Teknologi tinggi, tetapi masih menghadapi kesukaran untuk mencari pasaran untuknya.

Teknologi secara beransur-ansur menembusi pengeluaran pertanian di An Giang, tetapi di sebalik model berjuta-juta dolar ini, ramai petani masih bergelut dengan cabaran modal, benih, air bersih dan akses pasaran. Perjalanan untuk merealisasikan pertanian berteknologi tinggi masih mempunyai banyak halangan yang perlu diatasi.

Encik Chau Hong Khanh (kedua dari kanan) menanam tembikai menggunakan kaedah berteknologi tinggi. Foto: DANG LINH

Di kawasan penternakan udang berteknologi tinggi Duong Hung Aquatic Seed Company Limited di komune Tan Thanh, tangki nurseri yang saling berkaitan ditutup dengan terpal hijau, dan sistem oksigen berjalan secara berterusan siang dan malam. Pekerja sentiasa memeriksa kemasinan dan suhu air menggunakan peralatan elektronik sebelum memindahkan udang ke peringkat penternakan seterusnya.

Model nurseri udang dua peringkat yang digunakan oleh syarikat itu bertujuan untuk membantu larva udang menyesuaikan diri dengan persekitaran air tempatan, meminimumkan kejutan haba, dan mengurangkan kehilangan hasil semasa cuaca tidak menentu. Melihat udang kecil yang berenang padat di permukaan air, Cik Phan Hong Nhien, wakil Duong Hung Aquatic Seed Company Limited, berkata bahawa proses ini membantu meningkatkan kadar kemandirian larva, terutamanya dalam keadaan di mana cuaca panas dan hujan luar musim menjadi semakin biasa.

Walau bagaimanapun, di sebalik pendekatan sistematik ini terdapat tekanan kos yang besar. Daripada sistem pelapisan kolam, mesin pengudaraan, rawatan air, hinggalah perisian pemantauan alam sekitar, semuanya memerlukan pelaburan yang besar. “Untuk melaksanakan teknologi tinggi, anda perlu melabur secara komprehensif, tetapi kos awalnya terlalu tinggi. Banyak penyelesaian transformasi digital yang mendalam masih sukar diakses oleh perniagaan kecil,” kata Cik Nhien. Apa yang lebih membimbangkan perniagaan ialah kualiti stok pembiakan yang tidak konsisten di pasaran. Menurut Cik Nhien, ramai petani membeli stok pembiakan yang berkualiti rendah, yang membawa kepada kerugian yang besar dan menjejaskan seluruh kawasan pertanian. “Kami berharap pihak berkuasa yang berkaitan akan mengetatkan pengurusan kualiti stok pembiakan, memastikan stok pembiakan memenuhi piawaian untuk mengurangkan risiko kepada petani,” cadang Cik Nhien.

Di dusun Tra Pho, komune sempadan Giang Thanh, ladang itik simpanan sejuk Encik Dao Thanh Tan menonjol di tengah-tengah ladang. Berpuluh-puluh ribu itik Grimaud bergerak serentak di bawah sistem kabus, pengumpan automatik, dan kipas penyejuk yang beroperasi secara berterusan. Setelah terlibat dalam perniagaan ini selama lebih 5 tahun, Encik Tan memilih model penternakan kontrak dengan kerjasama CP Vietnam Livestock Corporation. Syarikat ini menyediakan anak itik, makanan, kepakaran teknikal, dan menjamin pembelian hasil ternakan. Setiap kelompok, beliau menternak kira-kira 15,000 ekor itik, yang mencapai berat lebih 3.2 kg/seekor selepas 42 hari dan sedia untuk dijual. Beliau menjalankan 4-5 kelompok ternakan secara bergilir-gilir setahun, memperoleh keuntungan ratusan juta dong.

Encik Tan berkata: “Sejak menjalin hubungan dengan perniagaan, output menjadi lebih stabil, dan proses penternakan ternakan lebih sistematik, tetapi peningkatan skala telah mewujudkan cabaran baharu. Perkara yang paling sukar sekarang ialah air bersih untuk penternakan. Air di kawasan ini adalah air masin, jadi kami perlu merawatnya sendiri untuk menukarnya daripada air masin kepada air tawar, yang meningkatkan kos dengan ketara.” Menurut Encik Tan, tanpa sumber air yang stabil, para petani mendapati sukar untuk mengembangkan model pertanian berteknologi tinggi dengan yakin pada skala besar.

Di dusun My Quy, komune Vinh Thanh Trung, Encik Tran Tan Thanh sedang melaksanakan model penternakan pangasius berteknologi tinggi yang memenuhi piawaian ASC. Di kawasan seluas kira-kira 5 hektar, kolam-kolam tersebut dilengkapi dengan sistem pemantauan alam sekitar, rawatan air kitaran semula dan kawalan makanan automatik. Hasil kerjasama dengan perniagaan daripada input hingga output, keluarganya memperoleh keuntungan berbilion dong setiap tahun.

Mencapai kejayaan itu merupakan satu perjalanan yang mencabar. Encik Thanh berkata bahawa kos pelaburan dalam teknologi adalah sangat tinggi, manakala isu benih ikan kekal menjadi kebimbangan terbesar. “Untuk mendapatkan benih yang berkualiti baik, saya perlu pergi ke Dong Thap untuk membelinya, dan masa pengangkutan yang panjang mengakibatkan kerugian yang besar, sekali gus meningkatkan kos dengan ketara. Saya berharap wilayah ini akan membina pusat pengeluaran benih ikan keli berteknologi tinggi tidak lama lagi untuk memastikan sumber benih yang berkualiti boleh dipercayai. Jika bekalan benih tidak stabil, penternak ikan keli di An Giang akan menghadapi kesukaran yang besar,” kata Encik Thanh.

Di wilayah An Giang, realiti menunjukkan bahawa pertanian berteknologi tinggi masih berkembang secara berpecah-belah, terutamanya bergantung pada kebergantungan diri perniagaan dan petani perintis. Sementara itu, isu-isu asas seperti sumber bahan mentah, air bersih, pusat benih berkualiti tinggi dan transformasi digital yang disegerakkan masih belum ditangani secara menyeluruh. Setelah baru sahaja melabur lebih 500 juta VND dalam membina rumah hijau untuk penanaman tembikai di komune Son Kien, Encik Chau Hong Khanh menyatakan: “Apa yang diperlukan oleh petani ialah ekosistem yang cukup kuat, pinjaman yang sesuai, infrastruktur yang disegerakkan, benih berkualiti, perniagaan yang menyokong dan pasaran yang stabil.”

DANG LINH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/cong-nghe-cao-nhung-dau-ra-con-kho-a485374.html