Menenun "jiwa desa" melalui kek tradisional Vietnam Selatan.

VHO - Interaksi pengaruh sosiobudaya serantau menonjolkan Vietnam Selatan yang bersifat desa dan moden: Kek tradisional "dijalin" ke dalam bahasa fesyen oleh pereka Nguyen Minh Cong dalam pameran "Mien Cu Lao", manakala Bandar Raya Ho Chi Minh memberi penghormatan kepada para seniman yang pernah tinggal dan berkarya di kawasan pangkalan Jawatankuasa Pusat di Vietnam Selatan. Kedua-dua aspek yang berbeza dari masa lalu dan sekarang ini bersilang, mengesahkan daya hidup identiti sungai, membangkitkan kenangan komuniti, membuka jalan untuk ekonomi kreatif, dan memberi inspirasi kepada pemeliharaan "jiwa tanah air" dalam kehidupan kontemporari.

Pereka Nguyen Minh Cong dan rekaannya pada malam pembukaan "Mien Cu Lao" (Wilayah Pulau).

Kek tradisional Vietnam dibawa ke pentas.

Di tengah-tengah rentak fesyen kontemporari yang pantas, pereka Nguyen Minh Cong memilih jalan yang kaya dengan emosi, kembali ke alam kenangan untuk menceritakan kisah "jiwa desa Selatan" melalui bahasa jahitan yang indah. Selepas bertahun-tahun memupuk visinya, apabila beliau telah mencapai "kematangan teknikal dan pemikiran kreatif yang mencukupi," beliau mengangkat hidangan rakyat yang biasa seperti banh xeo (lempeng Vietnam), banh da lon (kek kulit babi), banh tam khoai mi (kek ulat sutera ubi kayu), che suong sa hat lua (pencuci mulut jeli biji delima)... menjadi ciptaan "haute couture" yang megah. Di sana, estetika pentas peragaan bersilang dengan masakan tempatan, mengubah cita rasa rumah menjadi simbol budaya serantau yang diceritakan semula melalui fesyen.

"Miệt Cù Lao" bukan sekadar persembahan, tetapi juga himpunan budaya pelbagai deria Delta Mekong, di mana kenangan komuniti dibangkitkan melalui landskap kampung, bumbung, dok tepi sungai dan pasar Tet. Nada jingga-merah membangkitkan matahari terbenam aluvium, mewujudkan suasana yang puitis dan elegan, namun desa dan intim; pengalaman ini dipentaskan sebagai "simfoni deria" yang membimbing penonton melalui lapisan emosi.

Pameran "Zon Memori" mempamerkan 13 reka bentuk yang terletak di tengah-tengah rumah lama, kebun pisang, dan jambatan gantung; "Dapur Tradisional" menjemput pengunjung untuk menikmati kek tradisional dan teh teratai bagi merasai kehangatan keluarga Vietnam. Pameran ini percuma untuk dihadiri di Muzium Wanita Vietnam Selatan dari 15 Oktober hingga 15 November, mengalu-alukan orang ramai yang menyukai budaya dan fesyen Vietnam, sekali gus menghubungkan warisan kulinari dengan kehidupan bandar.

Sebelum dilancarkan kepada umum, pada tahun 2021, Nguyen Minh Cong telah mencipta "batu loncatan" dengan koleksi mini yang diperbuat daripada masakan rakyat Vietnam Selatan, yang diiktiraf sebagai rekod Vietnam. Bagi meraikan 10 tahun dalam profesion ini, beliau telah membangunkan 20 rekaan daripada model mini kepada gaun malam bersaiz penuh dan kostum persembahan, yang berakar umbi dalam identiti Vietnam. Perjalanan mengubah imej desa kek tersebut, daripada teksturnya yang kenyal, kerak rangup dan warna semula jadi, kepada bahasa "couture" memerlukan kesabaran dan ketelitian: Pasukan ini telah bereksperimen dengan berpuluh-puluh bahan untuk mencari permukaan fabrik yang membangkitkan struktur kek dan mengekalkan keanggunan. Setiap rekaan telah dilaraskan beberapa kali untuk mengekalkan rasa keintiman tanpa kelihatan terlalu menonjol.

"Melalui setiap rekaan, saya ingin menyelitkannya dengan kenangan dan semangat tanah air saya," katanya. Oleh itu, "Miệt Cù Lao" bukan sekadar persembahan, tetapi dialog intim tentang budaya dan masyarakat serantau: Supaya apabila memasuki ruang itu, semua orang dapat melihat pantulan zaman kanak-kanak mereka dalam kek yang biasa – dari tanah air mereka dan tanah air ramai orang Vietnam, bersuara bersama.

