Adakah dinasihatkan untuk makan nasi pulut untuk sarapan setiap hari?

Keluarga saya sering makan nasi pulut untuk sarapan pagi; ia ringkas, cepat, bersih dan mengenyangkan. Adakah makan nasi pulut setiap hari baik untuk anda? (Nga, 29 tahun, Hanoi )

Balas:

Nasi pulut merupakan hidangan yang biasa, dan ramai orang memilihnya untuk sarapan pagi kerana kemudahannya – ia boleh dipegang di tangan, tidak seperti pinggan mangkuk berkuah. Selain itu, nasi pulut lebih murah daripada makanan sarapan pagi yang lain dan membuatkan anda berasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan yang popular di kalangan pekerja. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dimakan terlalu kerap, dan sesetengah orang harus mengelakkannya untuk sarapan pagi.

Nasi pulut ialah sejenis hidangan nasi pulut, yang disediakan dalam pelbagai cara, bukan sahaja nasi pulut putih biasa atau nasi pulut dengan kacang, tetapi juga digabungkan dengan pelbagai makanan lain seperti nasi pulut dengan ayam cincang, nasi pulut dengan telur, nasi pulut dengan daging rebus, dan sebagainya. Dari perspektif pemakanan, satu hidangan nasi pulut pada masa ini mengandungi 400-600 kcal, yang boleh menjadi lebih daripada cukup tenaga untuk sarapan pagi, lebih tinggi daripada sebuku roti atau semangkuk bihun atau pho. Oleh itu, makan nasi pulut secara berkala boleh menyebabkan berat badan berlebihan dan obesiti. Jika anda cuba menurunkan berat badan, adalah lebih baik untuk mengehadkan pengambilan nasi pulut anda.

Tambahan pula, walaupun pulut boleh membuatkan anda berasa kenyang untuk jangka masa yang lama, ia kekurangan keseimbangan nutrisi. Nasi pulut hampir keseluruhannya terdiri daripada karbohidrat, dan walaupun ia mengandungi protein dan lemak apabila digabungkan dengan daging, telur dan daging babi yang dicincang, ia kekurangan vitamin dan mineral daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, atau jika ada, ia boleh diabaikan. Oleh itu, anda tidak boleh makan pulut setiap hari; anda hanya perlu memakannya dua kali seminggu, secara sederhana setiap kali.

Nasi pulut perlu digabungkan dengan makanan lain seperti daging, kacang, telur dan sayur-sayuran untuk menyediakan pelbagai nutrien yang lengkap, dan sarapan pagi perlu dipelbagaikan secara berkala dengan hidangan yang berbeza untuk menjadikannya lebih pelbagai.

Dr. Tu Ngu
Persatuan Pemakanan Vietnam

Pautan sumber: https://vnexpress.net/co-nen-an-xoi-sang-hang-ngay-4664307.html