Menenun "jiwa negara" dari kek rakyat Selatan

VHO - Aliran budaya dan masyarakat serantau menyerlahkan wilayah Selatan yang bersifat desa dan moden: Kek tradisional "dianyam" menjadi bahasa fesyen oleh pereka Nguyen Minh Cong dalam pameran Mien Cu Lao, manakala Ho Chi Minh City memberi penghormatan kepada generasi artis yang tinggal dan dicipta di Kawasan Pangkalan Biro Pusat Selatan. Dua kepingan masa lalu dan masa kini bersilang, mengesahkan daya hidup identiti sungai, membangkitkan ingatan masyarakat, membuka jalan untuk ekonomi kreatif dan memberi inspirasi kepada pemeliharaan "jiwa desa" dalam kehidupan hari ini.

Pereka Nguyen Minh Cong dan reka bentuknya pada malam pembukaan "Wilayah Cu Lao"

Kuih tradisional di atas pentas

Di tengah-tengah kesibukan fesyen kontemporari, pereka Nguyen Minh Cong memilih jalan emosi, kembali ke tanah kenangan untuk menceritakan kisah "jiwa desa" Selatan melalui bahasa jahitan yang canggih. Selepas bertahun-tahun memupuk, apabila dia "cukup matang dalam teknik dan pemikiran kreatif", dia mengangkat kuih tradisional seperti banh xeo, banh da lon, banh tam khoai ubi kayu, chè sương sa hat luoc... menjadi ciptaan "haute couture" yang mengagumkan. Di sana, estetika catwalk bersilang dengan masakan tempatan, mengubah rasa tanah air menjadi simbol budaya serantau yang diceritakan melalui bahan fesyen.

Miet Cu Lao bukan sekadar pertunjukan tetapi serpihan budaya pelbagai deria Delta Mekong, di mana kenangan masyarakat dibangkitkan melalui kawasan luar bandar, bumbung, dermaga dan pasar Tet. Nada oren-merah membangkitkan matahari terbenam aluvium, mewujudkan suasana yang puitis dan elegan, namun desa dan intim; pengalaman itu dipentaskan seperti "simfoni deria" yang membawa penonton melalui lapisan emosi.

Zon Memori memaparkan 13 reka bentuk antara rumah lama, taman pisang, dan jambatan gantung; Ancient Kitchen menjemput anda menikmati kek tradisional dan teh teratai untuk merasai kehangatan keluarga Vietnam. Pameran ini dibuka secara percuma di Muzium Wanita Selatan dari 15 Oktober hingga 15 November, mengalu-alukan orang ramai yang menyukai budaya dan fesyen Vietnam, sekali gus menghubungkan warisan masakan dengan kehidupan bandar.

Sebelum dilancarkan kepada umum, pada 2021 Nguyen Minh Cong mencipta "batu loncatan" dengan koleksi mini yang dibuat daripada masakan rakyat Selatan, yang diiktiraf sebagai rekod Vietnam. Dalam 10 tahun bekerja, dia telah membangunkan 20 reka bentuk daripada model mini kepada gaun malam bersaiz penuh dan pakaian persembahan, disemai dengan identiti Vietnam. Perjalanan mengubah imej desa kek, daripada keanjalan tepung beras melekit, kerak rangup, warna semula jadi, ke dalam bahasa "couture" memerlukan kesabaran dan ketelitian: Pasukan ini menguji berpuluh-puluh bahan untuk mencari permukaan kain yang kedua-duanya membangkitkan struktur kek dan mengekalkan keanggunan. Setiap bentuk disunting berkali-kali untuk mengekalkan semangat keakraban tanpa mendabik dada.

“Melalui setiap rekaan, saya mahu membawa masuk kenangan dan jiwa tanah air,” katanya. Oleh itu, Miet Cu Lao bukan sekadar persembahan, tetapi dialog intim tentang budaya dan masyarakat serantau : Supaya apabila memasuki ruang itu, semua orang dapat melihat bayang-bayang zaman kanak-kanak mereka dalam kek biasa - tanah airnya dan ramai orang Vietnam, bercakap bersama-sama.

