Nota editor:

Selama bertahun-tahun, mata pencarian etnik minoriti di kawasan pergunungan Dien Bien terutamanya terikat dengan penanaman jagung dan ubi kayu. Walaupun usaha gigih mereka untuk kekal berakar umbi di tanah dan kampung mereka, kaedah pertanian tradisional telah bergelut untuk mencapai kecekapan ekonomi yang tinggi dan mencipta kejayaan dalam pendapatan.

Untuk menangani isu mata pencarian secara asas, Dien Bien secara beransur-ansur melaksanakan proses penstrukturan semula corak tanaman, dengan memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan penanaman kopi dan macadamia khusus.

Siri artikel "Kisah-kisah Mata Pencarian Baharu di Dien Bien" oleh VietNamNet bertujuan untuk memberikan pandangan komprehensif tentang perubahan ini. Ia menceritakan kisah usaha untuk mengubah minda pertanian bagi meningkatkan nilai produk pertanian; dan mengiktiraf sokongan kerajaan melalui dasar-dasar yang menyediakan modal, menangani kesukaran mata pencarian, dan menghubungkan petani dengan pasaran, membantu mereka berasa selamat dalam mencapai kekayaan yang mampan di wilayah sempadan ini.

Penetapan harga pada pukul 7 malam dan hasil tuaian yang mengubah hidup.

Di komune Muong Ang (wilayah Dien Bien), kisah-kisah penuaian kopi bersejarah tahun lepas masih lagi berlegar-legar. Untuk memahami mengapa Dien Bien kini menumpukan usahanya pada kopi Arabica dan kacang macadamia, kita mesti kembali kepada konteks tahun 2025. Ia bukan sekadar penuaian yang mudah; ia telah mengubah status para petani.

Pasaran kopi sangat hangat pada masa itu. Encik Nguyen Ngoc Tu, pengarah kilang pemprosesan dengan kapasiti 70 tan sehari, masih ingat dengan jelas malam-malam pembelian kopi: "Barangan dimuatkan ke dalam trak sejak petang, peniaga bersaing antara satu sama lain, tetapi langsung tiada siapa yang berani memuktamadkan harga."

Semua orang dengan cemas menunggu pukul 7 malam. Itulah saat apabila Bursa Saham New York (AS) – tempat harga Arabica global ditentukan – akan melonjak. Harga kopi saling berkaitan, jadi hanya apabila paparan elektronik di seberang dunia mula berubah, barulah pedagang berani membuka tawaran mereka. Pembida tertinggi akan menutup kontrak.

dien bien cay trong 3.jpg
Petani di komune Muong Ang, wilayah Dien Bien, menuai kopi. Foto: Duy Linh

Biji kopi tiba-tiba menjadi "emas hitam." Kadangkala, harganya dinaikkan sehingga 30,000 VND/kg buah segar. Di kawasan sempadan yang keras, para petani menuai 20-30 tan kopi. Mereka memegang ratusan juta, malah berbilion VND di tangan mereka.

Tetapi buah-buahan manis itu tidak datang secara semula jadi.

Tanah di Dien Bien mempunyai kelemahan utama: sesetengah kawasan disamakan dengan "tanah hati ayam", manakala yang lain mempunyai lereng curam, batu kering, dan tanah tandus.