Jambatan yang menghubungkan budaya serantau.

"Miệt Cù Lao" melangkaui sempadan pameran fesyen, menjadi usaha penting untuk mengembangkan ufuk kreatif yang berkaitan dengan naratif sosiobudaya Vietnam Selatan. Di sini, Nguyen Minh Cong mencipta ruang seni yang menyerupai kawasan budaya kecil di kawasan sungai: Beliau "menterjemahkan" emosi ke dalam ruang pameran, "menterjemahkan" warisan budaya asli ke dalam bahan estetik yang halus. Pakar-pakar sangat memuji projek ini kerana keupayaannya menghubungkan seni kontemporari dengan ingatan komuniti dan kehidupan penduduk delta.

Sesungguhnya, gerakan Miệt Cù Lao berfungsi sebagai manifesto budaya serantau. Nilai terasnya adalah untuk mengangkat masakan rakyat Vietnam Selatan – bahagian penting dalam kehidupan sosial – ke tahap artistik yang tinggi. Melalui pemikiran reka bentuk yang canggih, hidangan yang biasa diubah menjadi ciptaan yang indah dan menceritakan kisah tentang tanah, air, dan penduduk Selatan.

Tindakan yang sangat simbolik ini menegaskan bahawa masakan tradisional bukan sekadar makanan, tetapi juga warisan hidup dan sumber inspirasi artistik yang tidak berkesudahan. Membawa kek tradisional ke pentas mewujudkan kesan riak segar, mempromosikan budaya Vietnam Selatan kepada khalayak domestik dan antarabangsa, dan menyumbang kepada penegasan identiti serantau Vietnam dalam landskap kreatif global.

Selain nilai estetikanya, Miệt Cù Lao juga merupakan ruang yang menghubungkan emosi dan membangkitkan kenangan komuniti. Pementasannya, seperti "sepotong" Delta Mekong dengan "Zon Memori" dan sudut "Dapur Lama" yang selesa, membolehkan penonton menemui semula rentak kehidupan – pekerja, sungai, terusan, dok, dan dapur tradisional.

Imej-imej yang biasa ini membangkitkan kenangan zaman kanak-kanak dan perasaan tanah air, mengubah pameran tersebut menjadi dialog intim antara pereka dan masyarakat setempat. Nguyen Minh Cong menerapkan "jiwa desa" ke dalam setiap bentuk dan bahan, sekali gus memupuk rasa cinta terhadap akar umbi dan kesedaran untuk memelihara budaya tradisional dalam kehidupan moden, terutamanya dalam kalangan generasi muda bandar.

Khususnya, Mien Cu Lao mengesahkan daya kreatif identiti Vietnam dalam dunia fesyen antarabangsa. Penaiktarafan koleksi kek mini, yang pernah mencipta rekod Vietnam, kepada fesyen mewah menunjukkan kesungguhan dan ketabahan seorang pereka muda. Pakar melihat ini sebagai peralihan "daripada rekod kepada warisan," mewujudkan simbol yang merangkumi semangat Vietnam.

Terutamanya, Pertubuhan Rekod Vietnam merancang untuk mencalonkannya untuk senarai Rekod Dunia – satu pengiktirafan terhadap perjalanannya dalam mengubah cerita tempatan menjadi bahan kreatif global. Dr. Nguyen Van Vien, Pengarah Institut Harta Intelek Vietnam, menilai Nguyen Minh Cong sebagai "contoh yang jarang berlaku dalam menghubungkan semangat rakyat dengan fesyen kontemporari melalui kecanggihan dan kebanggaan terhadap asal usulnya."

Daripada lapisan makna ini, Delta Mekong merupakan bukti yang jelas bahawa fesyen bukan sekadar tentang kecantikan atau trend, tetapi juga jambatan budaya dan sosial yang berkesan antara rantau dan dunia. Projek humanistik ini menghormati warisan, membangkitkan kenangan, dan mengangkat keindahan masakan, adat resam, dan gaya hidup Vietnam Selatan ke tahap yang baharu, sekali gus menyumbang kepada kedudukan budaya Vietnam kontemporari yang kukuh di peta kreatif antarabangsa.

Sumber: https://baovanhoa.vn/giai-tri/det-nen-hon-que-tu-banh-dan-gian-nam-bo-176246.html