Dai Hue sibuk dengan aktiviti semasa musim menuai kesemak pertama.

Kesemak merupakan tanaman pelbagai guna di komune Dai Hue (wilayah Nghe An). Dengan harga yang berpatutan dan jualan yang cepat pada awal musim, penanam kesemak di komune Dai Hue agak berpuas hati.

Pada masa kini, para petani di komune Dai Hue (dahulunya komune Nam Xuan, daerah Nam Dan) sedang menuai buah kesemak pertama musim ini. Di kebun mereka dan di lereng gunung Dai Hue, penduduk tempatan menanam pelbagai jenis kesemak, seperti kesemak gunung, kesemak labu, kesemak buluh, kesemak telur, dan kesemak pokok... Pada masa ini, kesemak gunung sudah masak dan berwarna keemasan, manakala kesemak telur dan kesemak pokok masih hijau dan berputik. Foto: Huy Thu

Menurut penduduk tempatan, pokok kesemak di Son Hoa dituai lebih awal. Tahun ini, orang ramai mula menuai kesemak dari hari ke-15 bulan lunar ketujuh. Hasil tuaiannya melimpah ruah, dengan dahan-dahan yang sarat dengan buah yang montok dan masak ranum. Foto: Huy Thu

Seperti tahun-tahun sebelumnya, isi rumah yang mempunyai dusun kesemak yang besar di dusun Xuan Son dan Xuan Hong, komune Dai Hue, biasanya menjual kesemak terus dari pokoknya kepada peniaga. Mereka yang mempunyai dusun yang lebih kecil atau lebih intensif buruh menuai buahnya sendiri untuk menambah pendapatan mereka. (Foto: Huy Thu)

Varieti Hong Son, yang hanya terdapat di bekas komune Nam Xuan, dibiakkan oleh penduduk tempatan melalui cantuman dan pertunasan dengan varieti kesemak lain untuk menghasilkan pokok baharu dengan kelebihan buah yang besar dan tidak berbiji dengan isi yang rangup dan manis, menjadikannya popular di kalangan ramai orang. Hasil daripada teknik cantuman, sesetengah pokok kesemak boleh menghasilkan pelbagai jenis buah pada setiap dahan. Foto: Huy Thu

Penanam kesemak tempatan mengatakan hasil tanaman kesemak tahun ini lumayan, tetapi ribut itu tiba terlalu awal, menyebabkan kerosakan yang ketara. Cik Ho Thi Ngu dari dusun Xuan Son berkongsi bahawa keluarganya mempunyai 100 pokok kesemak di kebun rumah mereka dan di lereng bukit. Taufan No. 5 baru-baru ini menyebabkan 30 pokok tumbang atau patah. Di kebunnya sendiri, 8 daripada 10 pokok telah tumbang. (Foto: Huy Thu)

Cik Nguyen Thi Hai (65 tahun) dari dusun Xuan Son berkata: Selepas dituai, buah kesemak dituang ke dalam baldi dan besen dan direndam dalam air perigi selama 4-7 hari. Ini menghilangkan rasa astringen, menjadikan isinya rangup, dan memberikannya rasa yang kaya dan manis. Foto: Huy Thu

Encik Nguyen Tuong Nha, salah seorang isi rumah yang menanam banyak pokok kesemak di komune Dai Hue, berkongsi: Keluarganya mempunyai 100 pokok kesemak, kebanyakannya varieti "hoi". Tuaian kesemak ini, walaupun belum selesai, dianggarkan menghasilkan lebih 3 tan. Menurut Encik Nha, tahun ini pokok kesemak menghasilkan banyak buah, tetapi disebabkan oleh ribut, banyak buah telah gugur, jadi hasilnya tidak lebih tinggi daripada tahun lepas. Foto: Cong Sang

Dilaporkan, komune Dai Hue mempunyai hampir 195 hektar dusun kesemak, tertumpu di bekas komune Nam Anh dan Nam Xuan. Bergantung pada varieti, kesemak masak lebih awal atau lebih lewat, menjadikan penuaian dan penjualan agak mudah untuk petani. Selepas menuai kesemak "son", petani akan beralih kepada tanaman kesemak "trung". Kesemak "Cay", dengan buahnya yang kecil dan lewat masak, biasanya dituai terakhir. Foto: Huy Thu

Buah kesemak yang masih ada di pokoknya dijual di dusun dengan harga antara 20,000 dan 22,000 VND/kg. Buah kesemak yang dituai dan diawet dijual oleh petani di rumah dengan harga 24,000 hingga 25,000 VND/kg. Buah kesemak awal musim mendapat harga yang baik dan cepat terjual, menjanjikan hasil tuaian yang melimpah ruah untuk penanam kesemak di banjaran gunung Dai Hue. Foto: Cong Sang

Orang ramai di komune Dai Hue menuai buah kesemak awal. Video: Huy Thu

Pengiklanan

Sumber: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html