BAHAGIAN 2: MENJADI KAYA DARI BERAS: MASALAH KREDIT TANAH, JENAMA DAN KARBON
Cabaran yang didedahkan sepanjang musim tanaman 2025
Musim tanaman 2025 merupakan ujian yang berat, kerana industri beras Ninh Binh bukan sahaja terpaksa menghadapi bencana alam dan perubahan iklim malah turut mengalami kesan berganda akibat kejatuhan harga beras di pasaran. Kesukaran ini jelas mendedahkan kelemahan yang perlu diselesaikan.
Perubahan iklim adalah realiti yang hadir, secara langsung dan semakin menjejaskan pengeluaran padi. Fakta bahawa tanaman terakhir terjejas secara langsung oleh 5 ribut dan hujan yang memecahkan rekod menunjukkan bahawa keadaan iklim akan menjadi semakin teruk, secara langsung mengancam hasil dan kualiti beras, memerlukan kesediaan untuk bertindak balas.
Sejak kebelakangan ini, sistem pengairan untuk penanaman padi telah dinaik taraf untuk mencegah dan memerangi kemarau, banjir, air pasang, banjir, dan kemasinan. Walau bagaimanapun, dengan situasi perubahan iklim yang kompleks, sistem ini perlu terus dilaburkan bukan sahaja untuk menghadapi bencana alam, tetapi juga untuk memenuhi keperluan teknikal tinggi pengeluaran moden. Khususnya, sistem pengairan perlu menyediakan kawasan pengeluaran berskala besar yang khusus, menggunakan mekanisasi segerak, memenuhi keperluan penanaman dalam keadaan baru.
Di samping itu, keadaan cuaca yang teruk, terutamanya hujan berterusan yang turun tepat pada masa menuai, jelas menunjukkan batasan infrastruktur lepas tuai kami. Kekurangan sistem pengeringan, penyimpanan dan logistik yang moden dan segerak telah menyebabkan padi yang dituai tidak dapat dikeringkan, dan tanpa ketuhar pengeringan, kualiti telah berkurangan.
Semua masalah berakar umbi dalam fakta bahawa pengeluaran padi masih di ladang berskala kecil dan berpecah-belah. Keadaan ini menghalang pengenalan mekanisasi komprehensif ke dalam pengeluaran dan merupakan penghalang terbesar kepada pelaburan dalam pemprosesan moden dan infrastruktur pemeliharaan.
Bersama-sama dengan risiko iklim, turun naik harga beras pada musim tanaman 2025 telah "mengencangkan" psikologi pengeluaran petani. Ketidakpastian ini berpunca daripada fakta bahawa hubungan penggunaan masih sangat rendah dan tidak mampan. Kadar rantaian yang rendah bermakna majoriti petani terpaksa menghadapi tekanan pasaran secara langsung.
Wawasan strategik dan dasar terobosan
Gabungan risiko luaran dan masalah dalaman telah menimbulkan cabaran besar dan mendesak, yang memerlukan penyelesaian strategik. Khususnya, untuk memecahkan halangan pengeluaran yang berpecah-belah, dasar yang kukuh diperlukan untuk menggalakkan pengumpulan tanah untuk kelas "tanah besar", mewujudkan bidang yang benar-benar besar. Apabila skala besar diwujudkan, aplikasi segerak mekanisasi dan proses teknikal lanjutan akan dapat dilaksanakan dan membawa kecekapan ekonomi yang lebih tinggi.
Generasi petani baharu bersedia untuk menerajui tetapi memerlukan sokongan tepat pada masanya untuk berjaya mengumpul tanah. Petani Trinh Viet Chien (bandar Hoa Lu) berkongsi: Menyewa tanah untuk mengembangkan pengeluaran di banyak kawasan bukanlah mudah. Sesetengah orang, walaupun mempunyai pekerjaan yang stabil dari bidang lain, tidak memerlukan pengeluaran pertanian malah ada yang sanggup membiarkan sawah mereka terbiar tetapi tidak mahu memindahkan atau memajak tanah kepada orang lain. Sebilangan isi rumah lain tidak mahu menukar tanah mereka, malah memajakkannya tetapi apabila mereka melihat orang lain berniaga dengan berkesan, mereka mahu mengambilnya semula...
En. Vu Van Bac (komune Quang Thien) membangkitkan satu lagi aspek: Tanah yang disewa adalah berpecah-belah, dan memerlukan banyak usaha untuk mengumpul, dan tempoh pajakan biasanya hanya 3-5 tahun. Amat sukar bagi kami untuk melakukan ini dalam masa yang singkat kerana kami tidak boleh mengambil risiko membuat pelaburan yang besar untuk meratakan sawah atau membina saluran pengairan.
