Apakah keistimewaan sawah padi ST25 "5 no" di Vinamilk Green Farm?

Terima kasih kepada moto "5 Tidak", Vinamilk telah mengubah hampir 500 hektar tanah tandus, retak di bawah matahari dan berlumpur dalam hujan, menjadi ladang yang memenuhi piawaian Organik Eropah. Ia bukan sahaja boleh menanam jagung, rumput Mombasa... tetapi ia juga dilitupi dengan warna keemasan varieti nasi lazat yang paling terkenal di dunia - ST25.

Pada pertengahan November, di tengah-tengah kehijauan luas padang rumput dan tasik di Vinamilk Green Farm Tay Ninh, warna keemasan lebih daripada 100 hektar sawah padi ST25 muncul semasa musim menuai. Ini merupakan tahun keempat ladang ini berjaya menanam varieti padi terbaik dunia di atas tanah liat berpasir yang tandus. Setiap tahun, hasil dan kualiti beras meningkat secara beransur-ansur. Foto: Huu Khoa

Dengan Ladang Hijau di Tay Ninh, ini bukan sekadar sawah padi, ia adalah hasil daripada proses penyelidikan mendalam selama 5 tahun, penambahbaikan tanah yang berterusan, mencari kaedah pertanian yang optimum, memilih varieti tanaman yang sesuai... Kesimpulannya, pakar pertanian Vinamilk memanggilnya sebagai "Five No's Field". Iaitu: Tidak melakukan apa-apa - Tiada baja kimia - Tiada racun kimia - Tiada racun herba - Tiada yang mustahil. Foto: Huu Khoa

"Buat apa-apa" - Untuk tanah "sukar" ini, ini adalah percubaan pertama Vinamilk, dengan matlamat untuk merehatkan tanah sepenuhnya dan mengimbangi biologinya. Mengambil alih projek ini daripada unit lain yang gagal dalam pertanian sejak 2016, Vinamilk menghabiskan 3 tahun untuk memulihkan dan memupuk tanah, dengan itu membentuk ladang ekologi seluas hampir 700 hektar, di mana 500 hektar ladang memenuhi piawaian Organik Eropah. Foto: Huu Khoa

Dalam pertanian, "tanah" sentiasa menjadi masalah yang paling sukar. Semasa mengembalikan tanah kepada keadaan semula jadi, kita juga perlu menyelidik cara menanam tanaman menggunakan kaedah organik. Teknologi dan pengetahuan yang dibawa pulang dari luar negara belum lagi sesuai untuk keadaan iklim Vietnam, jadi jurutera pertanian Vinamilk telah menyelidik dan menggabungkan banyak kaedah untuk mencari "penyelesaian khas" agar tanah ini dapat "menjana semula". Foto: Huu Khoa

"Tiada baja kimia" adalah usaha kedua yang mempunyai kepentingan besar untuk pembaikan tanah. Mengambil kesempatan daripada "emas hitam" ladang ternakan adalah sumber najis lembu, selepas diproses melalui teknologi moden, ia menjadi baja organik yang berharga untuk ladang. Kitaran ini bukan sahaja membantu tanah menjadi lebih subur, meningkatkan kesuburan, tetapi juga membantu mengedarkan sisa lembu tenusu, menukar sisa menjadi sumber untuk tanah. Foto: Huu Khoa

Pembaikan tanah adalah sukar, menanam padi mengikut piawaian organik Eropah adalah satu lagi masalah yang sukar, yang paling sukar ialah kawalan rumpai. Dengan penentuan "Tiada racun rumpai", kakitangan penanaman di sini banyak menggunakan kaedah kawalan rumpai manual seperti penyiraman, pemotongan biasa, penanaman secara pemindahan... Walaupun sukar, jika melebihi kriteria walaupun 1%, tanah tidak akan dapat mengekalkan standard organik yang ketat ini. Foto: Huu Khoa

"Tiada penggunaan racun perosak" adalah moto ketiga untuk melindungi ladang daripada perosak. Kakitangan ladang menyelidik dan menggunakan produk biologi seperti mikroorganisma antagonis untuk membantu mencegah dan membunuh perosak atau menggunakan daun pisang dan perangkap serat nangka untuk menarik siput epal emas ke tempat berkumpul... Foto: Huu Khoa

Kerana persekitaran hidup yang "sihat", sawah ini mempunyai banyak kepik, lebah, pepatung..., musuh semulajadi perosak, yang jarang terdapat di kawasan yang menggunakan bahan kimia. Foto: Huu Khoa

"Tiada yang mustahil" - bukan kaedah atau teknologi pertanian baharu, tetapi semangat dan ketabahan jalan pertanian mampan yang diusahakan oleh perusahaan. "Dari tanah yang tiada siapa percaya boleh "diusahakan", apatah lagi menanam padi, hasilnya kini mencecah 4-5 tan padi sehektar, dan ia juga merupakan varieti padi yang terkenal sebagai yang terbaik di dunia. Ini membantu saudara-saudara di ladang percaya bahawa tiada yang mustahil, jika anda tabah, tanah itu akan "mekar"!" – Encik Bui Van Toai, Pengarah Ladang berkongsi. Foto: Huu Khoa

Bukan sahaja padi, ladang itu kini boleh menanam banyak pokok buah-buahan seperti nangka, betik, mangga... selain ratusan hektar rumput dan ladang jagung untuk menyediakan makanan kepada lembu. "Kami menggunakan kaedah penggiliran tanaman untuk memperbaiki tanah. Selepas menuai padi, ladang akan "dijana semula" dengan nutrien dalam tanah, untuk bersedia untuk jagung musim bunga dan tanaman rumput" - Encik Nguyen Van Minh, Ketua Jabatan Penanaman di Green Farm Tay Ninh berkata. Foto: Huu Khoa

Ladang Hijau di Tay Ninh telah dirasmikan pada 2019, saiz kawanan kini hampir 8,000 ekor lembu, pengeluaran susu sehingga 40 juta liter setahun. Selain Tay Ninh, Vinamilk pada masa ini mempunyai 3 ladang ekologi Ladang Hijau lain di Quang Ngai, Thanh Hoa dan Da Lat (mengikut piawaian Organik), yang kesemuanya dianggap sebagai model ladang ekologi tipikal, berorientasikan pertanian mampan, mengurangkan pelepasan dalam industri perladangan tenusu. Foto: Huu Khoa

NL

Sumber: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm