pasar luar bandar seperti tempat pertemuan yang biasa, di mana orang ramai mengamanahkan permintaan mudah mereka untuk tahun baharu. Penjual dan pembeli saling mengenali, berbual rancak, tanpa tawar-menawar atau tawar-menawar yang agresif. Semua orang berharap dapat menjual dengan cepat supaya mereka dapat membeli gula-gula, nasi pulut, dan daging untuk menyediakan seperiuk penuh banh chung (kek beras tradisional Vietnam) untuk Tet.

Di pasar-pasar luar bandar pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), bunga merupakan bahagian penting dalam perayaan. Bunga Tet di pasar-pasar ini tidaklah mewah atau mahal, tetapi ia mempunyai keindahan desa yang unik. Pasu-pasu berisi kekwa kuning yang terang, bunga marigold yang montok, bunga pic yang halus dengan kuntum bunganya, gladioli, dan peony dalam pelbagai warna menceriakan seluruh sudut pasar.

Ibu saya amat menyukai gladioli, jadi setiap tahun dia dengan teliti memilih sejambak bunga yang mempunyai banyak kuntum dan warna merah yang terang. Dia mengatakan bahawa mempunyai bunga yang cantik di rumah menjadikan Tet (Tahun Baru Vietnam) lebih meriah dan hangat. Mungkin itulah sebabnya saya menyukai gladioli sejak sekian lama, malah lebih daripada bunga lain yang dianggap mewah.

Berdekatan, gerai-gerai yang menjual bahan-bahan untuk membuat banh chung (kek beras tradisional Vietnam) sentiasa sesak. Daun pisang hijau yang subur disusun rapi, bersama jalur buluh kuning pucat dan pulut putih bersih di dalam bakul. Melihatnya sahaja sudah cukup untuk merasai suasana perayaan Tet. Ibu saya biasanya membeli daun pisang sekitar 25 haribulan lunar, membasuhnya dengan teliti, dan membiarkannya kering sebelum membalut kek.

Pasar luar bandar pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina) masih dipenuhi dengan aroma kek, buah-buahan, dan bunga. Aroma manis gula-gula, aroma pedas jem halia, dan aroma jem kelapa yang kaya dan harum bercampur aduk untuk mencipta wangian unik yang hanya muncul sekali setahun. Pasar ini juga lebih sibuk dengan kanak-kanak yang menemani ibu mereka membeli-belah untuk Tet. Wajah setiap kanak-kanak bersinar dengan kegembiraan kerana dapat membeli pakaian dan gula-gula baharu dengan wang yang mereka simpan sepanjang tahun. Tet nampaknya tiba lebih cepat di mata mereka yang bersemangat.

Pada masa kini, pasar luar bandar penuh dengan pelbagai jenis barang, hampir sama banyaknya dengan pasar bandar. Ibu dan nenek yang pergi ke pasar Tet biasanya membeli lebih banyak daripada biasa. Mereka membawa beg dan bakul, tetapi semua orang gembira, dan hampir tidak ada yang mengadu keletihan. Ada juga yang menulis dengan teliti barang-barang yang perlu dibeli supaya mereka tidak terlupa apa-apa.

Lagipun, Tet hanya datang sekali setahun, dan semua orang berharap dapat menyediakan keluarga mereka dengan lebih banyak makanan dan hiasan daripada biasa. Orang ramai di luar bandar bekerja keras sepanjang tahun dan berjimat cermat dengan perbelanjaan mereka, tetapi apabila Tet tiba, semua orang cuba menyediakan sedikit daging dan seperiuk kuih tradisional di rumah, untuk menjadikan hari pertama tahun itu lebih lengkap.

Sekitar tengah hari, pasar mula sunyi. Bunyi jual beli, dan gelak ketawa semakin hilang. Penjual membawa barang-barang mereka pulang, dan pembeli bergegas pulang, membawa bersama barang-barang Tet (Tahun Baru Cina) mereka dan keterujaan menantikan tahun baru. Pasar luar bandar kembali kepada suasana damai seperti biasa, tetapi di suatu tempat, suasana meriah pada hari-hari terakhir tahun itu masih berlarutan.

Di tengah-tengah kehidupan moden yang pantas dan sentiasa berubah, ramai yang mengatakan bahawa masih sedikit orang yang pergi ke pasar tradisional luar bandar semasa Tet (Tahun Baru Cina). Semuanya boleh dipesan terlebih dahulu dan dihantar dengan mudah ke rumah. Pasar raya dan kedai-kedai muncul di mana-mana. Tetapi bagi saya, pasar luar bandar pada hari-hari menjelang Tet tidak akan pernah hilang. Kerana ia bukan sekadar tempat untuk membeli dan menjual, tetapi juga tempat yang memelihara kenangan, mengekalkan keindahan budaya dan tradisi kawasan luar bandar. Dan setiap kali saya memikirkannya, hati saya menjadi perlahan, dan saya ingin kembali.

Minh Tuyet

Sumber: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202602/cho-que-nhung-ngay-giap-tet-c7344ba/