"Bright spot" nasi melekit

Harga beras telah menurun secara berterusan, daripada 10,000 VND/kg pada tanaman musim sejuk-musim bunga 2024 kepada kira-kira 7,000 VND/kg dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2025, kini hanya 4,800 - 5,000 VND/kg, menyebabkan kesukaran kepada petani padi. Bagaimanapun, di kawasan padi Tanh Linh hingga Hoai Duc, orang yang menanam pulut untuk eksport masih mengaut keuntungan.

Padi lekat IR4625, padi lekat bijian bulat (juga dikenali sebagai 97 padi) berada pada musim kemuncaknya, di ladang Duc Linh, ramai petani menuai padi, peniaga membelinya sebaik sahaja mereka menuai. Harga beras ketan adalah 1,000 - 1,500 VND/kg lebih tinggi daripada harga beras biasa, bersamaan dengan 5,600 - 5,800 VND/kg dan 7,000 VND/kg, jadi petani padi stick sangat teruja...

Semasa musim menuai padi musim panas-musim luruh, harga beras telah "turun dengan teruk", dengan beras biasa hanya 4,800 VND/kg, separuh daripada harga tanaman musim sejuk-musim bunga, jadi kebanyakan petani yang menanam padi musim ini hanya mencari rezeki dengan buruh. Petani Dang Ngu, di komune Nghi Duc, menyewa penuai gabungan dan mengatakan bahawa dengan harga beras yang rendah sekarang, kebanyakan petani hanya boleh pulang modal, dan jika ada, mereka hanya mencari rezeki dengan buruh... Dalam konteks harga beras yang rendah, isi rumah yang menanam padi biasa adalah "lebih sedih daripada gembira", tetapi terdapat "titik terang" apabila berada di ladang yang sama, Linaih Duc, Nam Duc dari Hoc. Kho, Tanh Linh, isi rumah yang menanam padi melekit mendapat keuntungan. Sebabnya, harga beras ketan masih lagi tinggi berbanding beras biasa.

Encik Dang Van Binh, di komune Hoai Duc, sedang menuai padi seluas 15 hektar dengan dua jenis, padi IR4625 dan padi bijian bulat. Beliau berkata: "Saya telah menandatangani kontrak dengan Koperasi Pertanian Cong Thanh untuk menanam padi selama bertahun-tahun sekarang. Dari sumber benih hingga keluaran, Koperasi menyediakan dan menjamin harga belian, dan harga jualan adalah berdasarkan pasaran domestik am, jadi saya sangat yakin. Beras IR4625 kini dijual pada harga 5,600 VND/kg, hampir 97/kg. VND/kg Walaupun harganya tidak setinggi tanaman sebelum ini, berbanding menanam padi biasa, ia masih lebih menguntungkan.

Menurut Encik Binh, membuat beras ketan tidak sukar tetapi ia mesti dihasilkan mengikut proses untuk mencapai kualiti yang tinggi. Koperasi menetapkan harga belian berdasarkan status semasa sawah yang dituai: 90% padi yang masak akan dinilai di bawah kualiti yang diperlukan untuk eksport supaya mempunyai harga yang rendah, manakala 97% padi yang masak atau lebih akan mempunyai harga yang tinggi dan sentiasa digalakkan serta diberi insentif lain oleh koperasi.

Encik Nguyen Van Thanh - Timbalan Ketua Jabatan Ekonomi Komune Duc Linh berkata: Bukan sahaja Jawatankuasa Rakyat Komune Duc Linh tetapi juga komune lain di rantau ini telah bekerjasama dengan Koperasi Pertanian Cong Thanh selama bertahun-tahun untuk menganjurkan pelaksanaan model pengeluaran beras berkualiti tinggi, menjadikan beras likat bulat-bulat dan 4625 luas IR 4625. hektar. Bagi meningkatkan pendapatan petani di ladang, komune mempunyai rancangan untuk menyusun semula sektor pertanian, membentuk kawasan pengeluaran padi berkualiti tinggi, padi melekit, dan proses teknikal untuk penanaman intensif padi lekat yang lebih baik disesuaikan dengan perubahan iklim untuk mereplikasi ke kawasan pengeluaran padi berkualiti tinggi, padi lekat untuk lokaliti. Bagi mencapai matlamat, komune telah menjemput beberapa unit pengeluaran benih, perusahaan pembelian produk pertanian, dan saintis untuk bekerjasama dalam model Demonstrasi varieti padi baharu untuk petani mengambil bahagian dalam pembelajaran. Ubah secara beransur-ansur pemikiran dalam pengeluaran untuk petani melalui propaganda dan mobilisasi, membantu orang ramai mempunyai asas untuk melihat dan menilai keberkesanannya. Ini adalah tugas utama dalam membangunkan ekonomi tempatan dengan tanaman utama ialah padi dan padi.

Menurut Koperasi Pertanian Cong Thanh, persatuan komune dalam membina model dan memperkenalkan model pengeluaran menggunakan sains dan teknologi adalah sangat berkesan. Ia membantu petani menerapkannya untuk pengeluaran dan meluaskan kawasan di ladang. Sebaliknya, Koperasi juga mempunyai hasil pertanian terutamanya varieti pulut berkualiti tinggi untuk dieksport, mewujudkan pasaran yang stabil kepada petani. Pada masa ini, ladang dari Tanh Linh ke Hoai Duc mempunyai kira-kira 300 isi rumah menanam kira-kira 500 hektar beras pulut semua jenis, dengan purata hasil 6-7 tan/ha, dan sesetengah isi rumah boleh menanam 8-9 tan/ha, dengan keuntungan daripada penanaman pulut semua jenis, mengikut rancangan yang akan berkembang pada musim VND15-30 juta, bergantung kepada Koperasi. kawasannya pada masa akan datang.

Menurut ramai petani, menanam padi melekit mengikut proses yang sama seperti menanam padi berkualiti tinggi, tetapi mempunyai kelebihan produk itu dibeli, memperoleh keuntungan lebih tinggi daripada menanam padi biasa, dan tidak dipaksa menurunkan harga oleh peniaga...

Sumber: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html