Menternak tikus buluh - cara baharu untuk menjadi kaya di Lai Dong.

Makan pada waktu malam, tidur pada waktu siang, hampir tidak memerlukan air, dan terutamanya memakan buluh, tebu, jagung, atau rumput gajah – menternak tikus buluh membuka hala tuju pembangunan ekonomi yang menjanjikan untuk banyak isi rumah di komune Lai Dong. Daripada model pertanian spontan berskala kecil, penternakan tikus buluh secara beransur-ansur berkembang ke arah rangkaian pengeluaran yang lestari dan koperasi. Penubuhan koperasi perkhidmatan pertanian telah mewujudkan pasaran yang stabil dan meningkatkan nilai ekonomi untuk penduduk di tanah tinggi.

Dengan harga jualan yang agak tinggi dan pasaran yang stabil, penternakan tikus buluh membuka hala tuju baharu untuk pembangunan ekonomi isi rumah di komune Lai Dong.

Menyedari potensi haiwan istimewa ini, Encik Dinh Van Mung di kawasan Dong meluangkan masa menyelidik dan belajar daripada pengalaman untuk memulakan perniagaan menternak tikus buluh. Menurut Encik Mung, tikus buluh adalah haiwan liar, jadi penternak mesti memahami tabiat pertumbuhan mereka. Haiwan ini lebih suka kegelapan dan hidup subur dalam suhu antara 25-28 darjah Celsius, jadi kandang mesti sentiasa sejuk pada musim panas, kalis angin pada musim sejuk, dan meminimumkan cahaya matahari langsung dan bunyi bising.

Mereka yang menternak tikus buluh mesti mendapatkan kebenaran daripada Jabatan Perlindungan Hutan dan mematuhi semua peraturan perundangan mengenai pembiakan haiwan liar.

Untuk mewujudkan persekitaran pertumbuhan terbaik untuk tikus buluh, keluarganya melabur dalam membina kandang luas seluas lebih 50 ^meter persegi dengan sistem pengudaraan, penyaman udara, higrometer dan sistem kabus untuk menyejukkan bumbung. Disebabkan ini, suhu dan kelembapan sentiasa dikekalkan pada tahap yang sesuai, membantu tikus buluh berkembang maju walaupun pada hari-hari panas melebihi 40 darjah Celsius.

Salah satu kelebihan menternak tikus buluh ialah ia agak mudah dijaga. Sangkar dibina daripada batu bata besar, dengan ruang kecil di bahagian bawah untuk tikus buluh membuang najis mereka. Disebabkan tabiat bersih mereka, pembersihan sangkar setiap hari tidak mengambil banyak masa.

Tikus buluh membiak dengan agak subur, membolehkan penternak menambah semula ternakan mereka atau membekalkan stok pembiakan ke pasaran.

Selain memberi tumpuan kepada teknik kandang yang betul, Encik Mung juga menggunakan kaedah pengurusan saintifik dengan merekodkan proses pertumbuhan, masa pembiakan dan pembiakan setiap haiwan secara teliti untuk meningkatkan kadar pembiakan. Ramai pelawat ke ladang keluarganya sering bergurau merujuk kepada tikus belanda sebagai "haiwan peliharaan orang kaya" kerana mereka tinggal di bilik berhawa dingin dan juga mempunyai "buku log kelahiran".

Sumber makanan untuk tikus buluh juga mudah dicari dan murah. Diet mereka kebanyakannya terdiri daripada tumbuhan tempatan seperti buluh, tebu, jagung, rumput gajah, dan rumput manis. Oleh kerana mereka bergantung sepenuhnya pada sumber makanan semula jadi, daging tikus buluh berperisa, berkhasiat, dan popular di kalangan restoran dan pengguna. Yang penting, tikus buluh jarang minum air, menghasilkan pembaziran yang minimum dan menyumbang kepada persekitaran pertanian yang lebih bersih.

Tikus buluh komersial, selepas diternak selama 8-10 bulan, mencapai berat 1.2-2 kg dan boleh dijual.

Pada masa ini, keluarga Encik Dinh Van Mung memelihara lebih 200 ekor tikus buluh, termasuk kira-kira 100 ekor haiwan pembiakan. Secara purata, setiap tikus buluh betina melahirkan 2-4 ekor anak setahun, dengan 2-3 ekor anak setiap anak. Selepas kira-kira 8-10 bulan dibesarkan, berat tikus buluh yang boleh dipasarkan mencapai 1.2-2 kg/haiwan dan boleh dijual dengan harga kira-kira 600,000 VND/kg. Semasa tempoh kekurangan, harga daging tikus buluh boleh mencecah lebih 700,000 VND/kg, tetapi ia masih tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan pasaran.

Berdasarkan keberkesanan praktikal model tersebut, pada tahun 2023, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Lai Dong telah ditubuhkan dengan 9 ahli dan modal piagam sebanyak 1 bilion VND, dengan Encik Dinh Van Mung sebagai wakil sah. Koperasi ini beroperasi dalam pelbagai bidang penanaman tanaman dan penternakan, dengan 5 isi rumah yang terlibat secara rapat dalam model penternakan marmut.

Penubuhan koperasi ini telah menandakan titik perubahan penting bagi industri penternakan tikus buluh tempatan. Ahli-ahli menerima sokongan dan berkongsi pengalaman tentang pemilihan pembiakan, teknik penjagaan, pembinaan sangkar dan pencegahan penyakit. Khususnya, koperasi ini membantu mengatasi kesukaran berkaitan prosedur perundangan dalam penternakan hidupan liar. Semua isi rumah yang mengambil bahagian dilesenkan oleh Jabatan Perlindungan Hutan mengikut peraturan, memastikan asal usul produk yang jelas. Pematuhan undang-undang memastikan asal usul produk yang jelas, membina kepercayaan mutlak dengan rakan kongsi pengguna utama.

Pada masa ini, produk koperasi bukan sahaja membekalkan stok pembiakan kepada petani di dalam dan di luar kawasan tetapi juga menyediakan tikus belanda komersial kepada banyak restoran di Hanoi, Viet Tri, dan kawasan sekitarnya.

Daripada pertanian berskala kecil, industri penternakan tikus buluh di Lai Dong secara beransur-ansur berkembang ke arah model yang lebih bersepadu dan profesional, membuka peluang untuk meningkatkan pendapatan dan mewujudkan kekayaan yang mampan untuk penduduk di tanah tinggi.

Le Hoang

Sumber: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm