Keistimewaan dari Wilayah Lang Son Mencapai Pasaran yang Lebih Besar

Produk pertanian Lang Son sedang dinaik taraf dari segi kawasan penanaman, peningkatan pemprosesan yang mendalam dan rangkaian yang diperluas untuk mencapai eksport yang mampan.

Penduduk di Lang Son menuai bunga lawang di kawasan penanaman, bersedia untuk musim pemprosesan baharu. Foto: Hoang Nghia.

Meningkatkan kualiti daripada sumber bahan mentah utama.

Lang Son merupakan wilayah yang kaya dengan produk pertanian dan perhutanan, dengan lebih 230 produk mencapai piawaian OCOP 3 bintang atau lebih tinggi. Antaranya, banyak produk telah mewujudkan jenama serantau seperti bunga lawang Van Quan, jeruk keprok Bac Son, kesemak berbentuk cincin Van Lang, jeli hitam Trang Dinh dan epal kastard Chi Lang – nilai-nilai yang mencipta "peta istimewa Lang Son".

Bunga lawang, tanaman utama wilayah ini, meliputi lebih 46,000 hektar, membekalkan kira-kira 17,000 tan bunga kering setiap tahun. Ini dianggap sebagai "lombong emas hijau" untuk wilayah ini, sesuai untuk membangunkan minyak pati, rempah ratus dan herba perubatan untuk pasaran yang mengutamakan produk semula jadi seperti Eropah, Timur Tengah dan India.

Sebelum ini, bunga lawang kebanyakannya dijual segar atau kering, dengan harga yang turun naik disebabkan oleh kebergantungan kepada peniaga. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah ini telah menumpukan pada penyeragaman kawasan penanaman, menerapkan teknik pertanian yang selamat, menetapkan kod kawasan penanaman, dan mempromosikan hubungan dengan perniagaan. Hasilnya, dua rantaian pengeluaran dan penggunaan yang meliputi lebih 1,000 hektar telah dibentuk di daerah Chi Lang dan Trang Dinh, menyediakan saluran yang stabil untuk petani dan meningkatkan nilai produk.

Bunga lawang Lang Son telah dilindungi oleh petunjuk geografi sejak tahun 2007, dan menjelang tahun 2020 ia menjadi salah satu daripada 39 petunjuk geografi Vietnam yang dilindungi oleh EU, membuka pintu utama untuk eksport rasmi. Dari tahun 2020 hingga kini, harga bunga lawang segar telah meningkat dengan stabil, manakala bunga lawang kering telah mencapai tahap yang menarik, membantu banyak isi rumah meningkatkan pendapatan mereka dengan ketara.

Bersamaan dengan bunga lawang, penanaman epal kastard, tangerin, kesemak tanpa biji, madu, dan sebagainya, sedang diperluaskan dengan cara yang selamat, mewujudkan sumber bahan mentah yang disegerakkan yang sedia untuk menyertai rantaian bekalan eksport.

Kepelbagaian produk, pengembangan pasaran.

Lang Son memiliki sistem pintu sempadan antarabangsa dan kebangsaan, mewujudkan kelebihan istimewa dalam perdagangan pertanian. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah ini telah bekerjasama dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar untuk menganjurkan banyak sesi hubungan penawaran-permintaan dan persidangan promosi perdagangan dengan China, India dan Eropah untuk mengembangkan pasaran eksport.

Bunga lawang kering dari Lang Son – produk utama dalam pemprosesan mendalam dan rantaian eksport. Foto: Hoang Nghia.

Encik Hoang Van Chieu, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Lang Son, mengulas: “Trend eksport rasmi membuka peluang besar untuk kepakaran tempatan. Produk yang diproses secara mendalam semakin popular di EU, India dan Timur Tengah, pasaran yang menuntut piawaian yang tinggi. Inilah asas bagi wilayah ini untuk memberi tumpuan kepada menaik taraf kawasan penanaman dan meningkatkan pemprosesan mendalam, sekali gus mewujudkan kelebihan daya saing untuk perniagaan.”

Selain promosi pasaran, banyak perniagaan di wilayah ini telah melabur dalam barisan pemprosesan baharu, daripada membuat minyak pati dan kemenyan organik kepada bunga lawang dan teh kayu manis. Rantaian pengeluaran moden ini membantu produk memenuhi keperluan teknikal, piawaian keselamatan makanan dan keperluan kebolehkesanan – faktor yang semakin penting apabila mengakses pasaran yang mencabar.

Peralihan daripada eksport mentah kepada pemprosesan mendalam mewujudkan landskap baharu: produk mengekalkan rasa semula jadinya, kerugian selepas tuai berkurangan, nilai ekonomi meningkat dan lebih banyak saluran pengedaran dibuka.

Mewujudkan momentum melalui ketersambungan dan infrastruktur.

Bagi memenuhi piawaian antarabangsa, wilayah ini sedang membangunkan dasar-dasar untuk menarik perniagaan melabur dalam loji pemprosesan dalam, di samping mengkaji mekanisme untuk menyokong infrastruktur dan tanah bagi projek pemprosesan berskala sederhana dan besar.

Di samping itu, wilayah ini berhasrat untuk menubuhkan pusat logistik pertanian dengan penyimpanan sejuk dan barisan pemprosesan moden, membantu mengurangkan kerugian selepas tuai dan memastikan kualiti untuk eksport.

"Bersama-sama dengan infrastruktur, pendigitalan proses daripada kod kawasan penanaman dan kod pembungkusan kepada kebolehkesanan juga ditekankan. Apabila petani dan perniagaan bekerjasama untuk meningkatkan piawaian, kepakaran Lang Son akan mendapat kepercayaan dalam pasaran yang lebih besar," tegas Encik Hoang Van Chieu.

Wilayah ini juga memberi tumpuan kepada pembiakan varieti baharu, mengaplikasikan bioteknologi, menambah baik teknik pengawetan dan menggalakkan model pengeluaran rendah karbon. Ini selaras dengan trend penggunaan hijau global.

Selain memberi tumpuan kepada produk tradisional, Lang Son juga menyokong koperasi dan perniagaan dalam membangunkan produk tambahan daripada jeli hitam, madu, kayu manis, dan sebagainya, untuk meningkatkan kepelbagaian dan menambah baik akses pasaran.

Perniagaan tempatan memperkenalkan reka bentuk pembungkusan untuk produk bunga lawang mereka yang diproses bagi meluaskan pasaran mereka. Foto: Hoang Nghia.

Mengesahkan status produk khusus Lang Son.

Dengan strategi yang dirancang dengan baik, kepakaran Lang Son secara beransur-ansur memasuki banyak pasaran utama seperti China, India, Malaysia, Indonesia, UK, AS, Perancis, Jepun, dan sebagainya. Gabungan potensi semula jadi dan kaedah pengeluaran moden mewujudkan dorongan baharu untuk produk pertanian tempatan.

"Apabila kualiti bertambah baik, pasaran akan terbuka secara semula jadi. Matlamat kami bukan sekadar untuk mengeksport lebih banyak, tetapi untuk menjadikan kepakaran Lang Son satu jenama kepercayaan," tegas Encik Hoang Van Chieu.

Di tengah-tengah permintaan yang semakin meningkat untuk produk semula jadi, selamat dan boleh dikesan, kepakaran seperti bunga lawang, epal kastard, tangerin, kesemak dan jeli hitam mempunyai peluang besar untuk meluaskan jangkauan mereka dan menegaskan kedudukan produk pertanian Vietnam di peta dunia.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/dac-san-xu-lang-vuon-ra-thi-truong-lon-d788272.html