Jambatan antara budaya serantau

Miet Cu Lao melangkaui rangka kerja pameran fesyen, menjadi usaha yang luar biasa dalam mengembangkan sempadan kreatif yang dikaitkan dengan kisah budaya dan masyarakat Selatan. Di sini, Nguyen Minh Cong mencipta ruang seni sebagai kawasan budaya kecil di kawasan sungai: Dia "menerjemahkan" emosi ke dalam ruang pameran, "menerjemahkan" modal budaya orang asli ke dalam bahan estetik yang halus. Pakar sangat menghargai projek ini kerana cara ia menghubungkan seni kontemporari dengan kenangan komuniti dan kehidupan penduduk di wilayah delta.

Sesungguhnya, Miệt Cù Lao beroperasi sebagai manifesto budaya serantau. Nilai teras adalah untuk meningkatkan masakan rakyat Selatan - sebahagian daripada kehidupan sosial - kepada standard seni yang tinggi. Dengan pemikiran reka bentuk yang canggih, hidangan biasa diubah menjadi reka bentuk yang indah, kedua-duanya cantik dan "bercerita" tentang tanah, air dan penduduk di Selatan.

Tindakan simbolik ini menegaskan bahawa masakan tradisional bukan sahaja makanan tetapi juga warisan hidup dan sumber inspirasi seni yang tidak berkesudahan. Tindakan "membawa kuih tradisional ke pentas" mencipta kesan riak baharu, mempromosikan budaya Selatan kepada khalayak domestik dan antarabangsa, menyumbang untuk mengesahkan identiti serantau Vietnam dalam aliran kreatif global.

Selain nilai estetiknya, Miệt Cù Lao juga merupakan ruang untuk menghubungkan emosi dan membangkitkan kenangan masyarakat. Pementasan itu seperti "sepotong" Barat dengan Zon Memori dan sudut Dapur Lama yang selesa, membolehkan penonton menangkap semula irama kehidupan bekerja - sungai - dermaga air - dapur desa.

Imej biasa itu menyentuh kenangan zaman kanak-kanak dan kampung halaman, menjadikan pameran itu sebagai dialog rapat antara pereka bentuk dan masyarakat tempatan. Nguyen Minh Cong meletakkan "seluruh jiwa kampung halamannya" dalam setiap bentuk dan bahan, dengan itu memupuk rasa cinta terhadap akar dan kesedarannya untuk memelihara budaya tradisional dalam kehidupan moden, terutamanya untuk generasi muda bandar.

Khususnya, Miệt Cù Lao mengesahkan daya hidup kreatif identiti Vietnam di perkampungan fesyen antarabangsa. Penaiktarafan koleksi kek mini yang pernah mencipta rekod Vietnam menjadi karya fesyen mewah menunjukkan kesungguhan dan ketabahan seorang pereka muda. Pakar melihat ini sebagai peralihan "daripada rekod kepada warisan", mencipta simbol dengan semangat Vietnam.

Terutama sekali, Organisasi Rekod Vietnam merancang untuk mencalonkannya untuk senarai Rekod Dunia - satu pengiktirafan atas perjalanannya mengubah cerita tempatan menjadi bahan kreatif global. Dr Nguyen Van Vien - Pengarah Institut Harta Intelek Vietnam, menilai Nguyen Minh Cong sebagai "contoh jarang menghubungkan semangat rakyat dengan fesyen kontemporari dengan kecanggihan dan kebanggaan dalam asal usul".

Daripada lapisan makna ini, Miet Cu Lao adalah bukti hidup bahawa: Fesyen bukan sahaja terhenti pada kecantikan atau trend, tetapi juga merupakan jambatan budaya dan sosial yang berkesan antara wilayah dan dunia. Projek kemanusiaan menghormati warisan, membangkitkan kenangan dan membawa keindahan masakan Selatan - adat resam - gaya hidup ke tahap baharu, sekali gus menyumbang kepada kedudukan kukuh budaya Vietnam kontemporari pada peta kreatif antarabangsa.

Sumber: https://baovanhoa.vn/giai-tri/det-nen-hon-que-tu-banh-dan-gian-nam-bo-176246.html