• Usaha untuk membawa produk OCOP ke pasaran yang lebih luas.
  • Memperluas penggunaan produk OCOP di platform digital.
  • Hidangan istimewa OCOP disediakan semasa musim cuti Tet.
  • Wanita di Ca Mau "memburu" produk OCOP.

Pengeluaran yang meriah pada awal musim bunga.

Di kemudahan Thuy Luc (wad An Xuyen), pengeluaran disambung semula pada hari kedua Tet (Tahun Baru Cina). Suasananya meriah dan bersemangat. Jentera beroperasi secara berterusan, dan pekerja dengan cepat menyesuaikan diri dengan syif. Setiap kelompok produk diproses dan dibungkus dengan teliti, sedia untuk dibekalkan kepada rakan kongsi dan sistem pengedaran.

Pekerja di kemudahan Thuy Luc (wad An Xuyen) kembali bekerja pada hari kedua Tet (Tahun Baru Cina), memulakan pengeluaran pada musim bunga. Foto: TRUC LINH

Kilang Thuy Luc kini mempunyai 7 produk OCOP, termasuk 3 produk dengan penarafan 4 bintang dan 4 produk dengan penarafan 3 bintang. Produk utama seperti dendeng kerbau kering, daging lembu diperap dalam sos ikan, dan bebola daging lembu boleh didapati di pasar raya Co.opmart di seluruh negara dan dipercayai oleh pengguna. Penyambungan semula pengeluaran awal selepas Tet (Tahun Baru Cina) telah membantu kilang tersebut memenuhi tarikh akhir pesanan dan mengekalkan pekerjaan yang stabil untuk pekerjanya.

Cik Lam Cam Thuy, pemilik premis Thuy Luc, berkata: "Pada masa hadapan, kami akan terus melabur dalam lebih banyak jentera bagi meningkatkan kualiti produk dan mengembangkan pasaran kami."

Cik Lam Cam Thuy memeriksa produk yang baru dibungkus, menyediakannya untuk dibekalkan ke rangkaian pasar raya. Foto: TRUC LINH

Wilayah ini kini mempunyai lebih 330 produk OCOP, kebanyakannya dalam sektor makanan, yang diproses daripada kepakaran dan kekuatan tempatan. Selain memberi tumpuan kepada jumlah pengeluaran, pengeluar produk OCOP juga mengutamakan penyeragaman proses pengeluaran, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, dan meningkatkan kualiti produk untuk memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi. Ini merupakan faktor utama dalam membantu produk OCOP tempatan mengukuhkan jenama mereka dan mendapat kedudukan yang kukuh dalam sistem pengedaran moden.

Setakat ini, Ca Mau telah menetapkan 27 titik untuk memperkenalkan dan menjual produk OCOP, dan telah memperkenalkan 104 produk daripada 35 perniagaan ke dalam sistem pengedaran dan pasar raya di dalam dan di luar wilayah.

Ke arah pembangunan lestari

Di komune Chau Thoi, suasana buruh dan pengeluaran telah kembali ke rentak normal selepas Tahun Baru Cina. Bagi mendapatkan bekalan secara proaktif dan memastikan permintaan pasaran yang stabil, Kemudahan Pengeluaran Makanan Laut Kering Kieu Hanh (kampung Nha Viet) telah menyambung semula operasi mulai hari ke-6 Tahun Baru Cina; semua ahli dan pekerja dengan cepat menstabilkan barisan pengeluaran dan meneruskan pemprosesan produk makanan laut istimewa tempatan.

Pada masa ini, Kemudahan Pengeluaran Ikan Kering Kieu Hanh mempunyai 5 produk yang diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang, termasuk: ikan haruan kering, sos asam jawa, ikan keli kering, ikan gurami kering dan udang kering. Cik Nguyen Thi Cam Tu, pemilik kemudahan tersebut, berkongsi visinya: "Memasuki tahun 2026, kemudahan ini akan terus meningkatkan kualiti produk, mengekalkan kredibiliti dengan rakan kongsi dan mengembangkan pasaran penggunanya."

Kilang Pengeluaran Makanan Laut Kering Kieu Hanh telah menyambung semula operasinya pada hari ke-6 Tahun Baru Cina, bagi memenuhi permintaan pasaran selepas cuti. Foto: Huu Tho

Komune Tan An kini mempunyai 19 produk OCOP, yang mana 15 daripadanya telah mencapai 3 bintang dan 4 telah mencapai 4 bintang. Bagi memastikan pembangunan produk OCOP yang mampan, pihak berkuasa tempatan telah aktif menyokong koperasi dan kumpulan pengeluaran dalam mengakses modal, mengembangkan skala pengeluaran dan mempelbagaikan saluran pengedaran.

Sepanjang tempoh yang lalu, Jawatankuasa Rakyat komune telah bekerjasama dengan koperasi dan kumpulan koperasi dengan menyokong pengembangan pengeluaran melalui dana pembangunan ekonomi kolektif dan program sasaran negara. Di samping itu, kawasan tersebut juga telah mempromosikan dan membimbing unit untuk memperkukuh rangkaian pengeluaran dan membawa produk OCOP ke platform e-dagang.

Encik Le Hoai Phuong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Tan An

Pada bulan-bulan pertama tahun 2026, kadar kerja kemudahan pembuatan produk OCOP menjadi stabil dan beransur-ansur meningkat. Ini bukan sahaja merupakan petanda positif untuk ekonomi tempatan, tetapi juga menunjukkan keazaman pengeluar OCOP untuk meningkatkan kualiti produk, mengembangkan pasaran dan menyumbang kepada penggalakan pembangunan ekonomi luar bandar yang mampan.

Truc Linh - Phong Nguyen

Sumber: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-tu-tin-tien-xa-a126636.html