
Pada waktu subuh, ketika kebanyakan orang masih tidur, dapur restoran memulakan kerjanya. Kira-kira 10 orang sibuk menyediakan makanan individu untuk dihidangkan kepada mereka yang memerlukan, pekerja berpendapatan rendah, penjual tiket loteri, warga emas yang kesepian, dan sebagainya. Walaupun memasak agak sukar, ahli-ahlinya sangat gembira dapat melakukan kerja-kerja amal.
Mereka berharap agar mempunyai kesihatan yang mencukupi untuk terus menyertai aktiviti kemanusiaan ini. Dedikasi dan kemahiran ahli-ahli telah menyumbang kepada penyediaan hidangan yang menyelerakan, membolehkan mereka merasakan bahawa di tengah-tengah kesibukan hidup, kebaikan masih mekar.

Perkhidmatan hidangan vegetarian percuma beroperasi sepanjang bulan-bulan puncak seperti Januari, Julai dan Oktober dalam kalendar lunar, dan juga mengekalkan perkhidmatan tetap pada hari pertama dan pertengahan setiap bulan lunar. Pembiayaan untuk perkhidmatan ini datang daripada sumbangan ahli dan derma daripada individu yang baik hati. Setakat ini, model ini telah menyediakan lebih 3,000 hidangan percuma kepada individu yang terdedah di kawasan tersebut dan kawasan sekitarnya.
Cik Nguyen Thi Hien, wakil kedai makanan vegetarian 0-dong, berkata: “Apabila kami memulakan model ini, kami hanya berharap dapat menyumbang sebahagian kecil untuk dikongsi dengan buruh dan orang ramai yang berada dalam keadaan sukar di kawasan tersebut. Kemudian, kami sangat gembira kerana model ini menerima sokongan dan persahabatan daripada para dermawan, jadi bilangan makanan yang dihidangkan meningkat. Setiap hidangan vegetarian mungkin tidak mempunyai nilai material yang besar, tetapi ia mewakili kasih sayang dan kebaikan ahli kedai dan ramai dermawan yang ingin berkongsi dengan mereka yang memerlukan. Pada masa hadapan, kami berharap dapat terus menerima perhatian dan sokongan daripada organisasi dan individu supaya kedai makanan vegetarian 0-dong dapat dikekalkan untuk jangka masa yang lama, menyumbang kepada penyebaran kasih sayang dalam komuniti.”

Cik Tran Thi Kim Cuc (yang menetap di komune Phuoc Vinh Tay) berkongsi: “Sebagai pekerja sendiri dengan pekerjaan yang tidak stabil, saya sering datang ke restoran untuk menerima hidangan vegetarian. Saya dapati kakitangannya sangat berdedikasi, dan hidangan vegetariannya lazat. Bagi pekerja berpendapatan rendah seperti kami, ini bukan sahaja hidangan percuma yang membantu mengurangkan perbelanjaan sara hidup tetapi juga sumber galakan yang hebat. Kami merasakan keprihatinan dan perkongsian daripada komuniti dan memperoleh lebih banyak motivasi untuk berusaha mencapai kehidupan yang lebih baik.”

Menurut Nguyen Thi Le Hoa, Pengerusi Persatuan Palang Merah Komune Tan Tap, kepentingan aktiviti ini telah membawa kepada pelancaran model "Restoran Hidangan Vegetarian Kos Sifar" pada pertengahan Jun 2026. Model ini telah dipilih oleh Persatuan untuk menyebarkan kajian dan peniruan ideologi, etika dan gaya Ho Chi Minh , di samping melaksanakan kerja kebajikan sosial secara berkesan di kawasan tersebut.
Lebih daripada sekadar tempat yang menghidangkan makanan percuma, restoran vegetarian "sifar kos" ini telah menjadi tempat pertemuan yang dipercayai untuk individu yang berbelas kasihan berkongsi dengan masyarakat. Tindakan mudah tetapi bermakna ini menyumbang kepada pengkonkretan pembelajaran dan kepatuhan terhadap teladan Presiden Ho Chi Minh melalui perbuatan praktikal, memupuk semangat sokongan dan belas kasihan bersama dalam masyarakat.
Sumber: https://baotayninh.vn/com-chay-0-dong-lan-toa-yeu-thuong-150249.html









