Apa yang berlaku apabila anda makan nanas?

DAMAI (Menurut Eat This)

Nanas kaya dengan vitamin dan mikronutrien penting—termasuk vitamin C, magnesium, mangan dan folat—tetapi rendah kalori dan lemak. Hasilnya, buah yang manis dan berair ini menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, yang terbukti secara saintifik seperti berikut:

+ Meningkatkan kesihatan penghadaman. Manfaat ini adalah disebabkan oleh kandungan bromelain dalam nanas. Pakar pemakanan Amerika, Bess Berger, menyatakan bahawa bromelain ialah enzim penghadaman yang membantu memecahkan makanan, terutamanya protein, dan membantu dalam penghadaman nutrien. Menurut pakar pemakanan Rachel Fine, pengasas organisasi penasihat pemakanan To The Pointe Nutrition (USA), bromelain dan kandungan serat yang tinggi dalam nanas ialah kombinasi yang hebat untuk menyokong penghadaman. “Bromelain ialah enzim penghadaman manakala serat melambatkan penyerapan gula, membantu menstabilkan tahap gula dalam darah dan mengekalkan tenaga antara hidangan utama dan snek,” jelas Fine.

+ Mengurangkan keradangan artritis. Keradangan dan bengkak sendi adalah keadaan kronik yang biasa berlaku pada orang dewasa yang lebih tua, di mana rawatan terutamanya bertujuan untuk mengurangkan kesakitan dan ketidakselesaan. Menariknya, enzim bromelain dalam nanas didapati dapat membantu mengurangkan kesakitan akibat artritis. Menurut kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Rheumatology, pesakit artritis yang mengambil suplemen bromelain mengalami pengurangan gejala kesakitan yang ketara selepas hanya 1.5 bulan.

+ Tingkatkan pengambilan vitamin C anda. Ramai orang memilih untuk minum jus oren atau makan buah oren keseluruhan untuk menambah pengambilan vitamin C mereka. Malah, secawan nanas membekalkan lebih banyak vitamin C daripada sebiji oren bersaiz sederhana – kira-kira 79mg berbanding 69mg, dan hampir sama dengan segelas jus oren (96mg). Pengambilan vitamin C harian yang disyorkan ialah 75mg untuk wanita dan 90mg untuk lelaki.

+ Menguatkan sistem imun. Disebabkan oleh banyaknya vitamin dan nutrien bermanfaat, nanas dapat membantu badan melawan selsema atau penyakit lain. Pakar kesihatan Trista Best berkata: “Nanas membantu dalam merawat selsema dan batuk, berkat bromelain, yang mempunyai sifat anti-radang dan ekspektoran. Sifat ekspektoran Bromelain membantu memecahkan dan menghilangkan sepenuhnya lendir – penyebab batuk. Di samping itu, kandungan vitamin C dalam nanas juga dapat membantu menjaga kesihatan sistem imun.”

+ Menyokong penurunan berat badan. Kemanisan semula jadi nanas membantu memuaskan keinginan untuk makan makanan manis tanpa memberikan terlalu banyak kalori atau gula. Tambahan pula, buah ini juga tinggi serat, menjadikannya snek yang sempurna untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Satu cawan nanas hanya mengandungi 82 kalori, kurang daripada 1 gram lemak, 2 gram serat, dan 16 gram gula semula jadi. “Disebabkan oleh serat, vitamin, mineral dan kandungan airnya yang tinggi, nanas boleh membantu anda berasa kenyang dan merupakan pilihan yang tepat untuk snek yang sihat,” kata pakar Jesse Feder.

+ Membekalkan antioksidan. Seperti kale, beri, buah sitrus, dan sebagainya, nanas kaya dengan flavonoid – antioksidan dengan manfaat anti-radang, antivirus dan antioksidan. Dalam ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Foods, flavonoid nanas digambarkan sebagai "antioksidan terikat", yang bermaksud ia menghasilkan kesan bermanfaat yang lebih tahan lama berbanding antioksidan konvensional yang lain.

+ Membekalkan sumber mangan yang penting dan sangat bermanfaat. Mangan ialah mikronutrien yang memberi manfaat kepada kesihatan tulang, membantu mengimbangi gula dalam darah dan mencegah penyakit. Contohnya, satu kajian menunjukkan bahawa menggabungkan mangan dengan zink, kuprum dan magnesium menyumbang kepada peningkatan kesihatan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis pada wanita. Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan A.S., badan juga memerlukan mangan untuk memecahkan gula dalam darah. Beberapa kajian mendapati bahawa tahap mangan yang lebih rendah dikaitkan dengan permulaan diabetes. Selain itu, mangan ialah antioksidan kuat yang terbukti dapat membantu mengurangkan risiko penyakit dengan memerangi kesan merosakkan radikal bebas.

Biasanya, satu cawan nanas mengandungi 1.5mg mangan, bermakna makan buah ini membantu kita dengan mudah mengambil mangan yang mencukupi untuk memenuhi keperluan harian kita sebanyak 2.3mg.

Pautan sumber: https://baocantho.com.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-khom-a160738.html