Bolehkah makan ayam selepas pembedahan kanser payudara?

Saya baru-baru ini menjalani mastektomi akibat kanser payudara. Adakah makan ayam akan menyebabkan luka dijangkiti, mengakibatkan bengkak, pembentukan nanah, dan penyembuhan yang tertangguh? (Tran Ngoc, Vinh Long)

Balas:

Penyembuhan luka mengambil masa 3-6 bulan, dengan tiga fasa: tindak balas keradangan, percambahan sel, dan pertumbuhan semula tisu.

Ayam merupakan hidangan yang biasa dalam hidangan keluarga Vietnam. Pada masa ini, tiada kajian yang membuktikan bahawa makan ayam menyebabkan parut keloid. Pembentukan parut bergantung pada tahap kecederaan dan proses penyembuhan. Jika semua faktor yang terlibat dalam proses penyembuhan luka adalah baik, luka akan meninggalkan parut yang cantik, kecil dan samar; sebaliknya, parut yang tidak sedap dipandang (parut hipertrofik, parut keloid, parut atrofik) mungkin terbentuk. Parut normal berada dalam sempadan luka asal, manakala parut hipertrofik melangkaui sempadan ini.

Terdapat banyak punca parut hipertrofik, seperti jangkitan, rambut dan kotoran yang tersekat pada luka. Kecederaan yang tidak dirawat dengan betul juga boleh menyebabkan parut hipertrofik dengan mudah. ​​Parut keloid biasanya disebabkan oleh genetik dan kurang terjejas oleh cara luka dirawat dan dijaga.

Daging ayam kaya dengan protein, vitamin dan mineral. Foto: Freepik

Daging ayam kaya dengan protein, vitamin dan mineral, serta mudah dihadam dan diserap. Pesakit kanser secara amnya, dan pesakit kanser payudara khususnya, memerlukan banyak protein untuk mengekalkan jisim badan, meningkatkan kesihatan mereka, dan melawan keletihan dan kelemahan fizikal semasa kemoterapi dan terapi radiasi. Oleh itu, anda tidak boleh mengelakkan daging ayam.

Anda harus memilih ayam segar yang dimasak sepenuhnya untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan. Elakkan ayam yang diproses kerana ia mengandungi banyak garam, yang boleh meningkatkan tekanan darah dan risiko jenis kanser tertentu dengan mudah.

Dalam diet harian anda, anda harus memasukkan pelbagai jenis makanan seperti daging, ikan, telur, sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, keju, susu dan kumpulan nutrien seperti serat, karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Badan yang sihat membantu pesakit menguatkan sistem imun mereka dan mencegah jangkitan.

Untuk mencegah parut hipertrofik dan mengurangkan risiko parut keloid, pesakit harus menjaga luka mereka dengan betul. Setiap hari, basuh luka dengan larutan garam atau larutan antiseptik, buang sebarang objek asing (rambut, bulu, dll.). Jangan balut luka terlalu ketat atau terlalu longgar. Jika luka menunjukkan sebarang keabnormalan, anda harus berjumpa pakar bedah untuk penjagaan yang betul.

Sarjana Sains, Doktor Huynh Ba Tan
Jabatan Pembedahan Payudara, Hospital Besar Tam Anh, Bandar Raya Ho Chi Minh

Pembaca boleh bertanya soalan tentang kanser di sini untuk dijawab oleh doktor.

Pautan sumber: https://vnexpress.net/co-nen-an-thit-ga-sau-mo-ung-thu-vu-4711905.html