Apabila masalah organisasi pengeluaran telah diselesaikan, penyelesaian seterusnya akan memberi tumpuan kepada teknologi dan kualiti untuk memaksimumkan nilai bijirin padi. Membina industri beras yang mampan memerlukan visi strategik yang kukuh. Encik Lam Van Chieu, Timbalan Pengarah Cuong Tan Company Limited, menegaskan bahawa Ninh Binh mempunyai banyak kelebihan statik dalam pengeluaran padi berbanding dengan kawasan lain di Delta Sungai Merah, berkat nisbah gam tanah, kualiti tanah yang baik, cerun saliran yang baik, cahaya matahari yang berjam-jam, dan orang yang berpengalaman dalam penanaman padi secara intensif.
Bagaimanapun, Timbalan Pengarah Cuong Tan Company Limited menegaskan bahawa faktor semula jadi ini hanya menentukan 30% kejayaan. Baki 70% bergantung kepada pergerakan dan keazaman pemimpin sektor pertanian, terutamanya dalam melaksanakan dasar seperti Resolusi 57 Biro Polit mengenai kejayaan dalam pembangunan sains dan teknologi, inovasi dan transformasi digital negara.
Menurutnya, isu teras ialah bagaimana membawa sains dan teknologi secara berkesan kepada petani, mengenal pasti laluan dan fokus pembangunan yang sesuai. Ini memerlukan perancangan tertumpu, kawasan pengeluaran pertanian berteknologi tinggi, sambil mewujudkan syarat untuk pinjaman dan sokongan melalui perusahaan terkemuka untuk menerajui perubahan ini. Adalah perlu untuk meniru model hubungan rapat, di mana perusahaan memainkan peranan sebagai "insurans" dan pengajar teknikal. Perlu ada mekanisme keutamaan, insentif dan galakan untuk unit dengan rantaian rantaian pengeluaran, penggunaan produk, dan sistem gudang dan logistik moden yang segerak.
Dari perspektif pengurusan, Encik Nguyen Sinh Tien, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, berkata: Pertama , dalam kerja penyusunan semula pengeluaran, kami akan mengembangkan dan mempromosikan keberkesanan model pajakan dan penumpuan tanah, membentuk ladang besar, ladang bersambung, mengatur rantaian nilai beras daripada pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan. Khususnya, untuk menghapuskan sepenuhnya halangan pemecahan dan mentaliti mengekalkan tanah, Jabatan akan menasihati pengeluaran dasar terobosan mengenai syarat pajakan tanah yang stabil, membantu ladang besar berasa selamat dalam pelaburan jangka panjang, mewujudkan motivasi sebenar untuk pengumpulan tanah yang berjaya.
Kedua, mengenai teknologi dan penyesuaian kepada perubahan iklim, Jabatan akan mengukuhkan pemindahan sains dan teknologi, menyokong petani untuk menggalakkan mekanisasi, melaksanakan proses teknikal termaju, langkah pertanian intensif mampan dalam konteks perubahan iklim, mengurangkan penggunaan baja bukan organik dan bahan kimia perlindungan tumbuhan. Khususnya, penyelesaian utama ialah mengembangkan model penerapan penanaman padi basah dan kering bergantian (AWD), menyesuaikan diri dengan perubahan iklim untuk meningkatkan kecekapan pertanian, mengurangkan pelepasan metana (CH4), mencipta kredit karbon, menjimatkan air pengairan dan meningkatkan pendapatan petani.
Ketiga, tingkatkan pendigitalan medan, uruskan kod kawasan yang semakin meningkat, dan jejaki asal. Terutama, kami akan mencadangkan mekanisme keutamaan ke atas modal dan tanah untuk menggalakkan perniagaan melabur segera dalam sistem pengeringan, penyimpanan dan logistik moden dan segerak, terutamanya di kawasan pengeluaran tertumpu.
Akhir sekali, dari segi membangunkan nilai bijirin beras, kami memutuskan bahawa kami mesti menumpukan pada pembangunan industri pasca beras, pemprosesan mendalam dan penjenamaan produk. Khususnya, menghubungkan pertanian dengan pelancongan dan ekonomi kreatif. Apabila bijirin beras bukan sahaja makanan, tetapi juga bahan mentah untuk masakan, kosmetik, farmaseutikal, fesyen, dan pelancongan pengalaman, maka "nilai halimunan" bijirin beras akan jauh lebih besar daripada nilai ketara.
Oleh itu, dengan gabungan serentak penyusunan semula pengeluaran (pengumpulan tanah, sumbangan modal), teknologi terobosan (pengurangan pelepasan, pendigitalan) dan kepimpinan strategik (perusahaan terkemuka), Ninh Binh akan mempunyai potensi yang cukup untuk mewujudkan industri beras yang makmur dan mampan.
Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-ky-2-lam-giau-tu-cay-lua-bai-toan-dat-dai--251112152204075.html
![[Foto] Tindakan untuk Komuniti menceritakan kisah perjalanan yang berkekalan – intim dan hebat, namun tenang dan tegas](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763179022035_ai-dai-dieu-5828-jpg.webp)
Komen (0)